Lepienie uszek na wigilię – Jak lepić uszka?
Jak lepić uszka? To pytanie zadaje sobie wiele osób w naszym kraju, szczególnie przed zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia. Te małe pierożki wraz z barszczem czerwonym stanowią potrawę, której nie może zabraknąć na tradycyjnym wigilijnym stole. Robienie uszek wymaga sporo pracy, jak to zrobić?
- Lepienie uszek jest dość pracochłonne i trwa kilka godzin.
- Lepić uszka można ręcznie lub za pomocą foremki.
- Aby się nie skleiły, uszka należy obsypać mąką.
- Uszka jak każde inne pierogi można zamrozić.
Lepienie uszek do barszczu
Uszka są tradycyjnie pierwszą potrawą na naszych wigilijnych stołach, dlatego, jeśli to w naszym domu odbywa się kolacja, powinniśmy zadbać, aby smakowały wyśmienicie, bo wygłodniali goście na pewno zwrócą na to uwagę. Uszka dodajemy oczywiście do barszczu czerwonego, który również jest nieodzownym elementem wigilijnego stołu. Jeżeli nie chcemy iść na łatwiznę i kupować uszek w markecie, musimy je oczywiście ulepić. Jest to zajęcie niestety bardzo czaso- i pracochłonne oraz męczące. Tym większa będzie jednak nasza satysfakcja, jeśli zadowolimy gusta kulinarne naszych gości. Jak zrobić uszka wigilijne do barszczu?
Sposoby lepienia uszek – zapewne znalazłoby się kilka. Jeśli wpadniemy na jakiś, który pozwoli nam zaoszczędzić troszkę czasu, możemy go jak najbardziej wypróbować. Można na przykład skorzystać ze specjalnej foremki, którą znajdziemy w większości sklepów z artykułami domowymi. Przygotowaniem tego przysmaku warto zająć się na pewno dzień wcześniej, gdyż w dniu samej Wigilii mamy mnóstwo innych rzeczy do roboty i każda sekunda może okazać się na wagę złota.
Zobacz także: Farsze do krokietów – Czym można nadziać krokiety?
Jak lepić uszka krok po kroku?
Przygotowanie uszek nie jest zajęciem trudnym, jak już jednak było wspomniane, jest bardzo czasochłonne. Warto zatem zaangażować domowników w ten proceder, a na pewno oszczędzimy sporo czasu i zmęczenia. Jak się lepi uszka? Bez względu na sposób i czas wykonania potrzebne będą na pewno dwie rzeczy – ciasto i farsz.
Potrzebne składniki:
- 300 g mąki pszenne;
- dwie łyżki oleju;
- woda;
- jajko;
- 100 g suszonych grzybów;
- cebula;
- bułka tarta;
- łyżka masła;
- przyprawy.
Sposób przygotowania:
- Grzyby moczyć w wodzie przez co najmniej kilka godzin;
- Grzyby przelać przez durszlak i przełożyć do garnka, a następnie zalać wodą i gotować na małym ogniu przez około godzinę;
- Ugotowane już grzyby odcedzić i pokroić w drobną kostkę (ewentualnie zmielić w maszynce);
- Obrać i pokroić cebulę;
- Pokrojoną cebulę podsmażyć na maśle;
- Dodać grzyby, nieco bułki tartej i smażyć przez kilka minut, przyprawiając wedle uznania;
- Farsz odstawić do wystygnięcia;
- Do miski wsypać mąkę, dodać jajko, olej i zagniatać ciasto, dodając stopniowo wodę;
- Gotowe ciasto rozwałkować na stolnicy i pokroić na niewielkie kwadraty;
- Na powstałe kwadraty nałożyć odpowiednią ilość farszu, złożyć w trójkąty i zlepić rogi, aby uformować uszka.
Jeżeli nie będziemy ich od razu gotować, należy uważać, aby nie skleiły się ze sobą. W tym celu warto posypać mąką. Jeśli wiemy, że uszka będą stały przez co najmniej kilka dni, warto pomyśleć o ich zamrożeniu. Po lekturze powyższego artykułu mamy nadzieję, że lepienie uszek nie ma już dla czytelników tajemnic.
Zobacz także: Co ugotować na święta Bożego Narodzenia?
Rodzice pytają jak lepić uszka:
Jest to zajęcie bardzo czasochłonne. Dużo zależy oczywiście od ilości lepionych uszek, generalnie jednak ich przygotowanie trwa co najmniej kilka godzin. Warto zatem zaangażować kogoś do pomocy.
Najbardziej tradycyjnym nadzieniem do uszek są grzyby. Gotowy już farsz zawijamy w kwadraciki z ciasta, składamy je w trójkąt i zaklejamy boki, formując uszka.
Aby nieco przyspieszyć lepienie uszek, możemy zaopatrzyć się w specjalną foremkę, którą możemy dostać w większości sklepów z artykułami domowymi.
Pytania jawne matura 2025. Pula zagadnień uległa dużym zmianom. Ma być trudniej
Przebranie na pierwszy dzień wiosny. Jaki strój przygotować na tę okazję?
Kiedy siać rzeżuchę na święta? Ten termin to gwarancja pięknej rośliny na święta
Zabawki edukacyjne na Dzień Dziecka. Najlepsze pomysły na kreatywny i oryginalny prezent
Odkryj siłę przyjaźni i weź udział w konkursie z Tomkiem i Przyjaciółmi
Jak dzielić się jajkiem wielkanocnym? To ważny moment podczas świątecznego śniadania
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Ważne Okazje
- Boże Narodzenie
- Lepienie uszek na wigilię – Jak lepić uszka?
Mój cały Wszechświat
Kto finansuje ślub i wesele?
Kto finansuje ślub i wesele? Najtrudniejszym podczas przygotowań wesela i mogącym być powodem nieporozumień tematem jest podział kosztów. Istnieje wiele możliwości takiego podziału od najbardziej tradycyjnych do zupełnie nowatorskich. Niezależnie...
Czytaj dalej →Pchacz czy chodzik?
Pchacz czy chodzik, czyli czy i czym wspomagać naukę chodzenia u dzieci? Pomysł na ten wpis pojawił się po przeczytaniu komentarzy, które dziś pojawiły się na naszym Instagramie. Chodziło o...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem