Forum: Książka kucharska

To moja dzisiejsza improwizacjaBób bardzo lubię, dzisiaj ugotowałam i wymyśliłam taką sałatkę: Przepis wrzucam, żeby nie zapomnieć:) 1 szklanka ugotowanego bobu ( młodego, bo się dobrze obiera ze skórki, choć pewnie nieobrany też może być) 2 ogórki ( albo jeden duży- ja dałam 2 bo ...

czyli kartoffelsalad pyszna, dużo radze zrobić, te proporcje na 2 kilo ziemniaków ziemniaki umyć, ugotować, nie obierać potem, bo młode, pokroić w plastry jak ostygną. Do ziemniaków dowalić: - 2-3 cebule, posiekane, duszone ok. 20 minut na patelni w 1 szklance wody, 1/4 szklanki octu winnego ...

cebula kiełbasa śląska puszka ananasa puszka fasoli przecier pomidorowy łyżeczka mąki ziemniaczanej przeprawy (daję czosnek suszony i sól) Cebulę (ze 3-4 szt mniejsze lub 2-3 większe) pokroić, podsmażyć dodać pokrojoną w kostki śląską (tak min 0,5 kg), podsmażyć, dodać ananasa wraz z sokiem, ...

Jedliśmy u znajomych Wrzucam co by nie zapomnieć Nam smakowało bardzo, sama jakbym przeczytała przepis nie uwierzyłabym, że takie dobre Można podawać i na ciepło (chyba smakuje najlepiej) i na zimno Przepis: Fasolka szparagowa, cięta, zielona, mrożona (2 paczki) ugotowana na parze, taka nie za ...

jak robią w KFC panierkę do strips'ów? byłam wczoraj z moim dzieciem zamówiliśmy to to i bardzo mi zasmakowało ale nie mogłam dojśc do tego jak powstaje i z czego panierka niestety nie chciano mi zdradzić "tajemnicy"

2 kubki rozgniecionych paluszków (słonych) 3/4 kostki masła (roztopić) 3 łyżki cukru Wymieszać wszystko, do formy do pieczenia i piec 8 min. w 200 st. 240 g seka śniadaniowego Hochland 600 g truskawek w małych kawałkach 0,5 l śmietanki 30% ubitej 1 kubek cukru 2 paczki galaretki truskawkowej ...

Z racji dzisiejszej imprezy odkopałam zapomniany przepis na rewelacyjną sałatkę: - paczka brokułów - gotujemy do miękkości - 1 jabłko starte na tarce - spora garść orzechów włoskich rozdrobionych - ser pleśniowy (ja daję trójkąt Lazura) - kilka (4-5) plastrów szynki konserwowej pokrojonej w ...

Lubię przepisy łatwe i szybkie oto jeden z nich;). Skladniki: - 1 cukinia - 2 puszki pomidorów ( mogą być całe, wtedy trzeba przekroić) - 2 ząbki czosnku - oliwa - makaron ( może być penne) - parmezan ( moze byc żółty ser) Do wrzącej wody wrzucamy makaron w tym czasie na ...

- 1 opakowanie surimi (100g) - 3 jajka - 1 świeży ogórek średniej wielkości - koperek - majonez z keczupem - ja daję w proporcji 2 łyżki majonezu na 2 łyżki ketchupu - sól, pieprz do smaku 1. surimi poroić w plasterki 2. ogórek kroję wzdłuż na 4 i potem na cienkie plasterki 3. jajka drobno dość i ...

W sobotę wyprawiam urodziny syna i poszukuję przepisu na masę truskawkową do torta - w której nie ma bitej smietany. Znacie jakiś sprawdzony przepis???

dziewczyny jak robicie pomidorowke? i taka ze swiezych pomidorow i z koncentratu? tak bardzo lubie ta zupe, a jak ja robie to nigdy nie wychodzi mi smaczna....

uwielbiam arbuzy :) zastanawiałam się, czy mozna coś z nich zrobić, poszperałam i trafiłam na taki przepis: sałatka: - garść rukoli - kawałek arbuza bez pestek, pokrojonego na 10 kosteczek - ser feta, 5 kosteczek - 4 czarne oliwki, pokrojone w plasterki - 1/4 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w ...

Chodzi mi o taki, który nie trzeba obgotowywać, tylko surowy sie kładzie i na pewno zmięknie podczas pieczenia. pozdr

Potrzebuje przepisu Rureczki się pieką trzeba mi na jutro. Nic ciężko- maslanego i coś co się nie roztopi w temp. 20 paru stopni Macie coś sprawdzonego?

Sytuacja taka: Mąż z kolegą gości szefa Francuza (przyjezdny). Umówili się u kolegi w domu na oglądanie meczu. Umówili się na dziś. Umówili się na whisky. Wyszło spontanicznie, ja się dowiedziałam wczoraj w nocy... Żona kolegi ma niemowle na cycu, pracuje, też dowiedziała się w najlepszym ...

Dziewczyny mam mnóstwo darmowych pomidorów i papryki nie wiem już co z nimi robić a przecież szkoda wyrzucać,rozdaję wszystkim dookoła a i tak mi jeszcze zostają. Znacie jakieś ciekawe przepisy??

Proste i pewnie znane, ale mam dzisiaj na obiad i chciałam sie podzielić !!!!! Ugotować makaron, najlepiej kolanka. W rondelku rozpuścić pół kostki masła, dodać ząbek świeżego rozdrobnionego czosnku ( no moze byc tez taki z prochu ), potem na koniec dodać koperek - dużo. Następnie wszystko ...

z jakim nadzieniem zrobic pierogi, zeby powalic na kolana gosci;) w przyszlym tygodniu organizuje pierogi party i szukam jakichsnietuzinkowych pomyslow na nadzienie w zeszlym roku bylam na "festynie pierogow w krakowie", ale niewiele pamietam:( potrzebuje czegos fajnego, zaskakujacego i ...

Mąż nie pytając przytargał worek mrożonych... No i co teraz? Coś mi się kojarzy, że je trzeba najpierw zagotować, wywalić te co się nie otworzyły i dopiero coś dalej robić... Ale nie jestem pewna... Podpowiecie pięknie proszę?

zainspirowalo mnie danie, ktore zjadlam w jakiejs dosc przecietnej jadlodajni norweskieserwujacej ryby i owoce morze ok. pol kilo krewetek (najlepiej tych duzych, krolewskich; najlepiej w pancerzykach; najlepiej swiezych, ale i mrozone moga byc) sok z jednej cytryny polowa sporej cebuli drobno ...

Dziewczyny czy macie jakies fajne przepisy dla matki karmiącej będącej na diecie bezmlecznej. Juz normalnie nie mogę wytrzymać nabiał mnie nęci ale na razie jeszcze nie mogę. Jakie macie ciekawe propozycje bo codzienne jedzenie marchewki, ziemniaków i miąska juz mi wychodzi bokiem.

Babeczki, uwielbiam gotowac, nawet czasami miewam czas. Nie mam - niestety - pomyslow. Moze stworzyc taki watek, w ktorym bedziecie po prostu wpisywaly swoje menu obiadowe, ot, tak dla inspiracji? pieknie sie usmiecham, bo pytanie: co na obiad? zadaje sobie zdeeecydowanie zbyt czesto... ...

rogaliki drożdżowe łatwe, szybkie i pyszne składniki na ciasto: - 1 kg mąki - drożdże (50 g - pół kostki) - 1 k. masła - 2 jajka - maślanka 1 szklanka - cukier 2 duże łyżki składniki lukier: - cukier puder - aromat - odrobinka mleka (1/4 szklanki) marmolada, powidła itp wykonanie: - ...

A więc: 1 kg twarogu mielonego 6 jajek(wrzucać po jednym i ciągle miksować) 1 szklanka fruktozy Do foremki i do piekarnika na ok. 50 minut. Ciasto jest przepyszne i nie trzeba mieć po nim wyrzutów sumienia:) Przepis z TVNStyle. Ja zastąpiłam cukier fruktozą i jest jeszcze "chudsze".

Tak jak w temacie. Ciasto jest przepyszne i nawet nie bardzo kaloryczne. We Włoszech zaliczane do ulubionych. Robione z typowym kremem do tortów i ciast zwanym kremem cukierniczym (la crema pasticcera ) dodawanym także do tiramisu, babeczek kruchych, tortów itd... Zaczynam od tego iz każda z was ...

Jak w tytule: robie kopiec kreta z opakowania DrOetkera, chcialabym ze wzgledu na kalorie zastapic kremowke jog naturalnym greckim (dosc gesta konsystencja), co sie moze stac? W przepisie jest kremowka + 100ml wody, myslalam, zeby pominac wode i sam jogurt dodac.

Chcę zrobić duży garnek, taki jak na zupę, potem zamrozić w pojemnikach. Zawsze kupowałam gotowca w paczkach na " raz " I nie umiem takiego dużego gara oporządzić tą potrawą. Jakieś wskazówki poproszę, bo z przepisów niczego się nie dowiedziałam. Ile czego, co do tego.. ma być pyszne :D

potrzebuję pomysłów Maksa klasa ma wystawic stoisko ze zdrowymi potrawami, ktore bedzie mozna sprzedawać pomóżcie!!!

Po ostatniej degustacji dań z nowej restauracji chińskiej na moim osiedlu stwierdziłam, że sama zrobię 100 razy lepsze jedzenie:) Zakupiłam już nawet....filet z kurczaka:), mleczko kokosowe oraz sos sojowy. Co jeszcze potrzebne do chińszczyzny??? macie jakieś ciekawe i sprawdzone przepisy???

Macie sprawdzony sposób na zrobienie dżemu jak się kiedyś robiło - bez żelfixów i tym podobnych rzeczy? Tak mi się marzy taki "jak u babci" (naciągane, bo moja babcia dżemów nigdy nie robiła ;))... Szczególnie interesowałyby mnie dżemy z truskawek, malin i wiśni. Edytuję: przepis na konfitury ...

wlasnie sobie pyrka powolutku, a ja mam pytanie: dziewczyny, jak wy gotujecie rosol??? bo np moja mama daje wloszczyzne razem z kapusta, kurczaczek i tak sie powolutku przegryza na malym ogniu.... moja tesciowa daje wloszczyzne bez kapusty, ale za to daje cebule... kilka miesiecy temu ...

wiem że są różne metody - gotowanie w garnku, ale też w piekarniku jak się pasteryzuje w piekarniku? czy jest różnica w czasie pasteryzacji owoców i bigosu? przyznam, że do tej pory to bigos wkładałam po prostu gorący do słoików, stawiałam na wieczku i zasysało, nie pasteryzowałam już, ale wiem, ...

makaron - najlepiej kolorowy (zwykły+z pomidorami+ ze szpiankiem) -ugotowany al dente pomidory suszone w oliwie/oleju (z ziołami) czarne oliwki sos: oliwa od pomidorów z ziołami sama lub z pastą tuńczykową (jest taka pasta TEX-MEX - ostra i super pasuje) ewentualnie można dodać jeszcze paprykę ...

poza oczywistością - serem kozim typu feta;) słucham. co wchodzi wg. Was na 100% w skład sałatki greckiej? inaczej -zamawiacie w restauracji wymarzoną sałatkę grecką, proszę o wariacje na temat;) jaki sos - przepis?

poprosze o przepis, poważnie.

Jak to zrobić? Typu pulpety, tak żeby w słoiku przetrwało dłużej Trzeba mi dla dzieciaków na wyjazd wakacyjny Czy jak się to zawekuje to szkodzi temu wysoka temperatura?

zabieralam sie za jej zrobienie od dawna, ale jakos mi nie wychodzilo zupelnie inne "ciasto" najpierw robimy spod: 90g masla 1 lyzka oleju 3 lyzki wody 1 lyzka cukru 1/8 lyzeczki soli wszystkie skladniki trzeba wrzucic do naczynia zaroodpornego i wstawic do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni ...

Nie smiejcie sie, ale nigdy nie jadlam ani jej nie robilam A mam taka ochote, ze usiedziec nie moge i jutro chce ja zrobic o ile bagietke dostane. jak zrobic taka naprawde dobra? Pieczywo smaruje sie czosnkiem, czy czosnek dodaje sie do pomidorow? slinotok mam!

z wczoraj, szkoda wylac, bo smaczny. Cos bezmiesnego, z moglabym z nim skomponowac? Do jajka nie pasuje, jako spagetti?? Ale co, tylko mararon z sosem pomidorowym to bida straszna. POdpowiedzcie bo zaraz musze cos modzic, a nie mam kompletnie weny...

Pozwalam sobie wkleić przepis Laurki :D Zupcia porciowo-ziemniaczkowa no więc: 70 dag ziemniaków 50 dag porów 1 łyżka tłuszczu sól, pieprz, natka - zielone części porów gotować pod przykryciem w 4 szklankach osolonej wody - białe części porów pokroić w plasterki, lekko oprószyć solą ...

ja polecam przepis na krem do tiramisu takie jak niżej - też wziety z jakiejś gazety, ale sobie go zmodyfikowąłam... potrzebne bedą: biszkopty - te podłuzne (wiecej niż jedno opakowanie) 500g serka Mascarpone 4 jaja (liczę po 2 na 250 g - taki przelicznik Wam sie przyda, jesli robicie na wieksze ...

Szukam sprawdzonego przepisu. Wdzięcznam za wszelką pomoc również w kwestii wróżb

Macie może jakieś fajne przepisy na likiery alkoholowe swojej roboty? Kiedyś kumpela mówiła mi o jakimś ze skondensowanym mlekiem ale nie pamiętam dokładnie składu. Ale słyszałam o arbuzie naszprycowanym za pomocą strzykawki żołądkową gorzką i schłodzonym w lodówce. Może być pyyyyszne ...

- paczka tortellini (250g), mi najbardziej smakują z szynka - puszka kukurydzy - puszka ananasa - koperek - majonez (wg uznania) Tortellini ugotować, dodać kukurydzę, pokrojonego ananasa, koperek i majonez. Ja nie solę, bo tortellini już są dość słone, dodaje tylko trochę pieprzu. ...

Dziewczyny proszę o radę. W sobotę przychodzi do nas para znajomych na kolację. NIe mam kompletnie pomysłu co mogę podać.. Ona jest w ciąży.. A jego najelpiej usatysfakcjonować kotletem schabowym:( Pls o radę..bo drę włosy z głowy wertując przepisy i nie mam weny.

Trochę poczytałam wstecz ale żadnego przepisu na rybkę nie widzę... Może już kiedyś było ale jest tak pyszne, że ośmielam się podać przepis na rybę zapiekaną - 2 - 3 duże filety (ja kupuję pangę) - pół kilo pieczarek - ser zółty - koperek (świeży lub mrożony) - kubeczek słodkiej śmietany ...

bo zaczyna się sezon i często sałatę kupuję, a potem użyję do sałatki do obiadu, a reszta leży niewykorzystana... Znacie jakieś fajne przepisy z sałatą w roli głównej? Tak żeby z pół główki przynajmniej wykorzystać :)

Kochane! Bardzo Was proszę o pomoc. Wczoraj z tego wszystkiego nie kupiłam chleba, więc postanowiłam upiec toskański. I jak to baba w ciąży zamiast 7g drożdży do zaczynu dałam 70!! Rośnie mi to jak nie wiem....:)) W ostateczności upiekę 3 chleby, jeden zamrożę, drugi dam mamie, trzeci ...

Jakoś nie widzę takowych w sklepach. Czasami bywała w lidlu ale chyba tylko podczas promocji. Kupujecie takie mieszanki w innych sklepach?

Robiłam wczoraj pierwszy raz z mężem:) Bardzo nam smakowało, choć następnym razem dodamy więcej przypraw, by było bardziej pikantnie:) Wcale nie jest trudne, choć za pierwszym razem może zabierać trochę czasu:) pozytywnie zaskoczył mnie ten sos beszamelowy, który robiłłam pierwszy raz. Bardzo ...

Słuchajcie nigdy w życiu nie jadłam krewetek. Mąż mi kupił takie duże bez skorupy ale w całości. Szukam sprawdzonego przepisu na zrobienie tych krewetek. Najlepiej jakieś smażone z warzywami lub w cieście. Jak któraś z Was je robiła i wyszło to smaczne to poproszę o przepis.

W Izraelu jadłam pyszne na zimno bakłażany. Przekładane były jakąś zieleniną z czosnkiem??nie wiem co to było Maduxia możesz wstawić swój przepis???,bo Twoje też dobre te grilowane:) Tak rzadko kupuję bakłażany(dzisiaj kupiłam),bo najzwyczajniej nie potrafię ich przyrządzać,a bardzo bym chciała Z ...

Pyszne, czyli puszyste, wilgotne, smaczne, mogą być z bakaliami w srodku. Moje z nutellą niestety wychodzą suche, nie umiem rozszyfrować dlaczego.

musze przechowac salate do niedzieli, kupiona dzis.... jak sprawic by byla nadal zielona?????

Lubicie jeść na mieście? jakie knajpy najczęściej wybieracie? czy będąc na diecie można stołować się w knajpach?

śledzie pieprzowe: paczka matijasów w oleju 2 ząbki czosnku 1-2 ogórki konserwowe 3 czubate łyżeczki pieprzu majonez ale taki light lub majonez ze śmietaną lub jogurtem naturalnym jesz....uuuu ale mi ślina cieknie jak pies się ślinię piszę i łykam i myślę o tych zarąbistych śledziach

chciałabym Wam polecic pyszny sosik do różnego rodzaju sałatek i warzyw gotowanych. na sos składa się majonez, jogurt naturalny, musztarda i najważniejszy składnik- zielona bazylia. Wszystkie składniki miksujemy - w szczególności liście zielonej bazylii, która w czasie rozdrabniania w mikserze ...

2 torebki żurku 2 kwaśne jabłka sok z cytryny 1 cebula kieliszek wina białego /niekoniecznie 4 łyżki masła 4 łyżki chrzanu tartego/może być ze słoika, ale tylko ten z kwaskiem cytrynowym, bez śmietany 1/2 łyżeczki majeranku liść laurowy przyprawy ścieramy jabłka na tarce, ...

Własnie kupiłam sobie garnki. Jednak nie mam pomysłu na dania. Zapodacie jakieś sprawdzone w Waszych kuchniach. Pozdrawiam

Witam. Kochane mamy zblizaja się świeta, moze w kazdym regionie króluja inne potrawy. Moze macie ochote podzielic się poradami,przepisami swoimi,sprawdzonymi z innymi mamami,które czekają wielkanocne przygotowania:)Pozdrawiam