Jak przygotować koszyczek wielkanocny? Co powinno się w nim znaleźć?

Koszyczek wielkanocny przygotowuje co roku zdecydowana większość polskich rodzin. Ponieważ ta tradycja pozostaje w naszym kraju żywa od pokoleń. wszyscy intuicyjnie wiemy, co powinno się w takim koszyku znaleźć. Nie zawsze znamy natomiast symbolikę poszczególnych pokarmów. Możemy mieć także problem z rozstrzygnięciem, które elementy święconki są niezbędne, a które jedynie “fakultatywne”… a czasami wręcz niezalecane.

Co wkładamy do koszyczka wielkanocnego?

Zwyczaj święcenia pokarmów pojawił się w świecie chrześcijańskim już w VIII wieku, choć na ziemiach polskich zaczęto go akceptować dopiero w stuleciu XIV. Początkowo to kapłani wędrowali od domu do domu, skraplając święconą wodą suto zastawione stoły swoich wiernych. Tych ostatnich przybywało jednak z każdym rokiem. W pewnym momencie duchowni zmienili więc strategię i zaczęli organizować zbiorowe święcenie pokarmów w Wielką Sobotę. Taka forma zachowała się do dnia dzisiejszego.

Przygotowując święconkę, powinniśmy pamiętać przede wszystkim o rzeczach takich jak:

  • chleb,
  • jajko,
  • sól,
  • wędlina/kiełbasa, 
  • chrzan,
  • baranek.

Każdy z tych elementów posiada w Polsce swoją rozpoznawalną symbolikę. Umieszczając je wszystkie w koszyku, możemy liczyć w nadchodzącym roku na pomyślność w życiu rodzinnym i zawodowym.

Zobacz: Kiedy się je żurek wielkanocny?

Koszyczek wielkanocny: co włożyć?

Co się wkłada do koszyczka wielkanocnego? Jak już powiedzieliśmy, może on zawierać również pokarmy dodatkowe. Obecność każdego z nich bywa akceptowana bardziej lub mniej, w zależności od regionu, tradycji rodzinnych albo nawet swoistych parafialnych trendów. Do takich nieobowiązkowych rzeczy zaliczamy ser, ciasto, czekoladowego króliczka, kurczaczka oraz masło. Natomiast zdecydowanie nie powinniśmy święcić alkoholu – jedynym dopuszczalnym płynem w koszyczku jest woda. 

Żaden z wymienionych elementów nie pojawił się na naszej liście przypadkowo. Poszczególne pokarmy odsyłają do konkretnych wyobrażeń czy wręcz pragnień. Ich poświęcenie w Wielką Sobotę ma nas zatem przybliżyć do osiągnięcia pewnych celów duchowych i materialnych.

Sprawdź: Ile może stać żurek? Podpowiadamy, ile czasu i jak przechowywać żurek

Co symbolizują rzeczy w koszyczku wielkanocnym?

Przyjrzyjmy się zatem zawartości dobrze przygotowanego koszyczka. Znajdzie się w nim:

  1. chleb – najważniejszy składnik święconki. Symbol zarówno Eucharystii, jak i codziennego pożywienia. Kosz wielkanocny powinien zawierać kawałek prawdziwego chleba, a nie bułki. Brak pieczywa zwiastowałby zaś całoroczną biedę.
  2. jajko – oznacza moc, życie i odradzanie się. Początkowo budziło nieufność ze strony chrześcijaństwa jako symbol pogański; z czasem stało się jednak nieodłącznym elementem Wielkanocy  
  3. sól – nośnik duchowej (niemal magicznej!) siły. Chroni przed zepsuciem nie tylko pokarmy, lecz również wiarę domowników
  4. wędlina/kiełbasa – oznaka płodności, dostatku i zasobności gospodarzy. Echo dawnej tradycji składania w ofierze baranka lub jagnięcia na święto Paschy
  5. chrzan – poprzez swój ostry smak ma nam przywodzić na myśl mękę Chrystusa, która posiadała przecież głęboki sens i cel
  6. baranek – robi się go z ciasta, cukru, chleba bądź masła. Obowiązkowo zaopatrzony w chorągiewkę, przedstawia samego Jezusa, czyli Baranka Bożego
  7. ser – symbol współpracy między ludźmi a zwierzętami gospodarskimi
  8. ciasto – oznaka doskonałości, kunsztu kulinarnego pani domu
  9. króliczek czekoladowy – symbol wiosennej witalności. Jako stosunkowo nowy składnik koszyczka, nadal budzi pewne kontrowersje; niektórzy rezygnują z niego, uważając, że jest zbyt pogański jak na święconkę
  10. kurczaczek – uosabia nowo narodzone życie
  11. masło – wyobraża obfitość i zamożność.

