jak przygotowac sos do speghetti?

Postów wyświetlanych: 4 - od 1 do 4 (wszystkich: 4)
  • Autor
    Wpisy
  • #21669

    Anonim

    mam juz dosc tych proszkowanych bolonskich paskudztw i chcialabym zrobic sos z naturalnych pomidorow..ale..no wlasnie..co dodac oprocz pomidorow..poradzcie bo mam wielka ochote na makaronik!!:-)
    Ula i Adaś

    #297432

    magdzik

    sos pomidorowy

    sos pomidorowy:
    – pomidory,
    – czosnek,
    – bazylia,
    – sól,
    – cukier.

    Pomidorki sparzyć i obrać ze skórki, pokroić a następnie dsić na małym ogniu, aż zrobi się jednolita masa.Można także je zmiksować, a potem tylko gotować do odparowania z nich wody. Następnie doprawić do smaku czosnkiem, solą, cukrem i bazylią.
    Sos najlepiej wlać do gorącego makaronu lub na odwrót, zagotować, przestudzić troszkę, a potem ponownie podgrzany można podawać. ten zabieg daje to, że sos oblepia makaron.. Na wierzch gotowej porcji czasem wykładam tuńczuka z puszki i posypuje serem zółtym

    Pozdrawiamy,

    Magda, Rafał i Albercik (7.09.03)



    #297433

    magdzik

    sos boloński

    sos boloński:
    – 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego,
    – pomidory
    – kilka marchewek,
    – cebula,
    – czosnek
    – sól,
    – cukier,
    – oliwa.

    Pomidory obrać ze skórki, pokroić (lub zmiksować) i zagotować w większym garnku. Następnie mięso podsmażyc na patelni doprawiając solą, a potem wrzucić do pomidorków gotująch się w garnku. Marcheweczkę i cebulę obrać i najlepiej zetrzeć na tarce w paseczki, a następnie dusić to razem na patelni, a potem wrzucić do pomidorków z mięsem i wszytko razem gotować. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz wrzucić wycisnięte ząbki czosnku.
    Gotowy sos proponuję wrzucić do gorącego makaronu, zagotować chwilkę, a potem przestudzić. Przed podaniem podgrzać. Wówczas makaronik będzie smakowicie oblepiony sosikiem.

    Pozdrawiamy,

    Magda, Rafał i Albercik (7.09.03)

    #297434

    laura1

    Re: jak przygotowac sos do speghetti?

    papryka zielona
    papryka czerwona
    cebula
    czosnek
    mieso mielone
    i robie z przecieru sos pomidorowy
    bazyla i reszta przypraw ktore mam pod reka

    laura (26.10.03)

Postów wyświetlanych: 4 - od 1 do 4 (wszystkich: 4)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close