Co zrobić z chlebem po żurku? Sprawdzony sposób na niemarnowanie jedzenia
Szacuje się, że w Polsce wyrzucamy około 1,2 miliona ton chleba rocznie. Powodem tego jest najczęściej jego nadmierna ilość, a także fakt, że po kilku dniach staje się nieświeży i twardy. Jeśli masz chleb po żurku, który nie jest już tak smaczny, nie musisz od razu go wyrzucać. Wciąż można spróbować go wykorzystać w kuchni. Co zrobić z chlebem po żurku? Co zrobić z wydrążonym chlebem?
Co zrobić z chlebem po żurku?
Chleb jest jednym z podstawowych produktów spożywczych, dlatego jest regularnie wyrzucany w ogromnych ilościach na całym świecie. Szczególnie dużo marnuje się go w okresach świątecznych, na Boże Narodzenie oraz Wielkanoc. W większości domów robi się wtedy większe zapasy, a później nie zawsze jest się w stanie wszystko zjeść, zanim się nie zestarzeje.
Na stołach wielkanocnych w Polsce często pojawia się tradycyjny żur w specjalnie wydrążonym chlebie. Chociaż danie prezentuje się i smakuje przepysznie, to niestety często nie wiadomo, co zrobić z pozostawionym po posiłku chlebem (oraz wydrążoną ze środka miękką częścią). Zazwyczaj trafia on niestety do śmieci, a wcale nie musi tak być.
Co zrobić z pozostałym chlebem? Można go pozostawić do całkowitego zaschnięcia i stwardnienia, a następnie zetrzeć na tarce – w ten sposób uzyskujemy zapas bułki tartej. Jest to jeden z najbardziej skutecznych i praktycznych sposobów na ponowne wykorzystanie nawet bardzo starego chleba, dzięki czemu marnuje się go znacznie mniej.
Zobacz: Czy żurek można mrozić? O tym musisz pamiętać!
Co zrobić ze środka chleba? Wariacja na temat pancotto
Świetny sposób na ratowanie czerstwego chleba wymyślili także – przed wieloma laty – mieszkańcy Włoch. Na terenach dzisiejszej Apulii i Kalabrii często przygotowywano danię zwane pancotto, czyli inaczej mówić chleb z warzywami i przyprawami przypominający nieco konsystencją zupę. Do przygotowania potrawy potrzebne są tymianek, peperoncino oraz połowę bazylii i pietruszki, a także warzywa: pomidory, ziemniaki, cukinia, cebula, czosnek oraz zielony groszek. Wystarczy namoczyć pozostałe w domu czerstwe pieczywo, a następnie na oliwie podsmażyć czosnek z cebula i pozostałymi warzywami oraz przyprawami. Kolejnym krokiem jest duszenie podsmażonych warzyw w garnku wypełnionym wodą. Tuż przed końcem gotowania należy dodać namoczony i odciśnięty chleb i voilà – tradycyjne włoskie danie gotowe!
Czytelnicy pytają, jak wykorzystać chleb po żurku
Można pozostawić do wyschnięcia i przerobić na bułkę tartą.
Internauci radzą, aby zamoczyć go w jajku, wsadzić do naczynia żaroodpornego i zrobić zapiekankę
Tak, można zjeść.
Sprawdź też:
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Jak obliczyć średnią na koniec roku i na semestr? Niektórzy popełniają prosty błąd
Cechy dramatu szekspirowskiego. Czym charakteryzują się utwory Szekspira? Ta wiedza przyda się na maturze
Matura międzynarodowa 2024 wystartowała. Uczniowie tych szkół są już po egzaminie z polskiego. Kiedy napiszą pozostałe?
5 pomysłów na prezent na dzień dziecka od EMPIKu
CKE matura 2024. Centralna Komisja Egzaminacyjna to nie Sąd Ostateczny. W jaki sposób można odwołać się od wyniku?
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Porady Kulinarne
- Co zrobić z chlebem po żurku? Sprawdzony sposób na niemarnowanie jedzenia
Gdy chcesz wyjść wcześniej z pracy…
Ceny sukien ślubnych
Dziś chciałam poruszyć jeden z najważniejszych tematów weselnych, zwłaszcza dla Panny Młodej, czyli temat sukni ślubnych i ich cen. Ile kosztują suknie ślubne? Bez wątpienia każda kobieta chce wyglądać oszałamiająco...
Czytaj dalej →Fryzury ślubne. Co powinnaś wiedzieć?
Nie jest wielkim odkryciem fakt, że to kobiety mają dużo więcej przygotowań przed weselem i to one więcej uwagi do tych przygotowań przykładają. Pan Młody oprócz wyboru garnituru, butów i...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem