Menu na urodziny dziecka

Przyjęcia urodzinowe dla dzieci na stałe wpisały się w kalendarz imprez rodzinnych. Zaproszonym gościom spokój ducha burzy wizja kupienia odpowiedniego prezentu, który zachwyci solenizanta, a z kolei głowy jego rodziców zaprząta pomysły na tort i na przekąski na urodziny dziecka. O tortach już pisaliśmy, sprawdzone pomysły na torty urodzinowe znajdziesz tutaj, a dzisiaj podpowiadamy kilka pysznych pozycji, które powinny się obowiązkowo znaleźć na liście dań.

Menu na urodziny dziecka
Pinterest

Urodziny dziecka: menu

W pierwszej kolejności należy rozważyć, czy menu ma obejmować jedynie przekąski, czy może ma również zostać podany obiad. Gdy przyjęcie zaczyna się w okolicach południa i może przeciągnąć się do samego wieczora, można pokusić się o zrobienie dań na ciepło. Wcześniej należy się upewnić, czy wśród zaproszonych gości nie ma alergików.

Oprócz obiadu i przekąsek, należy zadbać o łakocie. Przyjęcie urodzinowe dziecka nieodłącznie kojarzy się dużą ilością smakołyków w postaci cukierków, ciasteczek i czipsów. Wszystko to jest oczywiście przeładowane dużą ilością cukru i pustymi kaloriami, dlatego podpowiemy Wam pomysły na zdrowe zamienniki. Pamiętaj również o przygotowaniu napojów.

Urodziny dziecka: obiad

Jeżeli organizujecie przyjęcie na większą ilość dzieci, istnieje spore prawdopodobieństwo, że nie uda się trafić w gust jedzeniowy wszystkich. Maluchy są zazwyczaj szalenie wybredne, jeśli chodzi o potrawy, a dodatkowo sprawę mogą utrudniać alergie. Proponujemy przygotowanie bezpiecznego dania – nuggetsów z kurczaka. Chętnie są jedzone przez większość dzieci, a do tego szybkie w przygotowaniu.

Składniki: (porcja na ok. pięcioro dzieci)

1 kg piersi z kurczaka lub z indyka
3 szklanki płatków kukurydzianych
1 szklanka tartego parmezanu
500 ml jogurtu naturalnego
5 ząbków przeciśniętego przez praskę czosnku
3 łyżeczki papryki
szczypta soli
szczypta pieprzu
olej do smażenia (2 szklanki)

Sposób wykonania:

Pierś umyj i pokrój w długie, wąskie kawałki. Przypraw papryką, czosnkiem, solą i pieprzem, odstaw na pół godziny do lodówki. Jogurt przełóż do głębokiej miski i wymieszaj z parmezanem. Płatki kukurydziane włóż do woreczka i rozdrobnij je za pomocą wałka do ciasta lub młotka do ubijania mięsa. Przesyp do osobnej miseczki.

Rozgrzej olej na głębokiej patelni. Paseczki mięsa zanurzaj najpierw w jogurcie wymieszanym z serem, następnie dokładnie obtocz w płatkach. Kładź na mocno rozgrzany olej, panierka wtedy wciągnie o wiele mniej tłuszczu. Smaż przez około 3-4 minuty po każdej ze stron.

Do nuggetsów możesz przygotować zdrowe frytki: obierz około 10 dużych ziemniaków. Skrój je w kształt frytek. Zagotuj w dużym garnku wodę, lekko ją osól. Włóż do niej frytki, od chwili ponownego jej zagotowania gotuj przez około 4 minuty. Odcedź frytki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Zimne frytki ułóż na blasze, posyp solą, papryką w proszku i granulowanym czosnkiem. Piecz przez około 20 minut, aż uzyskają piękny złocisty kolor.

Przekąski na urodziny dziecka

Na urodzinach nie może zabraknąć przekąsek. Chociaż to słowo kojarzy się głównie z niezdrowymi łakociami, możesz również wykonać przysmaki, które będą pożywne i nie będą zawierały pustych kalorii.

Szaszłyki z owoców

Pokrój w kostkę sezonowe owoce, możesz również wykorzystać te puszkowane. Najlepiej prezentować się będzie miks z ananasa, winogron, brzoskwini, jabłka, truskawek i pomarańczy. Owoce na przemian nadziewaj na drewniane patyczki. Piękne, kolorowe szaszłyki przyciągną maluchy, a niecodzienny sposób podania urozmaici zwyczajność owoców.

