Jak zrobić opłatek wigilijny w domu? Poznaj sprawdzony przepis!
Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Jednym z najbardziej charakterystycznych elementów tych świąt jest oczywiście opłatek, którego w wigilijny wieczór nie może zabraknąć na żadnym świątecznym stole. Najczęściej kupuje się go w kościele, ale można także spróbować przygotować go samodzielnie. Okazuje się, że opłatek domowej roboty wcale nie jest trudnym do realizacji zadaniem. Jak zrobić opłatek wigilijny w domu? Sprawdź wypróbowany przepis na opłatek świąteczny.

- Do przygotowania opłatka domowej roboty wystarczy przygotować mąkę pszenną, wodę i odrobinę oleju.
- Składniki należy dokładnie wymieszać do osiągnięcia jednolitej masy, bez grudek.
- Następnie ciasto trzeba wypiec w odpowiednim kształcie przy pomocy gofrownicy lub na patelni teflonowej.
Jak zrobić opłatek wigilijny w domu?
Tradycja dzielenia się opłatkiem podczas wigilijnej wieczerzy to jeden z najważniejszych momentów Bożego Narodzenia. Nie może go zatem zabraknąć na żadnym świątecznym stole. Ten wyjątkowy wypiek jest symbolem pojednania i przebaczenia, a także przyjaźni i miłości. Zwyczaj łamania się opłatkiem wywodzi się jeszcze od pierwszych chrześcijan, którzy dzielili się chlebem na znak duchowej wspólnoty i jedności w wierze. Pobłogosławione wypieki zanoszono następnie do domów, gdzie obdarowywano nim chorych.
Współcześnie tradycja ta nie jest charakterystyczna wyłącznie dla Polski, można ją spotkać także w innych krajach Europy m.in. w Czechach, Słowacji, Ukrainie, Białorusi, Litwie i we Włoszech.
Najczęściej Polacy kupują co roku opłatek w kościele. Czasem zdarza się jednak o nim zapomnieć w natłoku świątecznych obowiązków. W niektórych domach opłatek jest tak lubiany przez najmłodszych, że mogą oni niechcący wyjeść zapasy jeszcze przed pojawieniem się na niebie pierwszej gwiazdki. Opłatek można także wykonać samodzielnie, jak się okazuje, przepis wcale nie jest bardzo skomplikowany. Jak zrobić domowy opłatek? Sprawdź instrukcje poniżej.
Sprawdź: Lepienie uszek na wigilię – Jak lepić uszka?
Opłatek wigilijny przepis
Ciasto na opłatek składa się z dwóch głównych składników – mąki pszennej i wody. Do przygotowania przyda się także jeden z następujących sprzętów: gofrownica lub patelnia teflonowa. Dla ułatwienia warto mieć pod ręką także mikser. Składniki należy dokładnie wymieszać i wyrobić na jednolitą masę w taki sposób, aby nie zawierało grudek. Następnie oczywiście trzeba ciasto upiec. Dokładny przepis na opłatki znajdziesz poniżej.
Składniki:
- 120 g mąka pszennej
- 100 ml przegotowanej wody
- łyżka oleju
Opłatek – przepis:
- Mąkę należy przesypać przez sitko wprost do sporej miski. Następnie trzeba dodać pozostałe dwa składniki, czyli wodę i łyżkę oleju,
- Następnie mieszankę należy dokładnie wymieszać tak, aby powstała jednolita masa, pozbawiona grudek, przypominająca konsystencją śmietanę;
- W międzyczasie można rozgrzewać gofrownicę lub patelnię;
- Następnie na rozgrzaną powierzchnię wylewamy ostrożnie niewielkie porcje ciasta – jest to bardzo ważne, jeśli zależy nam, aby opłatki były naprawdę cienkie;
- Najlepiej piec ciasto aż nabierze żółtego zabarwienia – najczęściej jest to ok. minuta (z czasem opłatki nabiorą koloru białego, ale to nastąpi dopiero po około 3 tygodniach).
Zobacz: Filmy świąteczne dla całej rodziny. Sprawdź najlepsze propozycje na świąteczny seans
Jak upiec opłatek wigilijny?
Kiedy już składniki na wigilijne opłatki zostaną odpowiednio wymieszane i nie posiadają żadnych grudek, trzeba je upiec. Można w tym celu wykorzystać gofrownicę lub patelnię teflonową, aby ciasto nie przywierało. Kluczowe przy pieczeniu jest jednak zachowanie ostrożności podczas wylewania ciasta na rozgrzaną powierzchnię. Im delikatniej i mniej go nalejemy, tym większą mamy gwarancję, że opłatki nie będą zbyt grube, ale zachowają proporcje, które znamy z tych tradycyjnych, kupowanych.
Przepis na bezglutenowe opłatki
Niektórzy chcą przygotować własne opłatki na Wigilię ze względu na to, że któryś z członków rodziny choruje na celiakię, czyli nietolerancję glutenu. W takim wypadku wystarczy zmienić jeden ze składników i zamiast mąki pszennej do przygotowania można użyć po prostu mąki bezglutenowej. Pozostała część przepisu wygląda dokładnie tak samo.
