Czy można zamrozić roladę szpinakowa z łososiem?

Rolada szpinakowa to bardzo smaczne i zdrowe danie, które świetnie sprawdzi się jako przekąska lub przystawka w imprezowym menu. Często serwuje się ją na święta czy różne uroczystości rodzinne przede wszystkim dlatego, że jest szybka i niezbyt skomplikowana w przygotowaniu. Do wykonania wystarczy wędzony łosoś, serek śmietankowy i szpinak. Zdarza się jednak, że po imprezach zostaje nam spory zapas i chcemy przechować je na dłużej. Czy to możliwe? Czy można zamrozić roladę szpinakowa z łososiem?

Czy można zamrozić roladę szpinakowa z łososiem?

Roladę szpinakową często przygotowujemy na różne wyjątkowe uroczystości, ponieważ charakteryzuje się pysznym smakiem i dobrze prezentuje się na stole. Idealnie nadaje się jako przystawka, a przy tym jest bardzo zdrowa – łosoś i szpinak zawierają mnóstwo wartości odżywczych. Wiadomo jednak, że podczas imprez nie wszystkie dania zjada się do końca i często zostaje nam w lodówce spory zapas. Aby uniknąć marnowania żywności, zazwyczaj decydujemy się na jej mrożenie. Nie wszystko jednak nadaje się do przechowywania w zamrażalniku.

Rolady szpinakowej raczej nie powinno się mrozić, szczególnie jeśli użyliśmy mrożonego szpinaku do jej przygotowania. Pamiętajmy, że nie należy mrozić żywności ponownie, jeśli już raz była mrożona wcześniej. Proces mrożenia słabo znosi również nabiał zawarty w roladzie. Pod wpływem niskiej temperatury może się rozwarstwiać i zmieniać smaki i konsystencję.

Zobacz: Czy karpia można zamrozić? Sprawdzone metody na przechowanie ryby

Mrożenie żywności – o czym należy pamiętać?

Jeśli chcemy przechować jedzenie w zamrażalniku, powinniśmy pamiętać o kilku podstawowych zasadach, aby cały proces był bezpieczny dla naszego zdrowia. Przede wszystkim należy mrozić świeżą żywność – mrożenie na pewno nie doda świeżości, a nikt przecież nie chce jeść niedobrych i zepsutych produktów. Niska temperatura w zamrażalniku nie zabija także szkodliwych bakterii. Jeśli żywność jest mrożona za długo, to na pewno pojawi się ryzyko zepsucia.

Absolutnie nie wolno mrozić produktów, które już raz zostały rozmrożone. W wyniku takiego procesu na produktach rozwiną się bakterie, które nie tylko doprowadzą do psucia się jedzenia, ale mogą być także bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Możemy mrozić ponownie tylko te produkty, które po rozmrożeniu zostały poddane obróbce termicznej (np. ugotowane).

Sprawdź też:

Dodaj komentarz

Porady Kulinarne

Mielenie maku – Jak zmielić mak?

Jak zmielić mak? To pytanie zadają sobie Panie domu, które w przedświątecznym rozgardiaszu zapomniały o tym, że nie mają maszynki do mielenia. Nie martw się, bez niej też świetnie sobie...

Czytaj dalej →
Porady Kulinarne, Zdrowie dziecka

Czy dzieci powinny jeść gofry?

Mamy drugi tydzień lipca, turystyka nad polskim wybrzeżem kwitnie, a wraz z nią popyt na świderki, fast foody i… gofry. Zwłaszcza te ostatnie mogą się wydawać niegroźną przekąską, bo przecież...

Czytaj dalej →
Porady Kulinarne, Zdrowie dziecka, Przepisy Kulinarne

Dieta przy biegunce u dzieci

Biegunka może się pojawić u dziecka z rozmaitych przyczyn. Mogą to być zatrucia pokarmowe, przejedzenie, choroby jelit czy infekcje. Zazwyczaj rozwolnienie nie wymaga specjalistycznego leczenia i samo mija. Rodzic może jednak pomóc...

Czytaj dalej →
Porady Kulinarne

Co zrobić żeby olej się nie pienił?

Co zrobić żeby olej się nie pienił? Chyba każda miłośniczka domowych pączków lub chruścików przynajmniej raz spotkała się z takim problemem. Gdy dochodzi do spienienia oleju, przygotowywane rarytasy wchłaniają więcej...

Czytaj dalej →
Niemowlę, Pielęgnacja niemowląt

Test pieluszek jednorazowych

Dada, Pampers, Baby Dream, Toujours? Wpis o wyprawce noworodka oraz ten z porównaniem Dady i Pampersa sprawił, że zacząłem przeglądać różne testy pieluszek. Bliżej mi do praktyka niż teoretyka. Postanowiłem...

Czytaj dalej →
Planowanie ślubu oraz wesela

Kto finansuje ślub i wesele?

Kto finansuje ślub i wesele? Najtrudniejszym podczas przygotowań wesela i mogącym być powodem nieporozumień tematem jest podział kosztów. Istnieje wiele możliwości takiego podziału od najbardziej tradycyjnych do zupełnie nowatorskich. Niezależnie...

Czytaj dalej →
Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
Logo
Enable registration in settings - general