Tradycyjne potrawy wigilijne w Niemczech. Co jedzą w Święta nasi sąsiedzi?
Boże Narodzenie należy do najważniejszych świąt w Niemczech. Podobnie jak w Polsce spędza się je przede wszystkim w gronie najbliższej rodziny, przy świątecznym stole i pięknie udekorowanej choince. Świąteczne i wigilijne tradycje nieco różnią się jednak od naszych. Na niemieckich stołach znajdziemy też zupełnie inne dania niż znane ze zwyczajowych wieczerzy w Polsce. Jakie są wigilijne potrawy w Niemczech? Co Niemcy jedzą na Wigilię?
Tradycyjne niemieckie potrawy wigilijne – co jedzą w Niemczech na Wigilię?
Chociaż w Niemczech – podobnie jak w Polsce – rodziny również spotykają się przy wigilijnym stole, to jednak data 24 grudnia nie ma dla naszych sąsiadów aż tak uroczystego charakteru. Mimo że nie jest to dzień wolny od pracy, to w większości domów od rana trwają gorączkowe przygotowania, robi się również ostanie zakupy. Po całym dniu intensywnej pracy Niemcy zasiadają do rodzinnej kolacji, która prezentuje się jednak dużo skromniej niż w Polsce. Prawdziwe świętowanie przypada dopiero na kolejny dzień – 25 grudnia Niemcy zasiadają do uroczystego obiadu i podają na stół prawdziwe specjały.
Zgodnie ze starą tradycją chrześcijańską przedświąteczny post zaczynał się kiedyś już 11 listopada, czyli w Dzień Św. Marcina. Okres postny trwał aż do 24 grudnia, dlatego potrawy spożywane na Wigilię były raczej skromne i niezbyt wystawne. Takie są również niemieckie potrawy wigilijne, ale – co ciekawe – nie są one postne. 24 grudnia na stołach króluje przede wszystkim sałatka ziemniaczana, pieczona kiełbasa i kapusta. Dopiero podczas obiadu następnego dnia można skosztować prawdziwych rarytasów. Tradycyjne dania wigilijne w Niemczech serwuje się często w towarzystwie piwa lub grzanego wina (Glühwein).
Tradycyjne niemieckie potrawy wigilijne to również te przeznaczone wyłącznie dla dzieci. Zgodnie z tradycją najmłodsi otrzymują tego dnia talerz pełen owoców (suszonych i świeżych), ciastek oraz orzechów.
Zobacz: Co zrobić, żeby choinka długo stała? Te proste triki pozwolą jej zachować świeżość
Co Niemcy jedzą na Święta Bożego Narodzenia?
Oficjalne obchody Bożego Narodzenia rozpoczynają się w Niemczech podobie jak u nas – w wieczór wigilijny. Główne uroczystości przypadają jednak na 25 grudnia. To właśnie tego dnia rodziny spotykają się na odświętnym obiedzie, w trakcie którego serwuje się tradycyjne i wystawne niemieckie potrawy bożonarodzeniowe. Menu może się jednak nieco różnić w zależności od regionu. Są jednak pewne uniwersalne potrawy, które można spotkać niemal na każdym niemieckim stole.
Niemieckie potrawy świąteczne, które podaje się zwyczajowo 25 grudnia – zdecydowanie różnią się od tych, które znamy z naszych stołów. Z okazji świąt przygotowuje się pieczoną gęś lub kaczkę nadziewaną kasztanami i jabłkami. Poza tym serwuje się również dziczyznę i pieczone kiełbasy. Często spotkać można również dania stworzone na bazie kapusty kiszonej, co jest nieco bliższe polskiemu menu. Jeśli chodzi o słodką część Bożego Narodzenia, to wśród deserów musi pojawić się drożdżowa strucla z bakaliami. Często przygotowuje się również imbirowe ciasteczka.
Potrawy bożonarodzeniowe w Niemczech:
- pieczona gęś lub kaczka faszerowana kasztanami i jabłkami (w niektórych domach podawana z knedlami),
- dziczyzna,
- dania na bazie kapusty kiszonej,
- pieczona kiełbasa,
- drożdżowa strucla z bakaliami.
