Zapiekanka z wędzonej ryby
Dno naczynia, w którym będziecie piec trzeba posmarować grubo przecierem pomidorowym. Na to ryba wędzona bez ości i skóry, w małych kawałkach. Na to posiekana cebulka, pół na pół z porem. Na to ugotowane ziemniaki pokrojone w plastry. A na to wszystko: śmietana wymieszana z jajkiem, solą, pieprzem i świeżymi ziołami z przewagą szałwii i tymianku. Tej smietany ma być tyle, żeby zakryła całą zapiekankę. Wstawiamy najlepiej pod opiekacz i pieczemy aż jajko się zetnie a całość przyrumieni. Pycha!
Antoś (24.11.2003) i mama
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Jak obliczyć średnią na koniec roku i na semestr? Niektórzy popełniają prosty błąd
Cechy dramatu szekspirowskiego. Czym charakteryzują się utwory Szekspira? Ta wiedza przyda się na maturze
Matura międzynarodowa 2024 wystartowała. Uczniowie tych szkół są już po egzaminie z polskiego. Kiedy napiszą pozostałe?
5 pomysłów na prezent na dzień dziecka od EMPIKu
CKE matura 2024. Centralna Komisja Egzaminacyjna to nie Sąd Ostateczny. W jaki sposób można odwołać się od wyniku?
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- Zapiekanka z wędzonej ryby
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
2 odpowiedzi na pytanie: Zapiekanka z wędzonej ryby
Re: Zapiekanka z wędzonej ryby
Jaka wedzona ryba jest najlepsza do tego?
I czy moglabys podac dokladniej proporcje. Niestety kiepska ze mnie kucharka, wiec nie chce improwizowac, a przepis wydaje sie ciekawy 🙂
Betka z Luca 22.12.03
Re: Zapiekanka z wędzonej ryby
Najlepiej jest, gdy ryby i ziemniakow jest objętościowo tyle samo, cebuli z porem i śmietany połowę, tzn. np. 2 szklanki ryby, 2 szklanki ziemniaków, szklanka cebuli z porem i szklanka śmietany. Wtedy wystarczy jedno jajko i jeden mały przecier pomidorowy w puszce. Reszta według uznania.
Ryba najlepsza jest chuda, niezły jest halibut i sielawa, łososiem nie zawracaj sobie głowy, bo szkoda go do tego dania. Śmietana ma być kwaśna, najlepiej 18 albo 22%. Uwaga na sól-ryba wędzona ma jej sporo, więc wystarczy spora szczypta do śmietany.
Nigdy nie robię tej zapiekanki (ani żadnej innej) w zwykłej blaszce do pieczenia ciasta, bo potem wydaje mi się, że całość zalatuje metalem. Najlepsza jest forma szklana albo kamionkowa, najlepiej takiej wielkości, żeby zapiekanka miała max. 5 cm. grubości.
Serdecznie pozdrawiam i chętnie rozwieję kolejne wątpliwości, jeśli oczywiście takowe się pojawią!
Antoś (24.11.2003) i mama
Znasz odpowiedź na pytanie: Zapiekanka z wędzonej ryby