Zobacz: Drugi dzień świąt wielkanocnych 2022. Czy trzeba iść do kościoła?

Jak udekorować koszyczek wielkanocny?

Odrębną kwestią pozostaje to, jak ozdobić koszyczek wielkanocny. Z pewnością powinniśmy go przystroić białą serwetką (albo nawet dwiema: jedną wykładamy na dno kosza, drugą zaś przykrywamy pokarmy). Do elementów tradycji należy też gałązka bukszpanu, czyli symbol odradzającego się życia. Wiele osób wplata w wiklinę ozdobną kokardę.

Sprawdź: Czy ciasto drożdżowe można mrozić?

Jak poświęcić koszyczek wielkanocny?

Tradycyjny obrzęd święcenia pokarmów był przez ostatnie dwa lata zakłócany przez pandemię. Hierarchowie kościelni prosili wiernych o samodzielne poświęcenie koszyczków tuż przed wielkanocnym śniadaniem. Miał im w tym pomóc odpowiedni fragment Pisma św., odczytywany najlepiej przez ojca rodziny. W tym roku jednak wszystko najprawdopodobniej odbędzie się zgodnie z tradycją, do której jesteśmy przyzwyczajeni, i wierni będą mogli udać się z koszyczkami na zwyczajowe święcenie.

Zobacz: Czy można zamrozić sałatkę jarzynową? Jak zamrozić sałatkę jarzynową?

Rodzice pytają o koszyczek wielkanocny

Co do koszyczka wielkanocnego?

W koszyczku możemy znaleźć: chleb, jajko, sól, wędlinę, chrzan, ser, ciasto, masło, baranka, króliczka i kurczaczka.

Jak zrobić koszyczek wielkanocny?

Najłatwiej zrobić go samodzielnie z papieru, chociaż w sieci znajdziemy też inne warianty (np. z nakrętek). 

Co się daje do koszyczka wielkanocnego?

W zależności od regionu kraju, można rezygnować z niektórych pokarmów albo przygotowywać je nieco inaczej. Najbardziej kontrowersyjny jest króliczek, uważany przez niektórych za element pogański.

Jak przystroić koszyczek wielkanocny?

Najczęściej za ozdobę służą serwetki, gałązki bukszpanu oraz kokarda. Tak przystrojony koszyczek wielkanocny podoba się zwłaszcza dzieciom. 

Dodaj komentarz

Porady Kulinarne, Wielkanoc

Jak wlewać zakwas do żurku?

Domowy żurek to pozycja obowiązkowa na wielkanocnym stole. Niepowtarzalny smak tej zupy po prostu nie może się znudzić. Zanim się jednak przystąpi do przygotowania tego wyśmienitego dania, koniecznie trzeba wiedzieć,...

Czytaj dalej →
Zdrowie niemowlaka

Jak nie zarazić niemowlaka przeziębieniem?

Jak skutecznie podnieść odporność niemowlaka i ochronić go przed sezonowymi chorobami? Masz już dość ciągłego lęku przed grasującymi w powietrzu zarazkami i zastanawiasz się, jak uchronić niemowlaka przed przeziębieniem, nawet...

Czytaj dalej →
Zdrowie dziecka

Zespół Retta: przyczyny, objawy, leczenie

Zespół Retta to choroba, która krok po kroku odbiera rodzicom dotychczas normalnie rozwijające się dzieci. Dotyczy wyłącznie dziewczynek i zdarza się raz na dziesięć tysięcy urodzeń. Zespół Retta – przyczyny...

Czytaj dalej →
Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
Logo
Enable registration in settings - general