-*-
-->

Pierniczki Świąteczne

Jak zrobić ozdoby świąteczne z pierniczków?

Pierniki Świąteczne są bardzo wdzięcznymi ciasteczkami. Nie tylko pięknie pachną, pysznie smakują, ale także możemy je wykorzystać jako prezenty lub ozdoby choinkowe.

Pierniczki Świąteczne

Przepis na pierniczki Bożonarodzeniowe

Składniki na 90 pierniczków

  • 500 mąki pszennej (+100g do posypania)
  • 270 miodu (najlepiej sztucznego)
  • 90 g cukru pudru
  • 110 g masła
  • 1 małe jajko
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 50 g przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki kakao

Sposób przygotowania pierników

  1. Na początku masło z miodem przekładamy do garnuszka i podgrzewamy na małym ogniu do połączenia się składników. Nie zagotujemy. Połączone składniki studzimy.
  2. Na stolnicę przesiewamy po kolei: mąkę pszenną, cukier puder, 2 łyżeczki kakao, 2 łyżeczki sody oczyszczonej oraz dodajemy przyprawę do piernika.
  3. Suche składniki delikatnie mieszamy łyżką. Następnie wbijamy do nich jajko i dodajemy przestudzony miód z masłem.
  4. Całość mieszamy nożem i dokładnie wyrabiamy. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, to wkładamy je na chwilę do lodówki. Twardsza masa będzie się lepiej wałkować.
  5. Stolnicę oprószamy mąką, a gotowe ciasto kroimy na 4 części. Bierzemy jedną część ciasta piernikowego i wałkujemy na grubość 2 mm. Na końcu oprószamy mąką.
  6. Foremkami do ciasteczek wycinamy pierniczki i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeśli chcemy z pierniczków zrobić ozdoby choinkowe to Jeszcze przed pieczeniem robimy w nich otworki do przewlekania tasiemki. Robimy to np. słomką do napojów.
  7. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni c. Ciasteczka pieczemy przez około 8 minut. Jeszcze gorące pierniczki przekładamy na kratkę do wystudzenia.

W czasie roztapiania czekolady w kąpieli wodnej możecie do niej dodać łyżkę masła.

Jak wykorzystać te pierniczki świąteczne, których uda nam się nie zjeść od razu po upieczeniu?

Pierniki wykonane w ten sposób mogą być idealnym prezentem lub ozdobą świąteczną naszego domu.
Pamiętajcie, że własnoręcznie robione ozdoby Bożonarodzeniowe oraz prezenty są zawsze najciekawsze.

Jaka przyprawa do piernika?

Od razu zaznaczę, że nie jest to wpis sponsorowany. Nie przywykłam jednak do zakrywania nazw przypraw oraz innych składników, których używam.
Przyprawę do piernika najlepiej zrobić samemu i wkrótce opublikuję na nią przepis. Jeśli jednak spróbujecie, to przekonacie się, że zdobycie produktów niezbędnych do jej przygotowania może okazać się całkiem skomplikowanym zadaniem.
Zdecydowanie szybciej i wygodniej jest użyć gotowej przyprawy, którą można nabyć w prawie każdym sklepie z artykułami spożywczymi. Mi osobiście najbardziej pasuje Kotanyi, ale czasem korzystam także z Dr. Oetkera. Musicie sprawdzić i znaleźć swój ulubiony aromat.

Ręcznie robione ozdoby choinkowe

Jakie inne ozdoby świąteczne przygotowujesz sama? Nie muszą być to ozdoby kulinarne? Czy przygotowujesz dekoracje np. z papieru, serwetek, a może szydełkujesz? Pochwal się swoimi ozdobami.
Ja co roku dekoruję stół ozdobami z serwetek. W tym roku zamierzam przygotować dwa rodzaje serwetek: w kształcie Gwiazdy Betlejemskiej oraz choinki. Do tego na pewno wypiekę dużą liczbę pierniczków, bo u mnie znikają bardzo szybko (nawet te zawieszone na choince).

Czekam na Twój komentarz. Mam nadzieję, że pierniczki świąteczne zrobione według tego przepisu, będą pięknymi ozdobami na Twojej choince.

Dodaj komentarz

Ciąża
Gry na tablet dla dzieci, które nie szkodzą
Wielu rodziców ma wątpliwości czy dziecko powinno korzystać z telefonu czy tabletu i jak często można mu pozwalać na zabawę elektronicznymi sprzętami. Niektórzy chowają przed maluchami smartfony i zabraniają korzystania
Czytaj dalej
Ciąża
Termin porodu w Święta? Spokojnie! – 5 rad dla przyszłej mamy
Już bardzo niewiele dzieli nas od przerwy świątecznej i długo wyczekiwanych dni w gronie najbliższych. Dla przyszłych mam, których termin porodu przypada na okres okołoświąteczny lub Nowy Rok, ten czas
Czytaj dalej
Porady Kulinarne Upały
Lemoniada – zdrowy sposób na orzeźwienie podczas upałów
Lemoniada z cytryną, arbuzem lub truskawkami - niezależnie od tego, z czego ją zrobisz, jest jednym z najskuteczniejszych sposobów na orzeźwienie podczas upałów. Dlaczego warto pić lemoniadę? Lemoniada dostarcza naszemu organizmowi witaminy
Czytaj dalej
Przepisy Kulinarne
“Uczta Małego Alergika” – Katarzyna Błażejewskiej-Stuhr: 80 przepisów na dania dla dzieci z alergią [recenzja]
Alergie pokarmowe, nietolerancje i nadwrażliwość na określone składniki diety sprawiają, że żywienie małego dziecka staje się niemałą zagwozdką. Jak karmić dziecko, by wykluczyć niektóre produkty, a jednocześnie dostarczyć dziecku odpowiedniej
Czytaj dalej
Mama Porady Kulinarne
6 zdrowych przekąsek, dzięki którym szybciej schudniesz po ciąży
6 zdrowych, niskokalorycznych przekąsek, które możesz zabrać ze sobą do pracy, czy w podróż i zjeść je poza domem bez najmniejszego problemu? Doskonale sprawdzą się jako antidotum na "mały głód". Dodatkowo możesz
Czytaj dalej
Przepisy Kulinarne
3 pomysły na domowe desery dla dzieci, które przygotujesz wspólnie z maluchem
Łowicz prezentuje pyszną propozycję stworzoną specjalnie z myślą o najmłodszych smakoszach! Marka wprowadziła do swojej oferty znane i lubiane dżemy 100% z owoców EXTRA GŁADKIE w trzech wyjątkowo lubianych przez dzieci, ale
Czytaj dalej