Forum: Książka kucharska

Kupiłam białe (tylko takie były) i nie wiem co z nimi zrobić? Naczytałam się o obieraniu, o tym że są łykowate i się zniechęciłam:(

Dziewczyny zawsze mogę liczyć na Waszą pomoc. Chciałabym jakiś sprawdzony przepis na szybkie i smaczne ciasto z truskaweczkami!

Od jakiegoś czasu mam ochotę na dobrą kawę mrożoną, ale do tej pory nie znalazła dobrego przepisu. Może macie jakiś sprawdzony?

Najlepsze ciasto z truskawkami. Pyszne i łatwe. Robi się biszkopt z ulubionego przepisu. Niziutki - taki na 1-1,5 cm. Chyba z 3 jajek wystarczy. Gotujemy 2 budynie (śmietankowe, waniliowe - zależy co lubicie) na 0,75 l mleka (by był gęstszy, sztywniejszy) z 1/4 kostki masła i cukrem. Jak budyń ...

Znacie jakieś pyszne dania z syropem klonowym? Przerobiliśmy już naleśniki, racuchy, placki z jabłkami... a syropu jeszcze mi sporo zostało. Znalazłam trochę przepisów w internecie, ale chciałabym coś sprawdzonego.

dla lubiacych ostre smaki kawalki kurczaka (mialam udka i piersi) marynata: sok z jednej limonki (a moze to sie limeta po polsku nazywa? w kazdym razie o zielone cytryny mi chodzi 1/3 szklanki sosu sojowego, lyzeczka brazowego cukru, lyzeczka sosu rybnego, ok. 2 cm korzenia imbiru ...

Paczka biszkoptów "SAN" z Jarosławia :-) są najlepsze i bez żadnych ulepszaczy, Smietanka "Łaciata" 30% i wiśnie mrożone Hortex. Na spodzie tortownicy układamy biszkopty, łamiemy i uzupełniamy małe dziury, śmietanę schłodzoną wcześniej w lodówce ubijamy na sztywno i dodajemy tylko dwa cukry ...

Wrzucę jeszcze ostatni mój hicior Sałatka z brokułami: - brokuły-2szt. - ser feta - migdały-platki - czosnek - jogurt naturalny - majonez Brokuły kroimy w różczki i gotujemy ok. 5 minut, migdały w płatkach prażymy na patelni (bez dodawania tłuszczu!!), kroimy w kostke fete. SOS: ...

Ostatnio na urodziny chłopaków zrobiłam fajne ciacho Zapp czyli tęcza na talerzu Składniki: 1 duże op. okrągłych biszkoptów, 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego, 4 różne galaretki o kontrastowych kolorach (ja kupuję galaretki firmy Wodzisław w bajkowych kolorach np ...

Chwale się - sama wymysliłam i zrobiłam na 7 urodziny córki :) (w zeszłym roku za tort robił sernik na zimno, ale córka się zbuntowała). Więc tak: upiekłam 2 cienkie krążki biszkoptowe wg przepisu od Teściowej. zrobiłam w miskach 3 różne galaretki z mniejszą ilością wody i pokroiłam w grubą ...

Ciasto na piculkę: 3g suchych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 130ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki z pełnego przemiału lub żytniej (typ 2000) 1 łyżka oliwy z oliwek Drożdże, wodę i cukier wymieszać i odstawić na 10-15 min aż drożdże zaczną pracować (będzie ...

Poszukiwałam dzisiaj pomysłu na obiad i pomyślałam o racuchach. Ale te, które jedliśmy w domu były takie średnie... Na szczęście wykopałam fajny przepis na racuchy bez drożdży i cukru. Naprawdę zjadliwe, nawet dzieckom smakowało, a Młodszy niesłodyczowy. A więc ad rem: - kefir - 400 ml - 1 i 3/4 ...

jak w tytule..... kto jadł takowe ciacho w tejże restauracji.... double chocolate sie zwie czy jakos tak.... szukam pomysłu jak wykonac takie nadzienie do murzynka....

Macie może fajny sprawdzony przepis :)

Zrobiłam ostatnio, po raz enty. Nie wiem czy było juz na forum o szpinaku, moze nie ;p Zawsze myslałam ze nie lubie szpinaku dopóki nie spróbowałam szpinaku w połaczniu z boczkiem wedzonym. Moja wariacja wyglada tak: Najpierw smazymy boczuś w drobnych kawałkach, jak juz jest podsmazony ...