Sprawdź: Jakie sklepy będą otwarte w Wigilię? Do której godziny zrobimy zakupy 24 grudnia?
Jak wygląda Wigilia w Niemczech?
Wigilia jest ważnym dniem w Niemczech, mimo że nie ma ona aż tak odświętnego charakteru jak w Polsce. Zgodnie z tradycją w niektórych niemieckich domach dopiero 24 grudnia ubiera się choinkę i dekoruje pozostałą część domu. Na świątecznym drzewku często wiesza się samodzielnie wykonane ozdoby – np. pierniczki. Pod choinką Niemcy umieszczają tradycyjną bożonarodzeniową szopkę.
Wieczorem rodziny spotykają się przy kolacji, ale nie jest ona specjalnie wystawna. W niektórych domach w Polsce pod talerzami umieszcza się łuski z karpia, które schowane do portfela mają przynosić szczęście i sprawiać, żeby nigdy nie było w nim pusto. W Niemczech kultywuje się podobną tradycję, tyle że zamiast łusek, mamy po prostu pieniążek na szczęście.
Po kolacji biesiadnicy wymieniają się prezentami, które jednak nie są ustawiane pod choinką, a pozostawia się je na stole. Często jednak przed rozpakowaniem upominków odczytuje się fragmenty Biblii opowiadające o narodzinach Jezusa.
Co ciekawe, w Niemczech nie ma tradycji dzielenia się opłatkiem, dlatego ten zwyczaj nie otwiera kolacji wigilijnej tak jak u nas. Niemcy bardzo chętnie jednak słuchają kolęd i śpiewają je wspólnie, w rodzinnym gronie.
Zobacz: Piękne i mądre życzenia bożonarodzeniowe 2022. Czego życzyć bliskim od serca?
Czytelnicy pytają, jakie są potrawy wigilijne w Niemczech
Potrawy na Wigilię w Niemczech to przede wszystkim sałatka ziemniaczana i pieczona kiełbasa.
Podstawowym elementem menu jest sałatka ziemniaczana.
Sprawdź też:
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Życzenia wielkanocne dla rodziców od wychowawcy. Czego życzyć na święta?
Zabawki z filmów i bajek, które dzieci uwielbiają – idealne prezent na Dzień Dziecka
Od kiedy przerwa wielkanocna w szkole 2024? Uczniów czeka niebawem sporo odpoczynku. Wielkanoc to dopiero początek
Quiz wielkanocny. Sprawdź, jak dużo wiesz o tych świętach. Nie będzie łatwo!
Czy w Wielką Sobotę jest post? Kiedy należy powstrzymać się od jedzenia przed Wielkanocą?
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Rozrywka
- Ciekawostki
- Tradycyjne potrawy wigilijne w Niemczech. Co jedzą w Święta nasi sąsiedzi?
Dla grzybiarzy jest jak “Święty Graal”. Wygląda jak spalony, a spotkanie go to rzadkość
Wrzesień to początek raju dla grzybiarzy. Obecnie mogą cieszyć się wysypem kurek, borowików czy maślaków. Jest to również czas, gdy możemy napotkać szyszkowca łuskowatego. Choć co prawda, na ten widok...
Czytaj dalej →To, ile wydajemy na prezenty komunijne, to istne szaleństwo! Niektórzy biorą nawet kredyty
Komunia Święta z każdym rokiem staje się coraz droższym świętem. Zarówno rodzice, jak i cała rodzina prześciga się w tym, kto da lepszy i droższy prezent. Jest to okres, w...
Czytaj dalej →Znasz pochodzenie swojego nazwiska? Tutaj błyskawicznie dowiesz się, skąd się wywodzi i co oznacza
Zapewne nie raz zastanawiałeś się, gdzie sięgają korzenie Twojej rodziny i skąd wywodzi się Twoje nazwisko. Takie informacje mogą być bardzo cenne, jeśli chcemy wiedzieć, jaki był status społeczny naszych...
Czytaj dalej →Gdzie wyrzucać styropian? To nie takie proste. Często trafia do złego kosza
Zasady segregacji odpadów potrafią przysporzyć wielu problemów. Jednym z bardziej problematycznych odpadów jest styropian. Gdzie go wyrzucać? Okazuje się, że są aż trzy poprawne odpowiedzi. Styropian jest to tworzywo sztuczne,...
