Sernik lekki jak mgiełka

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 21)
  • Autor
    Wpisy
  • #19230

    callipso

    Najwspanialszy sernik pod sloncem, poprostu pyyyyycha …nie moge teraz go jesć to choć Wam go polecę… – polecam!!!

    Składniki:
    4 opakowania serka homogenizowanego po 250 gram
    4 jajka
    1 i 2/3 szklanki cukru pudru
    2 czubate łyżki kaszy manny
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    szczypta soli
    cukier waniliowy
    zapach cytrynowy
    herbatniki – 3 opakowania

    Sposób przygotowania:
    Kaszę, mąkę i proszek do pieczenia mieszam i łączę z twarożkiem.
    Żółtka ucieram z cukrem i dodaję do masy twarogowej.
    Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę i łączę z masa twarogową delikatnie mieszając.
    Na blasze wysmarowanej masłem kładę herbatniki, na to masę serową. Piekę około godziny w temperaturze 180 stopni.
    Świetnie wygląda i smakuje polany polewą czekoladową.

    Ola i Igorek 25.03.2003

    #269404

    kleeo

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    czy trudno go zrobic? uwielbiam serniki, ale nie wyszedl mi ostatnio nawet taki z proszku Gellwe, wiec nie wiem czy sie wogole zabierac…:(


    kleeo i Natalia (ur.26.07.02)



    #269405

    gosiek

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    a masę się uciera, czy można ją potraktować mikserem ?

    Gosiek i Tamara ur.10.05.02.
    /

    #269406

    kajak

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    no..ja dzisiaj robie. naczytalam sie na mniammniam ze nie moge wytrzymac. dam znac jak wyszlo :-))

    Marta i Kubuś ur. 27.11.02

    #269407

    callipso

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    spokojnie mozesz…mój mąż (który ma problemy z przygotowaniem herbaty) piekł go na gwiazdkę bo ja musiałam leżeć i do piany z białek wpadło mu żółtko (wiec piana sie nie ubila) a serniczek i tak był mniamniusi:)

    Ola i Igorek 25.03.2003

    #269408

    callipso

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    śmiało można wszystko mikserem…inaczej można by sie zamęczyć:)) tylko potem już same ubite białka trzeba bardzo delikatnie wymieszać…a, i lepiej robić w dużej tortownicy bo rośnie jak szalony:))

    Ola i Igorek 25.03.2003



    #269409

    kajak

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    pyszny :-))

    Marta i Kubuś ur. 27.11.02

    #269410

    kleeo

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    jakie to maja byc herbatniki, takie podluzne np SAN?


    kleeo i Natalia (ur.26.07.02)

    #269411

    callipso

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    ..ja dawałam zwykłe okrągłe biszkopty (jeszcze nasączałam je delikatnie rumem) albo herbatnikibe-be, takie kwadratowe z ząbkami:))
    Pozdrawiamy!!!

    Ola i Igorek 25.03.2003

    #269412

    kleeo

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    a mozna go zrobic w zwyklej blaszce czy musi byc tortownica…


    kleeo i Natalia (ur.26.07.02)



    #269413

    callipso

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    pewnie można tylko musibyć wysoka bo on bardzo rośnie…ja na blaszce jeszcze nie próbowalam…

    Ola i Igorek 25.03.2003

    #269414

    kajak

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    ja robilam na blaszce, ale mam taka bardziej kwadratowa (troche mniejsza) i wyzsza. a na spod dalam herbatniki takie kwadratowe z zabkami. mialam taka wizje ze przeciez one beda twarde, a po upieczeniu okazalo sie ze zupelnie sie rozplynely 🙂 na drugi raz dam nawet dwie warstwy tych herbatnikow.

    Marta i Kubuś ur. 27.11.02



    #269415

    kleeo

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    boje sie tortownicy, bo mi sie zawsze rozlewa, przelewa, wylewa…po prostu sie leje…
    juz wszystko kupilam, musze sie w koncu zabrac do roboty…:) Nie wiem czemu, ale wydaje mi sie ze nie wyjme go z blaszki, ze sie rozpadnie…Oj zobaczymy, moze juz jutro


    kleeo i Natalia (ur.26.07.02)

    #269416

    callipso

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    …to ja trzymam kciuki:), zobaczysz że wyjdzie…daj znać jak Ci poszło:)

    Ola i Igorek 25.03.2003

    #269417

    kajak

    Re: sernik lekki jak mgiełka:)

    pamietaj zeby poczekac az ZUPELNIE ostygnie, bo cieply to sie rzeczywiscie rozwala.

    Marta i Kubuś ur. 27.11.02

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 21)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close