Koreczki z mozzarelli i pomidorków koktajlowych

Skrój w drobną kostkę mozzarellę lub użyj gotowych drobnych kulek. Naprzemiennie nabijaj ser z pomidorkami. Będą ze sobą świetnie kontrastować kolorystycznie, z pewności zwrócą uwagę dzieci.

Arbuzowe lody

Dużego arbuza umyj i pokrój w poprzek tak, by uzyskać okrągłe plastry. Następnie plastry te podziel na trójkąty. Od strony skórki wbij patyczek do lodów – arbuzowe lody gotowe!

Kolorowe galaretki

Rozpuść we wrzątku żelatynę. Zabarw ją na dowolny kolor słodkimi sokami domowej roboty – na przykład truskawkowym czy malinowym. Wstaw do lodówki, by stężała. Możesz podawać deser udekorowany owocami lub bitą śmietaną, oczywiście ubijaną własnoręcznie.

Menu na urodziny dziecka: napoje

Na przyjęcie urodzinowe dziecka przygotuj własnoręcznie robione napoje. Te kolorowe, które można kupić w sklepach mają w sobie mnóstwo chemii. Postaw na świeżo wyciskane soki z owoców, możesz także przygotować samodzielnie lemoniadę.

Przepis na lemoniadę

Składniki:

8 cytryn
2 litry zimnej wody
200 g cukru z brzozy

Sposób przygotowania:

Z cytryn wyciśnij sok. Jeżeli robisz to ręcznie, uprzednio mocno dociskając poturlaj cytryną po blacie stołu – dzięki temu sok będzie łatwiej wycisnąć. Cytryny przekrój wzdłuż, zamiast tradycyjnie wszerz – zyskasz więcej soku. Do dużego dzbanka wlej wodę, rozpuść w niej cukier z brzozy. Następnie dodaj sok z cytryn. Parę plasterków owocu wrzuć do napoju, który powinien być podawany schłodzony.

[Zdjęcie główne: Kolaż Pinterest: Dr.Oetker, Polki.pl, Clutter&Chaos, napiecyku.pl]

Dodaj komentarz

Pielęgnacja noworodka
Wanienka dla dziecka
Wanienka dla dziecka to jeden z zakupów, których młodzi rodzice dokonują jeszcze przed przyjściem dziecka na świat. To jeden z podstawowych elementów wyprawki dla niemowlaka. W sklepach wybór wanienek jest
Czytaj dalej
Mama
Matka z wózkiem została wyproszona z autobusu. Zgodnie z regulaminem
Kobieta, która wracała z dzieckiem w wózku ze szpitala musiała opuścić autobus. Kierowca powołał się przy tym na regulamin transportu publicznego. Kobieta po próbie walki o miejsce musiała zrezygnować. Pasażerka podróżowała
Czytaj dalej
Porady Kulinarne
Jak mrozić uszka i pierogi (nie tylko wigilijne)?
Zamrozić możemy nie tylko pierogi czy uszka, ale również nadmiar farszu lub ciasta, który został nam z przygotowania tych potraw. Jak zamrozić uszka? Pierogi oraz uszka możemy zamrozić zarówno surowe, jak również
Czytaj dalej
Porady Kulinarne
Bigos i kapusta wigilijna – jak mrozić?
Zdaniem wielu osób (jeśli nie wszystkich): "im bigos starszy, tym smaczniejszy". Zasada ta dotyczy również mrożonej wersji tej potrawy. Sprawdzamy, w jaki sposób mrozić, wekować i przechowywać bigos lub kapustę
Czytaj dalej
Mama Porady Kulinarne
6 zdrowych przekąsek, dzięki którym szybciej schudniesz po ciąży
6 zdrowych, niskokalorycznych przekąsek, które możesz zabrać ze sobą do pracy, czy w podróż i zjeść je poza domem bez najmniejszego problemu? Doskonale sprawdzą się jako antidotum na "mały głód". Dodatkowo możesz
Czytaj dalej
Przepisy Kulinarne
Pomysł na szybkie śniadanie dla dziecka
Wielu rodziców zastanawia się, jak zorganizować poranek, aby wszystko szło gładko i bez opóźnień. Niektóre rzeczy, jak plecak czy ubrania można przygotować dzień wcześniej, tak by rano mieć jak najmniej
Czytaj dalej