Sernik na zimno czekoladowy

na tortownicę 24 cm

Składniki:
– 350g twarogu (taki jak na sernik, ja daję z wiaderka)
– 300ml śmietanki 30%
– 200ml jogurtu naturalnego (najlepiej takiego gęstego),
– czekolada deserowa (150-200g, ja dałam 2 czekolady po 100g)
– czekolada biała (ilość j.w.)
– 6 łyżek cukru
– opakowanie cukru waniliowego (16g)
– żelatyna na 1 litr płynu
– biszkopty na spód

1. Żelatynę rozpuszczamy w ok. 1/3 szklanki gorącej wody.
2. Każdą z czekolad rozpuszczamy osobno w kąpieli wodnej.
3. Twaróg ucieramy z cukrem, dodajemy jogurt, dokładnie mieszamy, dodajemy ubitą na sztywno śmietankę i znowu mieszkamy na gładka masę. Mieszam łyżką.
4. Do masy serowej dodajemy żelatynę, mieszkamy dokładnie (ja to robię mikserem), dzielimy na 2 części i do jednej dodajemy białą czekoladę, do drugiej ciemną.
5. Biszkopty układamy na tortownicy i wylewamy na zmianę masy serowe. Ja wylewam tak, aby na górze była masa jasna.
6. Sernik wędruje do lodówki, jak zastygnie to wierzch posypuję gorzkim kakao.

Smacznego 🙂

1 odpowiedzi na pytanie: Sernik na zimno czekoladowy

  1. Ależ to pysznie brzmi
    Na łikend będzie sernik

    Znasz odpowiedź na pytanie: Sernik na zimno czekoladowy

    Dodaj komentarz

    Angina u dwulatka

    Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

    Czytaj dalej →

    Mozarella w ciąży

    Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

    Czytaj dalej →

    Ile kosztuje żłobek?

    Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

    Czytaj dalej →

    Dziewczyny po cc – dreny

    Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

    Czytaj dalej →

    Meskie imie miedzynarodowe.

    Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

    Czytaj dalej →

    Wielotorbielowatość nerek

    W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

    Czytaj dalej →

    Ruchome kolano

    Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

    Czytaj dalej →
    Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
    Logo
    Enable registration in settings - general