Zupa z dyni – nie dla męża Yoji ;)

Postów wyświetlanych: 4 - od 1 do 4 (wszystkich: 4)
  • Autor
    Wpisy
  • #30634

    cait

    Ulegam i podaję przepis na zupę z dyni, który dostałam od czarownicy w Wola Park.

    Składniki:
    dynia 60 dag
    mleko 3 szkl.
    migdały 6-10 szt.
    śmietanka 1/3 szkl.
    masło 1 pełna łyżeczka
    mąka pszenna 10-15 dag
    jajo 1 szt.
    cukier, sól do smaku

    Przepis:
    Dynię umyc, obrać, wybrać miękki miąższ i pestki, pokroić w kostkę i rozgotować w niewielkiej ilości wrzącej osolonej wody. Całość przetrzeć przez sito, przelać do garnka z gorącym mlekiem, dodać sól i cukier do smaku.
    Z mąki i jaj sporządzić ciasto makaronowe, po czym zetrzeć ja na tarce jarzynowej o grubych otworach i ugotować bezpośrednio w zupie, ciągle mieszając ją, do miękkości. Migdały sparzyć, obrać, pokroić w paski i wrzucić do zupy. Ugotowaną zupę podprawić zahartowaną śmietana, a tuż przed podaniem dodać do niej surowe masło.

    Smacznego, chyba sama spróbuję !


    Cait + Alka (15 stycznia 2003)

    #405466

    ciku

    Re: Zupa z dyni – nie dla męża Yoji 😉

    Co pokroic w kostke – ten miekki miazsz czy to twarde na zewnatrz? Pisze jak totalny laik w tym temacie bo maz mi przyniosl w zwiazku z Halloween dynie do domu i lezy na stole i prosi sie zeby cos z nia zrobic. A ja nawet nigdy w zyciu nie widzialam jak dynia wyglada w srodku……
    Te pestki to chyba sie suszy i potem je jak slonecznik czy takie niesuszone? Wiesz moze?

    Ciku i Kacperek
    12 luty 2004



    #405467

    cait

    Re: Zupa z dyni – nie dla męża Yoji 😉

    HeJ CIKU!
    Z tego co wiem, to w kostkę kroi się to co jest między skórą a miękkim miąższem – tylko nie mam pojęcia, ile tej skóry trzeba wykroić. A pestki się suszy, jak najbardziej. I są wtedy takie jak ze sklepu .

    Powodzenia! Daj znać czy zupa smaczna!

    Pozdrawiamy!


    Cait + Alka (15 stycznia 2003)

    #405468

    ciku

    Re: Zupa z dyni – nie dla męża Yoji 😉

    czesc Cait:))
    Nie wiem czy sie w koncu tego podejme bo przeraza mnie ogrom tej byni, a moj maz powiedzial , ze zupy z dyni to on nawet nie bedzie probowal…..to co mam tak robic dla siebie? Przepis sobie jednak zostawie…

    Ciku i Kacperek
    12 luty 2004

Postów wyświetlanych: 4 - od 1 do 4 (wszystkich: 4)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close