Dieta przy biegunce u dzieci

Co ugotować dziecku z biegunką

Kiedy dziecku doskwiera biegunka, należy pamiętać o regularnym nawadnianiu jego organizmu. W tym celu najlepiej podawać mu naturalną wodę źródlaną, a także słabą herbatę. Zaleca się, aby maluch pił je małymi łykami. Najmłodszym warto również podać probiotyk z bakteriami kwasu mlekowego. Pamiętajmy, że głodówka to zły pomysł na rozwolnienie. Osłabi ona dziecko, dlatego powinniśmy zadbać o serwowaniu mu lekkostrawnych posiłków, które nawodnią organizm pociechy. 

Podczas gotowania należy trzymać się tego, by przygotowywać posiłki na parze, piec w piekarniku (w naczyniu żaroodopornym bądź folii), dusić bez obsmażania albo gotować na wodzie. 

Możemy ugotować dziecku przykładowo zupę z marchwi. Obraną marchew należy gotować przez 1,5 h w litrze wody (posolonej niepełną łyżeczką soli), następnie trzeba ją zmiksować. Tak przygotowaną zupę podajemy dziecku w niedużych porcjach. 

Zobacz też: Dieta niemowlaka w 7 miesiącu

Dieta dziecka przy biegunce

Dieta przy biegunce u dzieci powinna przede wszystkim być lekkostrawna. Co jeść przy biegunce? Dobrym rozwiązaniem są produkty nieco mdłe w smaku, takie jak np.:

• biały ryż, makaron,
• galaretki,
• banany,
• pieczone ziemniaki,
• pieczony kurczak,
• płatki kukurydziane, płatki owsiane,
• warzywa gotowane: zielona fasolka, marchew,
• jajka gotowane.

Bezwzględnie trzeba wyeliminować wszystkie ciężkostrawne potrawy, do których należą produkty wysokoprzetworzone (słodycze, fast foody), tłuste, smażone, tłusty nabiał, tłuste mięsa oraz jego przetwory, potrawy zawierające słodziki, produkty wzdymające (takie jak groch czy fasola). 

Konieczne jest natomiast spożywanie dużej ilości płynów, aby nie doszło do odwodnienia organizmu dziecka. Sprawdzi się niegazowana woda oraz herbaty – z rumianku, mięty, a także suszonych jagód i kopru włoskiego. 

Zobacz też: Biegunka u niemowlaka: Ile trwa? Jak wygląda? [Przyczyny, Leczenie]

Dieta przy biegunce u dzieci – przepisy

Przy biegunce należy dbać o to, aby dieta była łagodna, bez mocnych przypraw, a także lekkostrawna. Dobrze jest, żeby dziecko zjadała częściej i mniejsze porcje pokarmów. Nie wolno bowiem nadmiernie obciążać układu pokarmowego. Nie powinniśmy także zmuszać pociechy do jedzenia. Reagujmy jedynie na jego potrzeby. 

Jedną z potraw na biegunkę mogą być kotleciki z łososia w sosie z pomidorów.

Składniki:

• świeży łosoś (filet),
• pomidory krojone w puszce – 1 szklanka,
• ryż biały – 4 łyżki,
• oliwa z oliwek – 1 łyżka,
• pieprz, sól,
• jaja surowe – 1 sztuka,
• świeży szpinak – 1 szklanka.

Przygotowanie:

• 1. Ryż należy ugotować w osolonej wodzie, tak jak zaleca się na opakowaniu produktu.
• 2. Szpinak oraz rybę myjemy, suszymy i drobno siekamy.
• 3. Przekładamy je do miski, dodajemy jajko z przyprawami i wszystko mieszamy.
• 4. Formujemy kotleciki i układamy je na blaszce do pieczenia. Pieczemy je 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
• 5. Rozgrzewamy oliwę, dodajemy pomidory z puszki oraz doprawiamy wszystko.
• 6. Potrawę podajemy na ryżu i polewamy ją sosem.

Przykładowy jadłospis dla dziecka z rozwolnieniem

Lekkostrawna dieta przy biegunce u dzieci powinna zawierać małą ilość błonnika, a przy tym być smaczna, aby umilić najmłodszemu ten trudny czas.

Przykładowy jadłospis – śniadanie oraz kolacja:

• kasza manna na mleku,
• jajko na miękko z białym pieczywem,
• ryż na mleku z musem z dyni.

Przykładowy jadłospis – obiad:

• warzywa gotowane na parze: marchewka, ziemniaki, pietruszka, 
• gotowana pierś z kurczaka z białym ryżem rozgotowanym.

Przykładowy jadłospis – podwieczorek:

• kisiel z jagód bądź borówek,
• pieczone jabłko (bez skórki) z cynamonem,
• jogurt z bananem,
• owoce w stanie surowym: jagody, banan, borówki. 

Bardzo dobry będzie też napar z suszonych jagód – dzięki niemu dziecko szybko odczuje ulgę i zmniejszą się męczące go uporczywe dolegliwości. 

Nie zmuszajmy jednak pociechy do jedzenia za wszelką cenę. Okres zdrowienia może trwać około kilku dni.

Zobacz też: Dieta dziecka a jego wzrost: co powinno znaleźć się w jadłospisie dziecka?

Banan na biegunkę dla dziecka

Zastanawiasz się jakie owoce przy biegunce są zalecane dla dzieci? Bardzo dobrym rozwiązaniem jest spożywanie bananów. Puree z banana jest nie tylko pożywne i zdrowe, ale też niezwykle smaczne. Możemy mieć pewność, że podamy dziecku coś właściwego i pysznego. Wystarczy jeden dojrzały banan rozdrobnić i zmieszać z trzema łyżkami stołowymi białego twarogu w blenderze przez okres około 5 minut. Po tym czasie smaczne i wartościowe puree bananowe jest gotowe do spożycia. Dzięki niemu wzmocnimy organizm naszego dziecka.

Zobacz też: Dieta rocznego dziecka – co podawać, a czego unikać?

Kisiel na biegunkę

Kisiel z siemienia lnianego jest bardzo dobrą potrawą na biegunkę u dziecka. Koi on bowiem jelita, a dodatkowo działa osłonowo. Jest to domowy sposób na zmniejszenie bólu brzucha oraz uregulowanie pracy układu pokarmowego. 

Rodzice pytają o dietę przy biegunce u dzieci:

Co dać dziecku przy biegunce?

Najprostsza odpowiedź to: lekkostrawne, mało wyraziste w smaku potrawy. Mogą to być np.: gotowany ryż z jabłkiem, nieco rozgotowany kleik ryżowy, potrawy z banana (przykładowo puree podane powyżej), kisiel z jagód, sucharki. 

Co jeść podczas biegunki?

W czasie biegunki polecane są potrawy duszone bez obsmażania, gotowane na parze lub w wodzie albo pieczone w piekarniku (najlepiej w naczyniu żaroodpornym lub w folii). Nie wolno natomiast spożywać produktów smażonych, wysokoprzetworzonych i tłustych. 

Czy można jeść jajka przy biegunce?

Jajka są wręcz zalecane przy biegunce. Można spożywać je w różnych formach: jako omlety, gotowane – na twardo lub na miękko, a także jako jajecznica bez tłuszczu, ewentualnie na niewielkiej ilości tłuszczu.

Jakie owoce przy biegunce?

Owoce przy biegunce należy spożywać przetarte, a także bez skórek i pestek. Najbardziej zaleca się: banany, mandarynki, pomarańcze, arbuzy, brzoskwinie, morele, jagody, poziomki, maliny, kiwi.