Sprawdź: Co ugotować na święta Bożego Narodzenia?
Poświęcenie opłatka w domu
O poświęcenie wypieczonego przez nas opłatka możemy poprosić księdza. Jeśli jednak zabraknie nam czasu lub zdarzy nam się zapomnieć, zawsze możemy zrobić to samodzielnie. Wystarczy przygotować wodę święconą, Pismo Święte oraz krzyż. Następnie należy odmówić krótką modlitwę i pokropić opłatek odrobiną święconej wody – można w tym celu wykorzystać zestaw, którego używamy, kiedy ksiądz odwiedza mieszkanie po kolędzie.
Rodzice pytają, jak zrobić opłatki w domu
Do przygotowania opłatka wystarczą tylko trzy składniki: mąka pszenna, woda oraz odrobina oleju. Po dokładnym wymieszaniu wszystkim wystarczy ciasto upiec przy pomocy gofrownicy lub na patelni.
Przepis na opłatek domowy jest bardzo prosty. Wystarczy pomieszać dokładnie trzy składniki: mąka pszenna, woda i odrobina oleju. Następnie ciasto należy wypiec w odpowiednim kształcie na patelni teflonowej lub na gofrownicy.
Opłatek składa się z trzech składników: mąki pszennej, wody oraz oleju.
Czy chrzestna może być w ciąży? Dawne wierzenia i tradycje odradzają ten pomysł
Spacery w śniegu, czyli jak wybrać wózek do zadań specjalnych
Kiedy podwyżki dla nauczycieli 2023? Znamy już konkretne stawki. Niestety nie wszyscy mają powody do zadowolenia
Fakty i mity na temat przeszczepu włosów
Najpiękniejsze cytaty z bajek. Słowa, które inspirują i na długo zapadają w pamięć
Zwyrodnialec zgwałcił niepełnosprawną 14-latkę, a lekarze odmówili aborcji. “My mamy klauzulę sumienia”
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Ważne Okazje
- Boże Narodzenie
- Jak zrobić opłatek wigilijny w domu? Poznaj sprawdzony przepis!
Kameralne przyjęcie weselne
Kameralne obiady weselne tylko dla najbliższych również mają swoje zalety. Wcale nie musisz wynajmować sali weselnej na sto lub dwieście osób. Kameralne przyjęcia weselne w domu lub w ogrodzie miewają...
Czytaj dalej →Dlaczego wyprawkę do porodu powinien spakować tata?
Dlaczego wyprawkę do porodu powinien spakować tata? Wkrótce przygotuję szczegółową listę tego, co zabraliśmy ze sobą do szpitala. Opiszę także co było mastem (obowiązkowe), szudem (przydało się), a co zwyczajnie zawalało...
Czytaj dalej →Mój cały Wszechświat
- autyzm!? - Forum 2022
- zatkany nos w nocy - Forum 2022
- Śmieszne wierszyki dla dzieci: Jakie znacie zabawne wiersze do recytacji? - Forum 2022
- PALENIE w ciąży!! - Forum 2022
- Wysypka na dłoniach u dziecka (krostki na wewnętrznej stronie dłoni)? - Forum 2022
- Mamusie z Lublina ! - Forum 2022
- Plamienia po miesiączce??? - Forum 2022
- "strzelające" kupki pomocy!!!!!! - Forum 2022
- ,,chemiczny,, zapach z ust - Forum 2022
- 2 letnie dziecko budzi się w nocy z płaczem - Forum 2022
- 3-latek z pampersem na noc? - Forum 2022
- 4,5 latek nie mówi- proszę o pomoc - Forum 2022
- Alergia na marchewkę/jabłko? Czy to możliwe??!? - Forum 2022
- Kiedy podwyżki dla nauczycieli 2023? Znamy już konkretne stawki. Niestety nie wszyscy mają powody do zadowolenia
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Trudne zagadki z odpowiedziami dla dzieci i dla dorosłych. Sprawdzone ćwiczenia na dedukcję!
- Ile lat można doliczyć do emerytury za dzieci? Niektórzy mogą zyskać nawet ponad 1000 zł
- Karta Dużej Rodziny – lista partnerów 2023. Gdzie skorzystamy ze zniżek?
- Sucha skóra w uszach: przyczyny i sposoby na łuszczącą się skórę w uchu
- Rekrutacja do szkół średnich 2023/24. Trzeba uważnie pilnować terminów. Jak zwiększyć swoje szanse na pozytywny wynik?
- Gorąca głowa i zimne ręce u dziecka? Nie lekceważ tego typu gorączki!
- Przelicznik mg na ml. 50 mg - ile to ml syropu?
- Wzrost i waga 13 latka – Ile powinien ważyć i mierzyć 13 latek? [plus rozmiar buta]
- Co jeśli ma się 1 na semestr? Uczniowie obawiają się, że mogą nie zdać do następnej klasy
- Szkoła w chmurze - edukacja w nietypowym stylu. Na czym polega i czy jest skuteczna?
- Włoskie imiona żeńskie: najpopularniejsze imię włoskie dla dziewczynki
- Znaczenie godzin - co oznaczają lustrzane godziny i równe godziny?