Przygotowanie: 35 min Porcja: 210 kcal Składniki na 4 porcje: - 1 torebka ziemniaczanego piure ( w proszku Knorra lub specjalnie do placków ziemniaczanych są w sklepach innych firm ) - 20 dag filetów ryby morskiej ( moze byc spokojnie mrozona, bez rozmrażania wrzucam do malej ilości wody aby ...

Zrobił ją mój kolega i zakochałam się w niej od pierwszego kęsa ;) Potrzebujemy: - cyc kurzy (jak duży, to pojedynczy wystarczy) - puszka ananasa - puszka kukurydzy - makaron ryż (szklanka) - paczkę rodzynek - 2 łyżki modu - 3-4 łyżki majonezu - pół jogurtu naturalnego Cyca solimy i ...

Wlasnie zrobilam Proste na obiad Makaron - ja daje raowy, cimny, pelnoziarnisty oczywiście gotuje al dente. Sos Obieraczka do ziemniaków kroje albo szatkuje albo jak to nazwać obieram, cukinie cala razem ze skorka. Dadaje ze cukienie male zielone. Na patelnie Kroje w male kawaleczki szynke, ...

miałam zamrożony chleb tostowy i myślałam co by tu z niego zrobić. wzięłam 4 jaja oddzieliłam białka od żółtek, białka ubiłam na sztywno, do żółtek dodałam mleko trochę mąki i cukier, cukier wanilinowy, szczyptę soli i pieprzu i trochę cynamonu... połączyłam to z piana i powstało gęste pieniste ...

Dobra Panie kuchareczki, albo ja jestem ślepa, albo tu nikt ryb nie je! Bardzo poproszę o jakieś mniamuśne przepisy na rybkę. Mam barramundi i muszę ją jakoś zrobić. Ślinka cieknie.

Zapraszam do dzielenia się swoimi hitami :)

polecam to supel proste i bardzo efektowne ciasto moze na stol wielkanocny, choc z polskimi swietami nie ma specjalnie wiele wspolnego 250g maki 100g cukru 100g masla 1 jajo 2 lyzeczki proszku do pieczenia wanilia (mozna dac pol paczki cukru wanilinowego) kieliszek amaretto (nie moge ...

Wie ktoś jak się robi, żeby od razu nie klapła? Wiem, że coś z żelatyną, ale jakie proporcje? Różnych śmietan fixów i innych zagęstników nie przełknę...

Nie sa takie pracochlonne jak się wydaje;) Jak ktos chętny to sprawdzonym przez 3 pokolenia przepisem sie podzielę;) Mazurek patryjoty Łączka kurczaczek Piłecxzka Długo bym mogła 28 szt miałam

to stary przepis, moja babcia takie coś robila jak mała byłam. Uważam, że jest pyszne, puszyste, lekko gorzkawe od pomarańczy i wrecz idealnie nadaje się do upieczenia w formie na babę z dziurą, czy tez z kominem się mówi. Na Wielkanoc :) Sugeruję wstać w Niedzielę Wielkanocną o 4 rano, zrobić ...

szukam przepisu na ciasto kostka alpejska....jadłam z cukierni było przepyszne:) szukałam w necie ale to nie to samo....był ciemny biszkopt ale bardzo niski do tego masa hmmmmm trudno powiedzieć jaka smakowała jak lody... Ajerkoniak,bita śmietana???? nie mam pojęcia i oczywiście bezy w kremie ...

jadła niedawno bardzo smaczne ciasto na imprezie w pracy (catering). Przepis niestety nie do zdobycia, ale ciasto wyglądało tak: biszkopt, masa cytrynowa przypominająca konsystencja gęsty budyń/kisiel o smaku cytrynowym, krem z bitej śmietany, znowu biszkopt i lekko lukrem polane. No i chciałabym ...

W itam nie wiem czy ktoś juz tu dodawał taki temat ale postanowiłam sie podzielic przepisem na kebab gyros u nas w domu jest to hit każdy zje ze smakiem i prosi o dokładke : 1 głowka kapusty pekińskiej 3 pomidory 1 kg piersi z kurczaka 2 ogórki zielone paczka ogórków kiszonych słoik ...

Macie jakieś fajne przepisy? Ja często piekę chlebek w maszynce, ale tylko jeden przepisik mam, za to rewelacyjny :) Chciałabym coś nowego.

