Łosoś wędzony w ciąży i podczas karmienia piersią

Łosoś nazywany jest królem wszystkich ryb. Smakuje wyśmienicie w każdej formie – czy to pieczony, smażony, grillowany, gotowany, a nawet surowy jako dodatek do sushi. Szczególnie lubiany przez Polaków jest jako ryba wędzona. Delikatny, a jednocześnie wyrazisty smak jest doskonałym dodatkiem do sałatek, kanapek, makaronów i przekąsek. Jednak łosoś wędzony zyskał złą sławę ryby, której jak ognia powinny unikać ciężarne kobiety. Czy rzeczywiście tak jest? Czy można jeść łososia wędzonego w ciąży? Czy może on zaszkodzić dziecku podczas karmienia piersią?

Łosoś uznawany jest za rybę iście królewską. Dorasta do wagi nawet 40 kilogramów i może osiągnąć długość 150 centymetrów. Zawsze zaliczał się do ryb drogich, na które pozwolić mogli sobie jedynie najbogatsi. Dzisiaj jego cena również nie należy do najniższych, ale warto od czasu do czasu sobie na niego pozwolić, ponieważ ma cenne właściwości zdrowotne.

Łosoś wędzony: właściwości

Łosoś należy do ryb tłustych. Zawiera bardzo dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne do poprawnego funkcjonowania organizmu. Kwasy omega-3 i omega-6 pozwalają chronić serce i cały układ krążeniowy przed schorzeniami i pozytywnie wpływają na pracę mózgu. Dzięki ich spożywaniu obniża się ilość złego cholesterolu, który zastępowany jest tym dobrym.

Łosoś zawiera sporo witamin z grupy B: B1, B2, B6, B12. Znajduje się w nim również witamina A oraz E, a także witamina D. Ponadto łosoś dostarcza wapnia, fosforu, potasu i jodu.

Łosoś wędzony w ciąży

Jak już zostało wspomniane, łosoś nie należy do najtańszych ryb, ale często można znaleźć go w zaskakująco promocyjnych cenach – wtedy należy uważać, ponieważ ryba prawdopodobnie będzie pochodziła z hodowli. Specjaliści radzą unikać jedzenia ryb, które wyhodowano w zanurzonych w wodzie klatkach. Są one najczęściej karmione niskiej jakości paszami zawierającymi w swoim składzie antybiotyki, a pomarańczowo-różowy kolor zawdzięczają sztucznym barwnikom. Dodatkowo w mięsie ryb znajduje się duża ilość metali ciężkich i dioksyn.

Badania przeprowadzone przez norweskich i brytyjskich naukowców dają alarmujące wyniki. Obecność w ciele matki szkodliwych substancji pochodzących z hodowlanego łososia, ma negatywny wpływ na rozwijające się dziecko. Maluchy przychodzą na świat mniejsze i o niższej masie urodzeniowej, w gorszej kondycji fizycznej. Toksyny obecne w rybie mogą doprowadzić do wystąpienia wad rozwojowych u płodu, uszkodzeń mózgu i autyzmu.

Z uwagi na to ciężarne kobiety niemające pewności co do pochodzenia łososia, nie powinny go jeść w czasie ciąży. Jeżeli natomiast wiesz, że ryba pochodzi ze sprawdzonego źródła, od czasu do czasu możesz rozkoszować się jej smakiem. Nie przekraczaj jednak dawki 100 gramów łososia wędzonego tygodniowo. Nawet jeśli dorastał on w naturalnym środowisku i żywił się niemodyfikowanym sztucznie pokarmem, nadal w jego mięsie może znajdować się szkodliwa rtęć pochodząca z opadów kwaśnych deszczów i zanieczyszczeń mórz i oceanów.

Łosoś wędzony a karmienie piersią

Łososie należą do najsilniej uczulających ryb. Alergie na nie zdarzają się dosyć często i przebiegają gwałtownie. Z uwagi na to musisz uważnie obserwować dziecko po pierwszych karmieniach po spożyciu przez Ciebie łososia wędzonego. Zjedz niewielki kawałek, a następnie przyglądaj się, czy u malucha nie występują objawy alergii. Jeśli nie, możesz śmiało na stałe włączyć tę rybę do swojego jadłospisu. Pamiętaj jednak, by nie było jej w nim zbyt dużo, ponieważ, jak już zostało wspomniane, nawet ryby pochodzące z pewnych źródeł mogą być zanieczyszczone rtęcią. Nie przekraczaj tygodniowej ilości 100 gramów ryby w całym okresie karmienia malucha.

