Pistacje to fantastyczny dodatek do wielu potraw, nie tylko tych codziennych, ale także przygotowywanych na uroczyste przyjęcia. Idealnie komponują się z mięsami, dobrze smakują w sałatkach. Są niezastąpione w deserach i wypiekach. Oprócz wspaniałego smaku charakteryzują się także wieloma właściwościami odżywczymi, które czynią z nich idealną przekąskę. Czy pistacje można jeść w ciąży? Czy może je spożywać mama podczas karmienia piersią? Odpowiadamy!
Drzewo pistacjowe należy do grona najstarszych drzew, które rosły od najdawniejszych czasów. W przypadku drzewa pistacji oznacza to, że towarzyszyło człowiekowi już 9000 lat temu. Owoce pistacji wspomniane zostały nawet w Biblii. Zajadali się nimi cesarze i królowie. Krąży legenda, że królowa Saby uwielbiała je do tego stopnia, że wszystkie zebrane pistacje w jej królestwie miały być podawane wyłącznie jej i nikt inny nie mógł ich tknąć. Czy tak było naprawdę – trudno powiedzieć, niemniej jednak znając smak pistacji nie jest trudno uwierzyć w prawdziwość tej legendy. Pistacje smakują wybornie i od tysiącleci są wykorzystywane w regionalnych kuchniach na całym świecie.
Pistacje: właściwości
Pistacje swój zielony kolor zawdzięczają obecności związku, który nazywany jest luteiną. Jest to żółty barwnik, który ma nieoceniony wpływ na zdrowie ludzkich oczu. Działa jak naturalny filtr chroniący nasze oczy przed szkodliwymi wpływami.
Pistacje zawierają ponadto w swoim składzie wiele cennych składników odżywczych. Należą do nich miedź, mangan i fosfor. Kryją w sobie także potas oraz magnez.
Pistacje w ciąży
Spożywanie pistacji jest wskazane w okresie ciąży, ponieważ zawierają one bogate pokłady witaminy B6. Wspomaga ona pracę układu odpornościowego oraz wspiera produkcję czerwonych krwinek. Jest także niezbędna do prawidłowego wchłaniania magnezu i zapobiega anemii, co jest bardzo ważne w okresie ciąży, gdy wiele przyszłych mam boryka się z tym problemem.
Pistacje należą do orzechów, w których składzie znajduje się najwięcej błonnika. 30 sztuk pistacji pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania organizmu na błonnik, czyli tyle samo co porcja płatków owsianych. Błonnik jest niezbędny do prawidłowej pracy jelit i wspomaga walkę z zatwardzeniami, które zdarzają się kobietom ciężarnym bardzo często.
Sprawdź: Orzechy w ciąży i podczas karmienia piersią
Pistacje a karmienie piersią
Nie ma przeciwskazań do spożywania pistacji w okresie karmienia dziecka piersią, niemniej jednak należy pamiętać, że są to orzechy silnie alergizujące. Alergie na nie zdarzają się dosyć często, może się więc okazać, że cierpi na nią Twój maluszek. Przy pierwszym karmieniu po spożyciu niewielkiej ilości pistacji uważnie obserwuj reakcję organizmu dziecka przez kolejne godziny. Jeżeli nie wystąpią żadne niepokojące objawy – możesz je jeść bez przeszkód!
Jakie są zalety jedzenia orzechów?
Orzechy, w tym pistacje, posiadają wiele korzyści zdrowotnych. Są bogate w błonnik, który wspiera prawidłową pracę jelit i pomaga w zwalczaniu zatwardzeń. Spożycie 30 sztuk pistacji pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania organizmu na błonnik, co równa się porcji płatków owsianych.
Ważne jest jednak, aby pamiętać, że pistacje są mocno alergizujące, należy więc obserwować reakcję organizmu dziecka po ich spożyciu, zwłaszcza podczas karmienia piersią. Alergie na pistacje są stosunkowo częste, dlatego zawsze trzeba być czujnym i uważnie obserwować maluszka po spożyciu tych orzechów. Jeśli nie pojawią się żadne niepokojące objawy, takie jak wysypka, obrzęk czy trudności w oddychaniu, można spożywać pistacje bez obaw. Warto jednak pamiętać, że pistacje są jednymi z najbardziej alergizujących orzechów, dlatego trzeba zachować ostrożność, szczególnie podczas karmienia piersią.
Sprawdź: Czym umyć ręce po orzechach? Wypróbuj te niezawodne sposoby!
Czy pistacje są bezpieczne w ciąży?
Tak, pistacje są bezpieczne w ciąży. Zawierają zdrowe tłuszcze i składniki odżywcze, które mogą być korzystne dla ciężarnej kobiety i rozwijającego się płodu.
Ile można zjeść pistacji dziennie?
Zwykle zaleca się spożywanie od 30 do 50 gramów pistacji dziennie.
Kiedy nie jeść pistacji?
Nie należy jeść pistacji w przypadku alergii lub nietolerancji na orzechy. Ponadto, osoby z problemami trawiennymi lub na diecie powinny ograniczać spożycie pistacji.
Jakie orzechy najlepiej w ciąży?
Orzechy włoskie, migdały i orzechy nerkowca są dobrym źródłem zdrowych tłuszczów, białka i składników odżywczych, które są ważne w ciąży.
Sprawdź:
1 Comment