Forum: Książka kucharska

Przepis wygląda tak; Czulent 1kg pęczaku 1kg mięsa wołowego 0,5 kg fasoli czerwonej 6 jajek 2 główki czosnku pieprz, sól, ostra papryka smalec gęsi do smażenia. Fasolę czerwoną zalać wodą i moczyć przez kilka godzin lub zostawić na noc. Cebulę obrać i cienko posiekać. Poddusić na ...

4 jaja + szklanka cukru (ja daje brazowy, ale moze byc bialy) + cukier waniliowy - miksujemy, dorzucamy po kolei - lyzeczke sody + lyzeczke proszku do pieczenia + lyzeczke cynaonu + szklanke oleju +2,5 szklanki maki (albo 2 jak sie zmiesci ) na koniec jeszcze mieszamy z 2 szklankami dyni startej na ...

Zostałam dzisiaj obdarowana bananami (ok. 3 kg). Nie bardzo wiem co z nich zrobić aby się nie zmarnowały. Może podpowiecie? Będę wdzięczna za jakieś proste sprawdzone przepisy.

Macie może jakieś fajne przepisy na nalesniki nie na słodko? Z warzywami... szpinakiem, szparagami.... serem... Jesli tak, to poprosze przepisy ;)

Czesć, jestem mama Kamilka (jak wynika z nicka ). On bardzo lubi pomagać mi w kuchni przy jakichś prostych i bezpiecznych rzeczach. Uwaza ze to fajna zabawa. Czy wasze dzieci tez pomagaja? Pozdrawiam cieplutko! Hanka

Tak sobie zebrałam w jednym miejscu różne przepisy na tarty, bo mam ochotę poszaleć w kuchni ;)

Dziewczyny nigdy nie robiłam pierogów Nawet nie wiem jak się robi ciasto na pierogi Ale dziś oglądałam na tvn "ugotowanych" i tam laska świetne nadzienia do pierogów robiła i nabrałam strasznej ochoty na pichcenie ;) Jak robicie pierogi? Z jakimi nadzieniami? Podzielcie się wiedzą :D

Uwielbiam obgryzać skrzydełka :) Jednak sama robię ten fragment drobiu tylko na jeden sposób... Znalazłam na forum już kilka przepisów: A to mój ukochany przepis: Skrzydełka kurze w miodzie (z kuchni chińskiej) 8-12 szt skrzydełek z kurczaka 2 łyżki miodu płynnego 1 ...

Witajcie kochane - pod koniec listopada Bartuś ma roczek - będzie ok. 15 - 20 osób - lubię zaskakiwać kulinarnie :) Macie jakieś sprawdzone pomysły? Goście przychodzą na 16.00

Jak w temacie macie może jakiś wypróbowany przepis i smaczny. Strasznie lubię brokuły i jak zamawiam gdzieś w restauracji to zawsze mi smakują takie zapieczone, ale nie wiem jak ten sos do nich zrobić. Podzielcie się please

Mam wielka ochotę na dynie, ale jedyne co potrafię z niej zrobić to zupa mleczna z zacierkami, która już robiłam. Chcę czymś zaskoczyć męża i zrobić coś nowego. Jak Wy robicie duńkę? Macie sprawdzone przepisy?

Dzieć zażyczył sobie tortellini na obiad. W życiu tego nie robiłam, a nawet nie jadłam. No i mam zagwozdkę - z czym to zrobić? Z czym najlepsze jest tortellini? Z jakim sosem? Co polecacie? (Ja w ogóle nie wiem, czy nam to posmakuje )

Moi panowie mieli/mają rotawirusa. Skończyły się wymioty, jest jeszcze biegunka. Od 5 dni próbuję im dawać lekkie/lekkostrawne posiłki. Ale już nie mam pomysłów. Napiszę co było: - zupka marchwiowo-ryżowa, - potrawka z indyka, - bulion warzywny z makaronem, - pulpety na parze, - zupka jarzynowa ...

Hej Szukam jakis fajnych przepisow z wykorzystaniem soczewicy, czerwonej albo zielonej, choc glownie myslalam oczerwonej. wydaje sie byc delikatniejsza. jakies propozycje? dzieki!

1 olejek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 4 jajka 4 łyżeczki majonezu 1/2 szklanki mąki wrocławskiej (ja dałam jaką miałam :)) 1/2 szklanki mąki ziemniaczanejBiałka ubić, dodać cukier, żółtka, olejek (raz robiłam z cytrynowym, raz z migdałowym), mąkę ziemniaczaną z proszkiem, mąkę ...

dziewczyny podzielcie się przepisami z wykorzystaniem ciasta francuskiego może być na słodko i nie tylko, byle było łatwe ;)

Jaką lubicie? Samą, z cebulą, szynką? Z innymi dodatkami? Na maśle czy innym tłuszczu?

Niby rzecz banalnie prosta, ale pyyyszna do herbatki :) Potrzebne: 1 cytryna ok. 1/2 szkl. cukru ew. przyprawy (imbir, laska wanilii, przyprawa do grzańca) 1 cytrynę porządnie myjemy, kroimy na plasterki, wkładamy do małego słoiczka, ale z szeroką zakrętką, zasypujemy cukrem, tak, by cukier ...

poniżej moje ukochane ciasto cytrynowe - przepis od teściowej ;-))) 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 margaryna 2.5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszk do pieczenia. Jajka ubić z cukrem, margarynę rozpuścić w rondelku, dodać do jajek, następnie mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto pieczemy w ...

Znalazłam w archiwum kilka wątków dot szybkowara ale były stare więc postanowiłam załozyc nowy. od kilku miesięcy posiadam szybkowar i szukam inspiracji na ciekawe dania. na chwilę obecną uzywam gara do gotowania ziemniaków,fasolki szparagowej,kapusty kiszonej np na bigos oraz wywarów na zupy. ...

składniki: - duża paczka krakersów - puszka mleka skondensowanego słodzonego - kostka masła - wiórki kokosowe - 200g suszonych moreli - 300 g rodzynek - 300 g orzechów włoskich - tabliczka czekolady gorzkiej Krakersy pokruszyć na blachę, zalać kostką rozpuszczonego masła. Na górę dać wymieszane, ...

Mam prośbę: Czy może mi ktoś powiedzieć, jak robi buraczki do słoiczków, ale bez octu? Więc pewnie z kwaskiem, chodzi mi o dokładne proporcje, bardzo dziękuję za odpowiedzi.

Wstawiam przepisik specjalnie na życzenie-Krecika i Gobinka:) Cieszę się babeczki,że Wam smakowała. 5 jajek 2 woreczki ryżu 6 ogóreczków kiszonych pierś z kurczaka przyprawa do grila,gyrosa lub kebaba puszka kukurydzy majonez ketchup koperek Pierś kroimy w niedużą kostkę i obtaczamy w ...

Spód: 1 szkl mąki 1/2 kostki margaryny 1 całe jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szkl cukru Zagnieśc ciasto i wyłożyc na blache (wcale nie wychodzi jakies twarde- ja nakładam łyżką) Sernik: 1 kg sera (kupuje juz zmielony waniliowy) 4 żółtka (białka na piane) 1 całe jajko 2 ...

za tydzień wyprawiam chrzciny.. na 10-12 osób.. poratujcie jakimiś fajnymi przepisami-propozycjami...

Dziewczynki mam do Was pytanko odnośnie przygotowywania grzybów leśnych. Otóż moja mama zanim przygotuje jakąkolwiek potrawę z grzybów najpierw je gotuje i wylewa wodę, ja tak nie robię,przygotowując np. grzyby w śmietanie, po umyciu smażę je i duszę w śmietanie i koniec. Moja mama suszy mi głowę, ...

dziewczyny co można zrobić z 10 kg orzechów laskowych? jak zostaną w łupinkach nie zeschną się?

1 szkl. płatków owsianych 1/2 szkl. otrębów pszennych 1/2 szkl. sezamu 1/2 szkl. dyni 1/2 szkl. słonecznika 1 szkl. wiórków kokosowych 1 szkl. rodzynek 1/2 szkl. miodu 1 cukier waniliowy 3/4 kostki masła - uprażyć nasiona, płatki, otręby, wiórki na patelni na złoty kolor - miód z cukrem waniliowym ...

Ostrzegam wychodzi po prostu pycha, dostaliśmy przepis od znakomitej gospodyni Nasz domowy debiut i wyszedł super Mieliśmy pierwszy zakwas otrzymany w prezencie :) ale daję przepis jak zrobić samemu Chleb żytni-razowy (na zakwasie) 60 dkg mąki pszennej, 30 dkg mąki żytniej razowej (ew. 20 ...

jak ktoś jeszcze ma parę kilo to mam propozycję, co można z nimi zrobić... :) - MUSZTARDĘ Z POMIDORÓW ! Tak to "coś" się przynajmniej zwie w oryginale, ale mnie bardziej przypomina keczup. Zrobiłam w tym roku pierwszy raz i już całą partię pożarliśmy Do parówek, kanapek z wędliną, kiełbasy - co kto ...