Zobacz też:

Czy jeść czereśnie w ciąży?

Jak wykorzystać właściwości żurawiny w ciąży?

Kiedy krewetki w ciąży mogą zaszkodzić?

Dodaj komentarz

Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Maliny w ciąży i podczas karmienia piersią

Maliny – jedne z ulubionych owoców sezonowych Polaków. Świetnie pasują do deserów na zimno, a także do wypieków. Jeszcze lepiej smakują solo. Są doskonałą bazą do kompotów, soków, a także...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Kaszanka w ciąży i podczas karmienia piersią

Kaszanka to produkt bardzo lubiany przez Polaków. Doskonale smakuje na zimno, ale według wielu osób najlepsza jest smażona, jedzona wprost z patelni lub upieczona na grillu. Jest doskonałym dodatkiem do...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Ananas w ciąży i podczas karmienia piersią

Ananas znany jest głównie ze swoich właściwości odchudzających. Warto jednak pamiętać, że z pewnością nie ma ich ten z puszki, w której występuje z dodatkiem zalewy składającej się głównie z...

Czytaj dalej →
Dieta w ciąży, Co jeść podczas karmienia piersią?

Kawa w ciąży i przy karmieniu piersią

Kaaaaaawy! Tym słowem witają się o poranku pracownicy większości firm. Pewnie Was zaskoczę, ale nigdy nie piłem kawy. Fakt ten zaskoczy Was zapewne mocniej gdy dowiecie się, że pracuję od 7:00, a...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Owoce w ciąży i podczas karmienia piersią

Owoce to prawdziwe dary natury. Zawierają bogactwo witamin i składników odżywczych, bez których funkcjonowanie naszego organizmu byłoby niemożliwe. Są idealnie jako samodzielny posiłek lub przekąska, a także pasują do niemal...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Szczaw w ciąży i podczas karmienia piersią

Zupa szczawiowa z jajkiem, pyszny chłodnik litewski, sałatka z dodatkiem szczawiu – przepisów na wykorzystanie tej niepozornej rośliny jest wiele, a wszystkie dania z nią są równie pyszne, jednakże wiele...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Tuńczyk w ciąży i podczas karmienia piersią

Świeży tuńczyk nie jest u nas zbyt popularną rybą. A szkoda, ponieważ polędwica z tuńczyka jest prawdziwym przysmakiem. Potencjalnych smakoszy odstrasza jednak jej cena oscylująca wokół 80-100zł za kilogram. Polacy...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Banany w ciąży i podczas karmienia piersią

Banan to jeden z ulubionych owoców Polaków. Co ciekawe, okazuje się, że zupełnie inaczej niż inne owoce, banan stosunkowo rzadko wykorzystywany jest do wypieków i przy gotowaniu. Nieco częściej jest...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Grejpfrut w ciąży i podczas karmienia piersią

Grejpfrut to najzdrowszy ze wszystkich cytrusów. Nazywany jest nawet rajskim owocem – czy słusznie? Jakie właściwości ma grejpfrut? Czy można go jeść w czasie ciąży? Czy ma wpływ na karmienie...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Cytrusy w ciąży i podczas karmienia piersią

Cytrusy to grupa wspaniałych owoców, których aromat i smak kojarzą się nieodłącznie z latem, słońcem oraz ciepłymi, wakacyjnymi dniami. Pomarańcze, grejpfruty, pomelo, limonki – wszystko to wspaniały element wielu dań podawanych...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Śledzie w ciąży i podczas karmienia piersią

W okresie ciąży śledzie i ogórki są obiektem żartów, ponieważ jedzenie ich o najdziwniejszych porach dnia (i nocy) w połączeniu z dodatkami, takimi jak lody czy zapijanie mlekiem nie jest...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Imbir w ciąży i podczas karmienia piersią

Imbir to przyprawa nadająca smaku potrawom, która świetnie komponuje się z różnymi rodzajami kuchni. Niektórzy nie wyobrażają sobie posiłków bez jego obecności – i bardzo dobrze! Imbir bowiem zalicza się...

Czytaj dalej →
Co jeść w ciąży?, Co jeść podczas karmienia piersią?

Czereśnie w ciąży i podczas karmienia piersią

Czereśnie to owoce, które nieodłącznie kojarzą się ciepłymi, letnimi dniami. Sezon na nie zaczyna się na początku czerwca. Wedle niektórych nazwa tego miesiąca może pochodzić właśnie od nazwy tych pysznych...

Czytaj dalej →
Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
Logo
Enable registration in settings - general