Mleko w kartonie czy butelce? Kucharz nie zostawia wątpliwości. Sprawdź, zanim podasz dziecku
Uczestnik programu “Top Chef” i “Hell’s Kitchen” jakiś czas temu w swoich mediach społecznościowych, opublikował nagranie, które wzbudziło duże zainteresowanie w sieci. Postanowił bowiem odpowiedzieć na pytanie, które mleko jest lepsze – w butelce czy kartonie.
Mleko to napój uwielbiany w szczególności przez dzieci, ale nie tylko. Do płatków, przyrządzania kakao, kaszy mannie jest niezastąpionym elementem. Okazuje się, że ma znaczenie, czy wybieramy mleko w kartonie, czy butelce, jak przekonuje Piotr Ogiński.
Jakie mleko lepsze – w butelce czy kartonie? Nie pozostawił wątpliwości
Znany z programów kulinarnych Piotr Ogiński prowadzi profile w mediach społecznościowych. Na TikToku podzielił się nagraniem, w którym zestawił mleko UHT z kartonu oraz świeże z butelki. Wyjaśnił, co je odróżnia.
UHT, czyli Ultra High Temperature. Zostało podgrzane do temperatury 135 stopni przez 2-3 sekundy. Dzięki temu procesowi to mleko może stać na regałach nawet przez kilka miesięcy, ale nie ma już tych witamin i tak naprawdę jest to tylko biała woda z dodatkiem wapnia – stwierdził.
W przypadku mleka świeżego, jak wskazuje, jest najbliższe mleku krowy, gdyż mikrofiltracja i krótka pasteryzacja do 90 stopni, zabija bakterie, ale nie narusza jednocześnie białek serwatkowych.
@kochamgotowacofficial Mleko w kartonie czy w butelce? #mleko #jakajestprawda #jakajestróżnica #karton #mlekowkartonie #swiezemleko #krowa #dieta #płatkizmlekiem #mlekozplatkami ♬ dźwięk oryginalny – Piotr Ogiński
Filmik podzielił internautów. Które mleko jest zdrowsze?
Pod nagraniem pojawiło się mnóstwo komentarzy, w tym dietetyczki klinicznej Pauliny Drożdż. Stwierdziła, że mleko UHT jest uboższe w witaminy, ale nie bezwartościowe.
Główne straty odnotowuje się w witaminie C i kwasie foliowym – natomiast mleko wcale nie jest ich dobrym źródłem. Białko, wapń, fosfor, witaminy z grupy B – wciąż tam występują i takie mleko można pić jak najbardziej i uzupełniać w ten sposób zapotrzebowanie na te składniki.
Profesor dr. hab. n. biol. Jadwiga Charzewska w publikacji dla Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, również wskazuje, że mleko UHT nie można określić tylko “białą wodą”.
Bez względu na metodę ogrzewania, praktycznie nie ulega zmianom zawartość mleka w: białka, tłuszcz i cukier mleczny – laktozę oraz składniki mineralne. Częściowemu zniszczeniu ulegają nieodporne na działanie temperatury witaminy rozpuszczalne w wodzie jak witamina C lub folacyna.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Czy chłopcu daje się kwiaty na Komunię? Dodatki do prezentu powinny być dostosowane do okazji
Jak się ubrać na Komunię jako gość? Sprawdź, jak dopasować strój do okazji i uniknąć modowego faux pas
Czy nauczyciele widzą wyniki matur? Uczniowie zastanawiają się, czy rezultaty egzaminów są tajne
Wierszyk na Komunię. Jakie teksty wykorzystać z okazji I Komunii?
Kiedy CKE opublikuje klucze odpowiedzi? Maturzyści rozczarowani terminem
- Rodzice.pl
- Sprawdź
- Mleko w kartonie czy butelce? Kucharz nie zostawia wątpliwości. Sprawdź, zanim podasz dziecku
Prezent na roczek z Ikei?
Uwaga! Tekst “Prezent na roczek z Ikei? Czemu nie” nie jest sponsorowany. Sieć Ikea za niego nie zapłaciła (chociaż mogłaby:)). Prezent na roczek nie tylko dla dziewczynki Pamiętam jak dziś...
Czytaj dalej →Olej Kokosowy dla niemowląt i nie tylko
Legendy o Oleju Kokosowym Olej Kokosowy jest tak popularny, że doczekał się serii memów na swój temat. Pod niemalże każdym pytaniem w internecie o specyfiki do włosów, skóry i paznokci...
Czytaj dalej →Bukiety ślubne
Bukiety ślubne są dobierane do sukni, dodatków i makijażu Panny Młodej oraz do garnituru Pana Młodego. Mogą też nawiązywać do wystroju sali lub kościoła. Na rozmowę z florystą albo kwiaciarką powinnaś...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem