Pieczona i smażona ryba na drugi dzień – jak podgrzać rybę?

Smażona ryba na drugi dzień. Jak odgrzać smażoną rybę?

Karp, dorsz, mintaj, panga czy miruna często goszczą na naszych stołach w święta Bożego Narodzenia. Najczęstszym sposobem przygotowywania ryby jest jej smażenie. Pieczona ryba ile może być w lodówce? Przetworzoną (upieczoną, usmażoną, uwędzoną) rybę możesz przechowywać w lodówce do 2 dni. Ryba podana na drugi dzień nie traci swoich walorów smakowych ani wartości odżywczych, o ile była właściwie przechowywana oraz podana.

Smażona ryba na drugi dzień w piekarniku – jak podgrzać, aby nie była sucha?

Jak podgrzać smażoną rybę w piekarniku? Dzwonka wkładamy do żaroodpornego naczynia i zawijamy folią aluminiową jeśli nie chcemy, aby ryba była zbyt sucha. Podgrzewamy w temperaturze 180 C przez kilka minut. Teraz już wiesz jak podgrzać smażonego karpia w piekarniku. Dokładnie tak samo odbywa się odgrzewanie każdej innej smażonej ryby w piekarniku. Odgrzewanie karpia w piekarniku nie sprawi, że straci on cokolwiek ze smaku i wartości odżywczych.

Jak podgrzać pieczoną rybę?

Pieczoną rybę podgrzewamy w piekarniku w temperaturze 180 C przez kilka- kilkanaście minut. Aby nie utraciła wilgotności przed włożeniem do piekarnika, możesz skropić ją sokiem z cytryny oraz oliwką z oliwek oraz obłożyć folią aluminiową. Pamiętaj, że do podgrzewania bardziej nadają się grubsze i większe dzwonka niż te chudsze. Te drugie lepiej zjeść pierwszego dnia. Podgrzana w ten sposób pieczona ryba na drugi dzień będzie także smakowita. Odgrzewanie smażonej ryby w piekarniku jest bardzo proste!

Zobacz także: Ryba po grecku na 2 sposoby (smażona lub pieczona)

Jak podgrzać rybę w panierce?

Pierwszym sposobem jest opisany powyżej piekarnik. Rybę w panierce można także podgrzać na patelni z grubym dnem, skropioną wodą, na małym ogniu. Teraz już wiesz jak odświeżyć i odgrzać rybę!

Jak podgrzać rybę po grecku?

Ryba po grecku zasadniczo jest podawana na zimno, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby podać ją także na ciepło. Odgrzewana ryba po grecku najlepsza będzie z żaroodpornego naczynia włożonego do piekarnika na kilka minut w temperaturze 180 C. Oczywiście skrop ją sokiem z cytryny i przykryj folią aluminiową, aby nie stała się sucha.

Zobacz także: Jak przechować karpia do wigilii? Ile karp może leżeć w lodówce?

Podgrzewanie ryby w mikrofali

Czy można podgrzewać rybę w mikrofali? Otóż specjaliści zdecydowanie odradzają ten sposób podgrzewania ryby, gdyż w mikrofali ryba traci dużo wilgotności, staje się sucha i “wiórowata”. Zdecydowanie unikaj tego sposobu podgrzewania ryby!

Zobacz także: Mrożenie karpia: Czy można mrozić karpia i na jak długo?

Czytelnicy pytają, jak podgrzać smażoną rybę żeby nie była sucha