Przepis na placek włoski – super ciasto!

Chciałam się z wami podzielić moim sztandarowym przepisem na ciasto. Jest naprawdę proste i bardzo smaczne.
Oto on:
6 średnich jabłek (ja biorę “na oko” żeby po pokrojeniu była sałatkowa miseczka wypełniona) kroimy w kostkę taką 1cm x 1 cm, dodajemy bakalie jakie mamy w domu (papaja, rodzynki, suszone figi, banany, morele, orzechy itp.- im bardziej różnorodnie tym lepiej) i zasypujemy szklanką cukru. Mieszamy. I odstawiamy na noc do lodówki żeby jabłka puściły sok. Można wstawić na dzień i robić wieczorem – nie ma różnicy.

Na ciasto:
3 jajka całe, 2 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia i 1 łyżeczka sody – wymieszać ze sobą. Dodać bakalie i jabłka wraz z sokiem.
Musi być taka brejka w konsystencji. Jak wam się wydaje że jest za dużo jabłek to znaczy że jest ok:)

Brytfankę (ja robię w tzw. długiej pasztetówce) wysmarować masłem, przełożyć ciasto i wstawić do nagrzanego (jakieś 180 st. C) piekarnika na ok. 40 min. Po upieczeniu skórka powinna być ciemnobrązowa.
Po przestygnięciu wyjąć z brytfanki – z tym może być problem.
SMACZNEGO!!!

Monika i Iza (1.06.2003)

1 odpowiedzi na pytanie: Przepis na placek włoski – super ciasto!

mai Dodane ponad rok temu,

Re: Przepis na placek włoski – super ciasto!

Hihihi, a myslalam, ze to tylko moje popisowe ciasto

Potwierdzam, pyyyyychotka!

Pozdroweczki!

Marta&Amelka

Znasz odpowiedź na pytanie: Przepis na placek włoski – super ciasto!?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Książka kucharska
Szukam surówek/salatek z selerem konserwowym
Dziewczyny! Może znacie jakieś surówki albo sałatki w których występuje seler konserwowy (taz. taki w słoiku, w zalewie własnej). Poratujcie. Monika i Iza (1.06.2003)[img]http://foto.onet.pl/upload/34/59/_314064_n.jpg[/img]
Czytaj dalej
Oczekując na dziecko
Nie chce zapeszyc ale mietowka na razie dziala;-))
Witam! Od dwoch tygodni mecze sie z mdlosciami w doslonym tego slowa znaczeniu gdyz nie sa one poranne tylko calodniowe. Nie mialam jeszcze wymiotow tylko uczucie mdlosci(za chwile puszcze pawika
Czytaj dalej