Czosnek to naturalny antybiotyk. Z jego właściwości ludzie korzystają od tysięcy lat. Pomaga zwalczać infekcje, wzmacnia odporność, powoduje obniżenie ciśnienia krwi. Jakie jeszcze ma właściwości? Czy można czosnek jeść w czasie ciąży i w okresie karmienia piersią?
Czosnek to roślina pochodząca z centralnej części Azji. Zaliczany jest do warzyw, ale również często określa się go mianem przyprawy. Towarzyszy ludziom od wielu tysięcy lat. W czasach starożytnych był w powszechnym użyciu jako roślina lecznicza. Z właściwości czosnku korzystali starożytni Grecy i Rzymianie. Szczególną popularnością cieszył się w Egipcie. Legenda głosi, że podawano go na wzmocnienie robotnikom pracującym przy budowie piramidy dla faraona Cheopsa. Na hieroglifach w piramidzie znajdującej się w Gizie można odczytać historię buntu, który wybuchł po zaprzestaniu wydawania czosnku robotnikom.
Obecnie czosnek jest stosowany niemal we wszystkich kuchniach na całym świecie. Fantastycznie dodaje potrawom smaku, a ponadto cechuje się wyjątkowymi właściwościami.
Czosnek od tysiącleci znany jest ze względu na swoje właściwości, które pomagają zwalczać choroby, w tym również przeziębienia. Warzywo to zawiera bowiem w sobie allicynę. Jest to substancja, która działa przeciwwirusowo, a dodatkowo ma działanie bakteriobójcze. Należy pamiętać jednak, że czosnek należy spożywać na surowo. Obróbka cieplna zabija cenne substancje, które tracą swoje właściwości.
W czosnku znajdują się również witaminy. Niewiele jest tych z grupy B, niemniej jednak są obecne, za to czosnek dostarcza solidnych dawek witaminy C, która wzmacnia naszą odporność i wspomaga pracę układu immunologicznego.
Czosnek dostarcza sporych dawek składników mineralnych. Jest w nim zarówno magnez, jak i żelazo, a także fosfor. Najwięcej natomiast jest wapnia i potasu – tego ostatniego składnika jest aż 400 mg na 100 gramów! Dzięki temu czosnek wspiera walkę z uporczywymi skurczami mięśni i poprawia pracę serca.
W okresie ciąży, gdy przyszłą mamą dopadnie przeziębienie, bardzo często ma ona wątpliwości dotyczące tego, jakie leki możne przyjmować i czy nie zaszkodzą one maluchowi. Czosnek jest naturalnym lekiem. Ma działanie podobne do antybiotyku i jest jedną z metod na przeziębienie, po którą może bez obaw sięgać kobieta ciężarna.
Jeśli jesz czosnek będąc w ciąży pamiętaj, żeby nie przekraczać 2-3 ząbków dziennie. Czosnek ma bowiem właściwości zmniejszające krzepliwość krwi, a także może powodować wzdęcia, z którymi przyszłe mamy często się borykają.
Młode mamy karmiące malucha piersią mogą bez obaw spożywać czosnek w tym okresie. Nie wywołuje on uczuleń, jednakże warto pamiętać, że czosnek ma dosyć mocny aromat i wyrazisty smak. Mogą one przenikać do mleka mamy, a dziecko, które nie zostało do nich przyzwyczajone w czasie ciąży, może niechętnie ssać pierś.
Zobacz też:
Kaszanka to produkt bardzo lubiany przez Polaków. Doskonale smakuje na zimno, ale według wielu osób najlepsza jest smażona, jedzona wprost z patelni lub upieczona na grillu. Jest doskonałym dodatkiem do...
Czytaj dalej →Pokrzywa zaliczana jest do ziół, których właściwości zdrowotne od stuleci wykorzystywano w medycynie ludowej. Obecnie nieco już zapomniana, kojarzy się głównie z chwastem, który zaśmieca nasze wypielęgnowane ogrody – a...
Czytaj dalej →Łosoś nazywany jest królem wszystkich ryb. Smakuje wyśmienicie w każdej formie – czy to pieczony, smażony, grillowany, gotowany, a nawet surowy jako dodatek do sushi. Szczególnie lubiany przez Polaków jest...