Dziewczyny, czy macie jakieś sprawdzone przepisy na słodkości, ale nie tylko, które Wasze 6 - 7 i więcej latki lubią pałaszować? Chodzi mi o przepisy, które robi się szybko i w miarę prosto. Ze mnie kucharka jest marna, ale jest jedno ciasto, banalnie proste, a przy tym pyszne, które znika zaraz ...

jak w temacie dostalam duuuzo śliwek nie przejemy tego co upiec???

Robiłam wg przepisu na bułeczki z książki kucharskiej - no i wyszło takie strasznie klejące, ledwo dało się formować... Z trudem kulki z tego zlepiłam ;). Po upieczeniu całkiem dobre, ale bezkształtne... A mi się marzą rogaliki, precelki, gniazdka z owocami ;)... I jeszcze - jak to napchać, żeby ...

skład: Pomidory jogurt gęsty grecki majonez czosnek ser zolty szczypior 1 WARSTWA pomidory w kosteczke 2 WARSTWA żółty ser starty 3 WARSTWA sos czosnkowy zrobiony z majonezu i jogurtu i oczywiscie czosnku 4 WARSTWA pokrojony szczypior,gruuuba warstwa I JUZ ! uwaga grozi grzechem ...

to ciasto to hit sezonu malinowego. zawsze robi je moja tesciowa ale teraz pokusiłam sie i ja. jest bardzo proste i tak dobre ze znika w kazdej ilosci potrzeba - na dużą blache biszkopt - 6 jajej, pół szklaniki cukry, 6 łyzek mąki, 1,5 łyzeczki cukru do pieczenia. aromat białka ubiłam z ...

Obiecałam jednej forumeczce, ze wstawię mój przepis na smalec ze skwareczkami Przepis pochodzi od mojej mamy, troszkę zmodyfikowany przeze mnie, ale wielokrotnie wypróbowany i bardzo smakowity. Znajomi po skosztowaniu zawsze proszą o przepis :) Nawet moja teściowa, guru kulinarne, wydębila go ...

był gdzieś w książce kucharskiej wątek z przepisami na biszkopt... :Zamotany: nie mogę namierzyć, pomóżcie... muszę torta Zuzannie zrobić, jutro kończy 4 latka... Pozdrówki :)

Dziewczeta, to bedzie moja alternatywa zamiast kanapek z szynką do szkoły dla eFa. Proszę o przepisy na takie muffiny (szynka, zółty ser? i inne warianty).

Nazbieraliśmy ok 2 kg kurek i zastanawiam się co z nich zrobić aby nie przejeść ich od razu. Czy macie jakieś sprawdzone przepisy na grzyby marynowane lub inne przetwory z grzybami? Miło byłoby w środku zimy zajadać się grzybkami:) Będę wdzięczna za wasze sprawdzone przepisy :)

może głupie pytanie, ale pierwszy raz kupiłam prawdziwy miód i po dwóch miesiącach przechowywania po otwarciu (w ciemnej szafce w kuchni) wygląda tak: czy ten biały "osad" jest normalny, to właśnie ta krystalizacja? i proszę się nie śmiać, bo naprawdę nie mam pojęcia

2 i 1/4 szkl maki 1 1/2 szkl cukru 1/2 szkl masla orzechowego (bez calych orzechow, smooth peanut butter) 3 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 1 lyzeczka soli 1/8 lyzeczki sody oczyszczonej 3 lyzki kakao 1 1/4 szkl mleka (najlepiej 2%) 1 lyzeczka esencji waniliowej 3 duze jaja nagrzac ...

Dziewczyny niedługo impreza roczkowa Zuzi i chciałabym coś fajnego zrobić. Zawsze robie podobne sałatki, podobny obiad a tym razem chciałabym zaskoczyć gości. Macie przepisy na coś dobrego i nietypowego, albo pomysły na nietypowe podanie? Kiedyś w restauracji jadłam sałatke podaną w takim fajnym ...

