Forum: Książka kucharska
Jak zrobić sos koperkowy?
Podobno takie cudo mogą jeść matki karmiące. Z chęcią bym sobie to upichtoliła, bo brzmi smacznie. Może znacie przepis.
Dziękuję z góry!
Iwona i Nina (13.01.05)
Podobno takie cudo mogą jeść matki karmiące. Z chęcią bym sobie to upichtoliła, bo brzmi smacznie. Może znacie przepis.
Dziękuję z góry!
Iwona i Nina (13.01.05)
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
5 odpowiedzi na pytanie: Jak zrobić sos koperkowy?
Re: Jak zrobić sos koperkowy?
to sos beszamelowy + koperek
Łyżka masła
łyżka mąki
szklanka mleka
sól pieprz lub vegeta
trochę koperku
rozpuścić na patelni masło dodać mąkę wymieszać wlać zimne mleko mieszać do zgęstnienia doprawić do smaku wrzucić koperek zamieszać i masz
Olga i Piotruś 25.08.2004
Re:polecam bitki z indyka w sosie koperkowym
ja polecam bitki z piersi indyka, jadłam je zaraz po porodzie i strasznie nam posmakowały. Filet z piersi indyka pokroić na plastry, rozbić, posypać np. vegetą, obtoczyc w mące i wrzucić na patelnię z rozgrzanym tłuszczem, gdy sie zrumienią zalewam wodą, dodaję kostke rosołowa i duszę do miekkości mięsa. Sosik w tym czasie zrobi sie gęściutki, można go jeszcze doprawić maką, ale nie trzeba. Na koniec wsypuje duzo koperku i po kilku minutach zabielam śmietaną.
Palce lizać.
magda
Jajka na twardo w sosie koperkowym
Gotuje dla kazdego po 2 jajka na twardo,kroję na 4 cwiarteczki.Gotuje ziemniaczki.
I na patelni:
-rozpuszczam masełko,
-dodaje wody
-kostka rosołowa
-odrobina vegety
-zabielam 1 łyżką mąki z woda
-na koniec dodaje drobno posiekany koperek
Cały sosik mieszam i dodaje troche mleka
Podaje z ziemniakami piure,obok ułożone jajeczka,pokrojone na cwiartki i polane duza iloscia sosiku. Mniam pycha. Smacznego!!!! 🙂
ania
pychotka!
Dziękuję bardzo za przepis, dziś zrobiłam i baardzo mi smakuje;-) Tylko że ten sosik mi nie zgęstniał i zaprawiłam go mąką. Może dałam za dużo wody. Ale naprawdę smaczne.
pozdr
Iwona i Nina (13.01.05)
Re: Jak zrobić sos koperkowy?
ja sos koperkowy robie tak:
najpierw zasmazke z np lyzki masla i lyzki maki do tego dodaje koperek,sole, troche smaze potem dolewam szklanke rosolu i na koniec dodaje smietane kwasna ze dwie lyzki. Najlepiej smakuje z gotowanym kurczakiem i mlodymi ziemniakami.
iza, fabian 2 latka i fasolka
Znasz odpowiedź na pytanie: Jak zrobić sos koperkowy?