Dziewczyny poratujcie :) Ostatnio mam nieopanowaną ochotę na makaron w każdej postaci Ponieważ nie uśmiecha mi się jeść spagetti bolonese na zmianę z zapiekanka z kiełbasą, cebulą i pieczarkami ( chociaż może i tak?? ) chciałam Was poprosić o sprawdzone przepisy na makarony:) Mogą być ...

Jak zrobić, żeby go złagodzić bo ostry jak piorun i żeby smakowało :) Za chwilę świeta, bardzo proszę o fajne przepisy:)

Dziewczyny podajcie przepisy na jakieś dobre zupy, w naszym menu jest ich kilka ale już mi sie znudziły i chętnie ugotuję coś nowego,w ogóle u mnie na obiad raczej króluje drugie danie ale chętnie to zmienię tylko pomysłów brak.

to temacik mamy a teraz proszę bardzo wpisywać

Jak w tytule. Nigdy nie robiłam takiej zupy. Wolę coś sprawdzone przez Was, bo w necie bardzo różne są wariacje. Mąż jest wegetarianinem i kupił ostatnio różową soczewicę z prośbą o zrobienie coś z niej. Tylko ja nie wiem co.

Kawoszką specjalną nie jestem, ale lubię od czasu do czasu wypić dobrą kawkę. Herbatka to punkt obowiązkowy mojego codziennego menu. Tak zwyczajnie zaparzone już mi się troszku znudziły... i szukam inspiracji na nowe smaki i aromaty :roll: Na pewno macie jakieś swoje magiczne receptury na te napoje ...

Jak w tytule...macie jakieś fajne sposoby na kalarepkę?

Kochane Forumki! Czy macie pomysły co zrobić ze starym chlebem?? Często nam zostaje mniej niż półbochenka i potem nie wiadomo co z nim zrobić... Przetestowałam już chleb moczony w jajku z mlekiem - to się chyba nazywa tost francuzki. Ostatnio testowałam chleb w cieście naleśnikowym ...

15 szt.skrzydełek lub (ok.1 kg. piersi) 0.5 łyżeczki imbiru 1 łyżka oleju 5 łyżek sosu sojowo-grzybowego 100 ml. maggi 2 łyżki miodu 3 łyżki czerwonego wina Miód przesmażyć na oleju,dodać imbir i czosnek i jeszcze chwilę smażyć(aż czosnek się lekko zarumieni),dodać reszte składników i ...

Chleb pszenno żytni z cebulką i czosnkiem W 100% autorski przepis na chlebek z cebulką i czosnkiem. Smakuje wybornie, idealny do wędlin i serów... 350 ml mleka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 duża posiekana cebula 4 ząbki czosnku (wycisnąć przez praskę) 540 g mąki (zmieszać ...

Kurczak w ziołowym cieście Porcja dla 4 osób: 2 spore piersi z kurczaka 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka suszonego majeranku 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki siekanej pietruszki 2 łyżki siekanego szczypiorku 1,5 szklanki mąki 1 jajko 1 szklanka wody ...

SERNIK Z ŁEZKĄ Składniki Na spód 1 czubata szkl mąki 1/3 kostki margaryny 1/2 szkl cukru 1 łyż proszku do pieczenia Masa 0,5 kg twarogu śmietankowego 3 razy mielonego (najlepszy Turek sprzedawany w opakowaniu 2 x 500 g w takiej tekturce) 1/3 szkl cukru 1 budyń śmietankowy ...

Składniki: - 2 piersi z kurczaka, - 1 puszka kukurydzy, - 1 słoik selera konserwowanego, - 15 dkg rodzynek, - 20 dkg orzechów włoskich, - puszka białej fasoli, - średni słoik pieczarek marynowanych, - 4 jaja, - pęczek szczypiorku, - średni słoik majonezu, - sól, pieprz. Wykonanie: Piersi z ...

Dostalam w prezencie wielka ksiazke wypiekow wg. Marthy Stewart Mam w planie przetestowac wszystkie przepisy, ktore wydaja mi sie smaczne. Pomyslalam, ze sie podziele, bo po pierwszych probach widze, ze jednak cos w tej Marcie jest;) Chleb razowy z zurawina i pecanami (mozna uzyc ...

Zamieszczone przez aborka:nie ja to popełniłam - córka sasiadki zrobiła a ja zjadłam i poczułam NIEBO W GĘBIE... mozna zrobic w pucharkach albo w prostokątnym naczyniu i kroić kolejne warstyw: pokruszone herbatniki karmel z puszki - jedna puszka na duze naczynie żaroodporne, nie za ...