Czytaj dalej →Świeży tuńczyk nie jest u nas zbyt popularną rybą. A szkoda, ponieważ polędwica z tuńczyka jest prawdziwym przysmakiem. Potencjalnych smakoszy odstrasza jednak jej cena oscylująca wokół 80-100zł za kilogram. Polacy...
Czytaj dalej →Arbuz to owoc, który kojarzy się z latem. Podany schłodzony prosto z lodówki smakuje fantastycznie w upalne dni. Jest doskonałą bazą sałatek, sprawdza się także jako dodatek do nich. Idealny...
Czytaj dalej →Pieczarki to jedne z ulubionych grzybów Polaków. Nie tylko dlatego, że są pyszne i idealne do wielu dań, ale również są dostępne praktycznie przez cały rok, są tanie w porównaniu...
Czytaj dalej →W okresie ciąży śledzie i ogórki są obiektem żartów, ponieważ jedzenie ich o najdziwniejszych porach dnia (i nocy) w połączeniu z dodatkami, takimi jak lody czy zapijanie mlekiem nie jest...
Czytaj dalej →Grejpfrut to najzdrowszy ze wszystkich cytrusów. Nazywany jest nawet rajskim owocem – czy słusznie? Jakie właściwości ma grejpfrut? Czy można go jeść w czasie ciąży? Czy ma wpływ na karmienie...
Czytaj dalej →Topinambur to dziwnie wyglądające warzywo, które przypomina mocno zdeformowanego ziemniaka. Ma wiele cennych wartości odżywczych, a o jego właściwościach mówi się w kategoriach leczniczych. Polecany jest z pewnością każdemu, ale...
Czytaj dalej →Ryby to prawdziwy przysmak, chociaż nie przez wszystkich doceniany. Niektórzy unikają ich na swoich talerzach, a niesłusznie – ryby dostarczają mnóstwa składników odżywczych, które bardzo pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszych...
Czytaj dalej →Pistacje to fantastyczny dodatek do wielu potraw, nie tylko tych codziennych, ale także przygotowywanych na uroczyste przyjęcia. Idealnie komponują się z mięsami, dobrze smakują w sałatkach. Są niezastąpione w deserach...
Czytaj dalej →Jabłka – nasze narodowe dobro, które na stałe wpisało się w jadłospisy Polaków. To owoc uwielbiany niemal na całym świecie. Może być spożywany w wielu formach, doskonale komponuje się z...
Czytaj dalej →Siemię lniane od stuleci jest wykorzystywane w medycynie naturalnej ze względu na ogrom pozytywnych właściwości zdrowotnych. Do dzisiaj bardzo często jest rekomendowane przez lekarzy jako część kuracji leczniczej. Siemię lniane...
Czytaj dalej →Kaaaaaawy! Tym słowem witają się o poranku pracownicy większości firm. Pewnie Was zaskoczę, ale nigdy nie piłem kawy. Fakt ten zaskoczy Was zapewne mocniej gdy dowiecie się, że pracuję od 7:00, a...
Czytaj dalej →Migdały zawierają w sobie bogactwo składników odżywczych. Są niezwykle zdrowe, a ich wpływ obejmuje wiele rejonów naszych organizmów, dlatego korzystnym jest, żeby na stałe zostały włączone jako dodatek do wielu...
Czytaj dalej →Jeśli przed 11 tygodniem ciąży nie udałaś się jeszcze do ginekologa, teraz jest na to najlepszy moment. Pierwsze badanie USG w przypadku kobiet w fizjologicznej, zdrowej ciąży musi się odbyć...
Czytaj dalej →Chyba każdy z nas wie, że powiedzenie iż “dzieci spajają związek” jest nieco na wyrost. Nieprzespane noce, mnóstwo nowych obowiązków i ciągle powtarzane “maaamoooo” na przemian z “tatoooo” nie sprzyjają...
Czytaj dalej →6 zdrowych, niskokalorycznych przekąsek, które możesz zabrać ze sobą do pracy, czy w podróż i zjeść je poza domem bez najmniejszego problemu? Doskonale sprawdzą się jako antidotum na “mały głód”. Dodatkowo możesz...
Czytaj dalej →