Czytaj dalej →Nagrywała filmik w samolocie. Nagle usłyszała “daj” i zobaczyła małą rączkę
Chyba każdy, kto chociaż raz leciał samolotem, ma za sobą przygody. Niektóre są miłe, inne nieco mniej. Coraz więcej pasażerów postanawia je uwiecznić na filmikach, a następnie wrzuca do sieci....
Czytaj dalej →Matki rekordzistki. Poznaj niezwykłe mamy wpisane do Księgi rekordów Guinnessa
Ciąża i poród to niezwykłe chwile w życiu kobiety i wie o tym każda mama. Są jednak matki, które zapisały się na kartach historii jako rekordzistki, wyróżniając się na tle...
Czytaj dalej →Przesądy wigilijne w Polsce: dodatkowe nakrycie, łuska karpia, majtki i inne
Chociaż mamy XXI wiek i wszyscy staramy się być nowocześni, to nadchodzi taki dzień, kiedy odstawiamy cały swój sceptycyzm na boku i na przekór wszystkiemu wykonujemy szereg małych rytuałów, które...
Czytaj dalej →Chiński kalendarz płci dziecka – czy się sprawdza? Jak z jego pomocą zaplanować płeć dziecka?
Planując ciążę zazwyczaj pragniecie jedynie tego, by dziecko było po prostu zdrowe. Dawniej kwestia urodzenia męskiego potomka była kluczowa – syn dziedziczył majątek, a także był lepszym pomocnikiem w utrzymaniu...
Czytaj dalej →Dlaczego zapalamy znicze na cmentarzu? Symbolika światła jest bardzo znacząca. Sprawdź, skąd wziął się ten zwyczaj
Zapalanie zniczy na grobach bliskich to jedna z tych tradycji, które znane są w całej Polsce. Światło świec oświetla cmentarze nie tylko z okazji Święta Zmarłych, ale także na co...
Czytaj dalej →Wnuki królowej Elżbiety. William i Harry wcale nie należeli do ulubieńców monarchini. Kto jeszcze nazywał ją “babcią”?
Chociaż Elżbieta II zasiadła na tronie w wieku zaledwie 25 lat, to jednak szybko okazało się, że świetnie nadaje się do tej roli. Rządziła nieprzerwanie przez ponad 70 lat, zyskując...
Czytaj dalej →Mycie włosów odżywką – jakie daje efekty?
Mycie włosów odżywką to propozycja, którą wybieramy coraz częściej. Faktem jest, że w połączeniu z odpowiednim szamponem do włosów, odżywka może dawać pożądane efekty. Włosy stają się zdrowsze, łatwiej się...
Czytaj dalej →Była w ciąży 27 razy, urodziła aż 69 dzieci. Valentina Vassilyeva – kim była najpłodniejsza kobieta świata?
Ciąża to dla większości kobiet bardzo trudny czas, mocno obciążający pod względem fizycznym, a niejednokrotnie negatywnie wpływający także na psychikę. Z tego powodu rzadko kiedy kobiety decydują się na więcej...
Czytaj dalej →Najwyższy człowiek świata nie miał łatwego życia. Oto jego niezwykła historia!
Niecodzienny wzrost to cecha, która fascynuje ludzi od dawna. Niestety historie najwyższych osób na świecie nie zawsze są pozytywne, większość z nich musi się mierzyć z rozmaitymi problemami, głównie natury...
Czytaj dalej →Gdzie wyrzucać stare buty? Większość wybiera nie ten kosz, co trzeba, a zasady są jasne
Nadchodzi chłodniejszy sezon i wiele osób poluje na promocje na buty zimowe, jednak wcześniej trzeba opróżnić szafę ze starego obuwia. Co możemy z nim zrobić? Możliwości są tak naprawdę aż...
Czytaj dalej →Mać! Czyli matka frustratka od dziś na deskach teatru
„Mać!” to stand-up, który nie unika trudnych tematów. Ciemne strony macierzyństwa, ukazane w formie One Woman Show, będzie można zobaczyć już 17 maja na deskach Teatru WARSawy. Przepełniona frustracją, humorem...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem