Wigilijne menu – co proponujecie?

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 20)
  • Autor
    Wpisy
  • #34627

    pinia

    W tym roku jesteśmy gospodarzami w ten cudowny wieczór (jest to nasza premiera) i chciałabym żeby jakoś wszystko wyszło mi na czas i potrawy żeby były smaczne.
    Bedzie oczywiście barszczyk i karp oraz sałatki i śledziki.

    Może znacie jakieś oryginalne i w miarę proste do przyrządzenia, jarskie, niekoniecznie wigilijne potrawy???

    Liczę na Waszą pomoc Mamy i Taty.

    Z góry dziękuję.

    Pozdrawiam świątecznie


    Pinia i 16-miesięczny Leon

    #453943

    patyk

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    uwzgledniamy atopikow? 😉
    popisowym numerem jest czysta zupa grzybowa, poza tym pierogi z kapucha i grzybami, wedzony losos z kremem chrzanowym, chrupiace makielki (takie ciasteczka do masy makowej) i faszerowany karp – ten to trudny, ale jaki pyszny! jak zyczysz jakis przepis – daj znac.
    pozdrawiam

    Patyk i Borsuczek (ur. 19.04.2003)



    #453944

    pinia

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    O tak, tak.
    Poproszę o przepis na tego łososia
    Faszerowanego karpika tez dawaj, a może mnie coś sieknie i zrobię.


    Pinia i 16-miesięczny Leon

    #453945

    patyk

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    ale losos nie uwzglednia atopikow… ale jest pyszny, a robi sie go tak:
    w plastry wedzonego lososia zawija sie sztywny „kremik” zrobiony z mielonego bialego sera doprawionego sola, pieprzem, smietana, chrzanem, ciutka musztardy, sokiem z cytryny, kaparami, korniszonami i marynowanymi pieczarkami. wszystkiego daje sie „do smaku i konsystencji”.
    karp faszerowany to ciezka jazda! na dziendobry trzeba go obedrzec ze skory, oddzielic osci. ze lba i osci razem z wlosczcyzna ugotowac wywar, mieso zmielic z cebula, sola i pieprzem, dodac jajo, wyrobic, farsz wepchnac w skore i zszyc!!! horror! potem skore z farszem ugotowac w wywarrze pokroic w plastry, do wywaru dodac zelatyne i zalac tym rybie plastry zeby stezaly. moja mama tez to robi na oko, ale jak poczekasz to jutro na privie znajdziesz dokladniejszy przepis. ja naprawde malo rzeczy smaczniejszych od tego karpia jadlam! ale trudny jest skubaniec jak nie wiem co!
    pozdrawiam smakowicie

    Patyk i Borsuczek (ur. 19.04.2003)

    #453946

    pinia

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    Jenki, ślina mi cieknie, jestem zdecydowana, jak tylko ściągnę w całości z niego skórę to robię.
    Uwielbiam takie kulinarne wyzwania.

    Dzięki serdeczne za przepis.

    Żelatyny dam na oko.


    Pinia i 16-miesięczny Leon

    #453947

    pinia

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    A tego karpia zmielić surowego czy ogotowanego uprzednio w wywarze włoszczyznowym???


    Pinia i 16-miesięczny Leon



    #453948

    martag

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    U nas na wigilijnym stole jest zawsze zupa grzybowa, karp, pierogi z serem, kapusta i sliwkami, barszcz czerwony z uszkami, golabki, kapusta z grochem z ziemniakami, kompot z suszek. Wszystko pyszne, bo takie…. Swiateczne:)

    Pozdrowienia
    Marta i Gabrysia (27.03.2003)

    #453949

    ciapa

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    Polecam ryba po grecku z warzywami . Jadłam rok temu u teściowej i w tym roku robie ale jeszcze nie znam przepisu


    Kaska i Mikołaj 18.09

    #453950

    Anonim

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    Też polecam. Pycha. JA robię co roku i niosę do teściowej, moja mama robi sama.

    Agnieszka i Kacperek (05.03.2003)

    #453951

    dharma

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    Wędzony łosoś z kremem chrzanowym hmmmm….. brzmi baaaardzo smakowicie (u nas w domku wszyscy kochamy łososia) Mogłabyś podesłać nam przepisik? Chętnie go wykorzystam i popiszę sie przed rodzinką hihi

    [email]dharma@absolwent.net[/email]

    z góry dziękuję i pozdrawiam

    Dharma i córcia Nadia (14.09.2003r.)



    #453952

    Anonim

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    u nas króluje kapusta z grzybami i pierogi, też z grzybami;

    hmmm, to chyba trudne do przyrządzenia nie jest, a za to jakie smaczne ;)))

    [i]Ewa i Krzyś (ROCZEK !!!)

    #453953

    lea

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    u nas proste potrawy – ze 3 salatki sledziowe 😉 barszcz lub grzybowa, kapusta z grzybami, jakies pierozki, kutia, ryba w galarecie i samozony karp
    obowiazkowo salatka warzywna (taka z groszkiem, ziemniakami itd.)

    Lea i Mateuszek (14.03.03)



    #453954

    dronka

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    Lea, a jak sie robi kutie- zawsze mnie ta potrawa ciekawila.
    Tez by mi wypadalo jakas potrawe zabrac do tesciowej……


    Iwona i Karolinka (01.26.02)

    #453955

    lea

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    wiesz co, ja ją robie bardzo niefachowo
    dobry przepis na pewno znajdziesz w necie – z makiem, chyba z pszenicą zamiast ryzu
    a ja po prostu gotuję ryż z bakaliami i miodem, masełko do tego i już…

    Lea i Mateuszek (14.03.03)

    #453956

    asiulek

    Re: Wigilijne menu – co proponujecie?

    wlsnie dzisiaj ustalalam menu z moja tessciowa 🙂
    Jest niemalze identyczne :)))
    nie robimy kutii

    Asia z Jeremim (04.03.03.)

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 20)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close