Sernik na zimno czekoladowy

Postów wyświetlanych: 2 - od 1 do 2 (wszystkich: 2)
  • Autor
    Wpisy
  • #106763

    beasia

    na tortownicę 24 cm

    Składniki:
    – 350g twarogu (taki jak na sernik, ja daję z wiaderka)
    – 300ml śmietanki 30%
    – 200ml jogurtu naturalnego (najlepiej takiego gęstego),
    – czekolada deserowa (150-200g, ja dałam 2 czekolady po 100g)
    – czekolada biała (ilość j.w.)
    – 6 łyżek cukru
    – opakowanie cukru waniliowego (16g)
    – żelatyna na 1 litr płynu
    – biszkopty na spód

    1. Żelatynę rozpuszczamy w ok. 1/3 szklanki gorącej wody.
    2. Każdą z czekolad rozpuszczamy osobno w kąpieli wodnej.
    3.Twaróg ucieramy z cukrem, dodajemy jogurt, dokładnie mieszamy, dodajemy ubitą na sztywno śmietankę i znowu mieszkamy na gładka masę. Mieszam łyżką.
    4. Do masy serowej dodajemy żelatynę, mieszkamy dokładnie (ja to robię mikserem), dzielimy na 2 części i do jednej dodajemy białą czekoladę, do drugiej ciemną.
    5. Biszkopty układamy na tortownicy i wylewamy na zmianę masy serowe. Ja wylewam tak, aby na górze była masa jasna.
    6. Sernik wędruje do lodówki, jak zastygnie to wierzch posypuję gorzkim kakao.

    Smacznego 🙂

    #4134969

    renata-fx

    Ależ to pysznie brzmi :Wow!::Wow!:
    Na łikend będzie sernik:Hyhy:

Postów wyświetlanych: 2 - od 1 do 2 (wszystkich: 2)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close