Przez bardzo dlugi czas nie bralam sie nawet za pieczenie kurczaka w piecu, bo przesladowal mnie nadziewany owocami i wysuszany na wior korpus, ktory pamietam z dziecinstwa (obsesja rodzinna czerwonego sladu krwi w miesie sprawila, ze wiecznie jedlismy wszystko rozgotowane albo wysmazone na ...

Ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 100 g cukru - 3 jaja - 0,5 szklanki oleju - 300 g dowolnego smaku jogurtu (ja dałam dodatkowo troche maślanki) - owoce (u mnie jabłka) - 0,5 opakowania cukru wanilinowego Kruszonka: - 50 g stopionego masła ...

- 5 jabłek większych startych na grubych oczkach - 2/3 szklanki mąki pszennej - 2/3 szklanki kaszy mannej (czy manny - 1/2 szklanki cukru (ja dodaję trochę waniliowego też) - 1/2 kostki masła - 2 białka - rodzynki jak ktoś lubi robita mieszankę z mąki, kaszy mannej i cukru, mieszata w ...

proste i szybke, baaaardzo smaczne 4 pojedyncze piersi kurze 1/3 szklanki maki sol pieprz odrobina tluszczu do smazenia (od dawna uzywam oleju roslinnego w spray'u i dziala cuda - naprawde trzeba go niewiele) 3 lyzki masla 2 galazki swiezej szalwi ewentualnie (niekoniecznie) kilka listkow ...

nie ja to popełniłam - córka sasiadki zrobiła a ja zjadłam i poczułam NIEBO W GĘBIE... mozna zrobic w pucharkach albo w prostokątnym naczyniu i kroić kolejne warstyw: pokruszone herbatniki karmel z puszki - jedna puszka na duze naczynie żaroodporne, nie za duzo banan w plasterki ...

Jak?

Co przygotowujecie? Jakieś ciekawe propozycje? Mi zachciało się Karpatki, ale nie z "torebki"...takiej prawdziwej...domowej. Macie sprawdzony pomysł?

zainspirowana przepisem z mojej nowej cudownej książki kucharskiej :D postanowiłam zrobić swoją wersję... dzień wcześniej nawet ugotować dwie torebki kaszy gryczanej, ale białej! Nie prażonej... Garść suszonych grzybów zalać szklanką wrzątku i iść spać. Następnego dnia, na pól godziny przed ...

Podzielę się przepisem na szybką, smaczną sałatkę. Układamy warstwowo: - seler naciowy - cały słoik - trzeba koniecznie odlać wodę - kukurydzę - całą puszkę - 5 jajek pokrojonych w kostkę - warstwa majonezu z musztardą i ketchupem ( moze być sam majonez wedle upodobań - ananas - ...

Rewelacja! Polecam ten przepis. Moje dzieciaki przed obiadem zjadły pól kg takiego schabiku. Obiad był bezmięsny ;) Schabik jest też rewelacyjny do kanapek. Domowy schab gotowany Składniki: 2 kg schabu 2 l wody ok. 1/2-1/3 szklanki soli (najlepiej spróbować po rozpuszczeniu: woda ...

Robił ktoś? Macie jakieś sprawdzone sposoby?

A ja podzielę się z Wami moim pomysłem na dodatek do zupy pomidorowej. Mocno pomidorową zupkę, z warzywami (lubię dużo marchewy), ale bez śmietany jadam z ziarnami słonecznika. Zapewne wiele z Was będzie pewnie kręcić nosem - jak to robią niektórzy moi znajomi :Nie nie: Ale moje dziecko pałaszuje ...

Witam, już dziś o tym pisałam na innym wątku...:-) Szukam sprawdzonych przepisów na dania z warzywami /jest ich zbyt mało w serwowanej przeze mnie kuchni.../ szczególnie takich, coby dzieciom smakowało sama nie wiem...sałatki? surówki? dania jednogarnkowe?

To zamówienie moich dzieci dziś na obiad Skąd mam im go wytrzasnąć? Nawet nie wiem jak się gotuje

Poszukuje pomysłów na dania, które mogę zagotować w słoiki i zaopatrywać w nie mojego męża pracującego po za domem. Bigos, flaczki, fasolka na okrągło...

I co z nia zrobic? Bo jedyny sposob jaki znam, to do goracej wody I finito. Macie inne pomysly?