Tak jak w temacie:) Ma moze któras dziewczyna przepis na buraczki czerwone takie do zrobienia do sloiczkow( na zimę) Poproszę:)

poszukuję pomysłów, sprawdzonych przepisów, na ciepłe dania z dodatkiem serów pleśniowych - coś ciekawego, oprócz nieśmiertelnych grillowanych / smażonych panierowanych camembertów :) mój mąż uwielbia sery pleśniowe pod różnymi postaciami, a ja kompletnie nie mam pomysłów :)

Witam Z tego że wiadomo mamy które karmią piersią muszą mieć dietkę nie mogą jeść wszystkiego co by chciały... Zakładam taki wątek gdyż nie mam pomysłów co by tu gotować żeby mojemu maluchowi nic nie zaszkodziło... Może któraś ma fajne przepisy?? Ja wczoraj jadłam spaghetii i efekt taki że ...

szukam (nie tylko ja ;)) sprawdzonego przepisu na pyszne, chrupiące gofry

Potrzebuje prosty przepis na tort:D na 1 urodzinki chłopaków. Wymyśliłam sobie kształt piłka, u nas takie robia ale tak słodkie ze... wole sama poeksperymentowac:D. Nie chce lukru, ani smietany, niech bedzie mało słodka masa, w srodku moga byc owoce, i napis na gorze. Za pomoc bede wdzieczna:)

czy kawa z kardamonem to po prostu dosypany do kawy kardamon? czy jest w tym ciut więcej magi? czy ktoś robi taką kawę?

Uwielbaim i kocham sushi.. Ale zawsze wcinam w knajpie.. Chciałabym jutro przygotować sama na kolację. Napiszcie proszę robiłyście same w domu? co mam przygotować? Czy może byc wędzony łosoś? Może macie jakies sprawdzone przepisy? Chciałabym zrobic z różnymi rybami.. Ale obawiam sie co do ...

Jak na razie to wyżeram go wprost ze słoika maczając uprzednio w sosie sojowym... Ale może jest jakiś bardziej urozmaicony sposób na wykorzystanie? Podpowiecie?

Jak zwykle po wakacjach szukam przepisów na to co jadłam ;): tym razem prosiłabym o przepis na sos pizzaiola (chyba nie jest jakoś skomplikowany, bo w jednej knajpce nie było go w menu, ale kelner zaoferował się, że nam go na poczekaniu zrobi - oczywiście za drobną dodatkową opłatą 3 EUR - no ale ...

jako miłosniczka zieleniny i włsokiej kuchni zainicjuje wętek sałątkowy. to dzisjaj jadłam na obiadek sałatka z melonem roszponka (moze byc i rukola) melon w plastry salami pomidorki koktailowe parmezan w cienkich plasterkach płatki migdałów troche oliwy ocet balsamiczny (a własciwie ...

Macie jakieś sprawdzone dania na takie upały? zupy owocowe, lub inne cuda Kurcze czasu nie mam po wakacjach bo wróciłam w wir pracy a dzieciaki zupy nie chcą bo za gorąca Ja na razie robiłam makaron z truskawkami naleśniki z serem makaron z serem pierogi jagodowe ale może bym jakąś zupę owocowa ...

znalazlam cos takiego nie kupilam jeszcze ale bylo wiele pytan o to jak zrobic kurczaka ala KFC to moze ktos sie skusi jak sie skusi niech napisze czy warto :D

Odgrzebany po wiekach przepis, ale sprawdzony już z milion razy ;) Składniki: 1/2 kostki masła 3 żółtka 1/2 szkl. cukru pudru cukier waniliowy (opcjonalnie) 4 serki waniliowe Danio 2 galaretki cytrynowe i inne galaretki wg gustu Masło, żółtka i cukier wymieszać na jednolitą jasną masę. Dodać ...

Macie jakieś ciekawe pomysły na smaczne i zdrowe śniadanka dla dzieci?!? Bo ja zawsze mam z tym problem. Kaszka się nam już znudziła ;) Tak więc bardzo proszę o propozycję :)

Może macie pomysł na takie cudo co by było sałatką owocową i jednocześnie miało fajny, atrakcyjny dla dzieci kształt. Młodzież chodzi na warsztaty wakacyjne i pani im wrzuciła temat. I oczywiście co? - matka ślęczy i przeszukuje sieć w poszukiwaniu natchnienia. Cecylka Knedelek zawiodła, Dzieci ...

Naleśniki usmażyć. do ciasta można dodać troszkę pifffka. Farsz: cebula marchewka kapusta pietruszka (korzeń) Kapustę poszatkować, inne warzywa zetrzeć na tarce. wszystko smażyć na oliwie, często mieszając. W miedzy czasie umyc i pokroic w kostke piersi z kurczaka lub indyka, nastepnie ...

Ostatnio na imprezie jadłam pyszną i niesamowita salatkę feta arbuz rzodkiewka cebulka Polecam