Smażysz na patelni? Przykryj ją durszlakiem. Nietypowy trik rozwiąże poważny kłopot każdej pani domu
Zamiast dokładać sobie kłopotów podczas smażenia potraw, przykryj patelnię durszlakiem. Po co to robić? Okazuje się, że niepozorny przedmiot może pomóc uniknąć sprzątania całej kuchni. Sprawdź, co należy zrobić i ciesz się czystym pomieszczeniem bez skazy.
Niektórzy korzystają z patelni do smażenia nawet i codziennie. To szybka i prosta metoda na przygotowanie wielu dań. Jeśli jednak dodamy sporo tłuszczu, który późnej będzie miał styczność z wodą, cała kuchnia szybko się brudzi przez tryskający płyn. Na szczęście możesz tego uniknąć. Wystarczy, że sięgniesz po durszlak.
Duszenie a smażenie mięsa. Jaka jest różnica?
Dobrze przygotowane mięso duszone pokryte jest własnym sosem. Jest również miękkie, wilgotne, soczyste i z łatwością odchodzi od kości. Podczas smażenia zaś na patelni dominuje tłuszcz, a cała soczystość pozostaje w środku i tworzy się zwarta konsystencja. Niektórzy niechcący dopuszczają do duszenia mięsa zamiast smażenia, poprzez przykrywanie patelni pokrywką. Okazuje się jednak, że inny sposób na uniknięcie wycieku tłuszczu jest skuteczniejszy.
Przykryj patelnię metalowym durszlakiem. Od razu zażegnasz popularny problem
Metalowy durszlak zazwyczaj służy nam do odcedzania makaronu i warzyw z cieczy. Okazuje się jednak, że możesz go wykorzystać w zupełnie innym celu. Zobacz, co się stanie, jeśli przykryjesz nim patelnię podczas smażenia potraw w domu. Szybko zauważysz, że problem pryskającego i brudzącego wszystko wokół tłuszczu zniknie. Dziurki z kolei zapewnią obieg powietrza, dziki czemu potrawy wciąż będą się smażyć, a nie dusić. Jedyne, o czym należy pamiętać, to by co jakiś czas podnosić naczynie do góry. Wszystko ze względu na to, że niewielka ilość pary wodnej mimo wszystko może wracać na patelnię i przyczyniać się do delikatnego duszenia. Nie zapominaj też, by jedzenie do smażenia zawsze wrzucać na dobrze rozgrzany olej lub inny wybrany tłuszcz i by zostawić na patelni nieco miejsca. Dzięki temu żywność nie będzie dusiła się w swoich sokach.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Kiedy CKE opublikuje klucze odpowiedzi? Maturzyści rozczarowani terminem
Rowerek dla bliźniaków: jak wybrać super sprzęt?
1200 zł na wakacje dla dzieci w 2024. Dofinansowanie tylko dla wybranych roczników. Jakie jeszcze warunki trzeba spełnić?
Kupujemy kask dla dziecka: Jaki kask rowerowy dla dziecka wybrać?
Dziecko na rowerze przepisy 2024. To musisz wiedzieć, jeśli twoje dziecko jest rowerzystą!
- Rodzice.pl
- Sprawdź
- Smażysz na patelni? Przykryj ją durszlakiem. Nietypowy trik rozwiąże poważny kłopot każdej pani domu
Filmy świąteczne dla całej rodziny. Sprawdź najlepsze propozycje na świąteczny seans
Rodzinny seans filmowy pod kocykiem, z herbatką i przy choince? Czy można wyobrazić sobie lepiej i sympatyczniej spędzony świąteczny wieczór? Wspólne oglądanie świątecznych produkcji to nie tylko znakomity sposób na...
Czytaj dalej →Przysięga małżeńska w kościele i w Urzędzie Stanu Cywilnego.
Postanowiłam opublikować Wam teksty przysięgi małżeńskiej, zarówno tej składanej w Kościele, jak również i tej w Urzędzie Stanu Cywilnego. Wiele osób spyta: po co, skoro i tak powtarza się ją...
Czytaj dalej →Gry mojej młodości: Państwa Miasta, Statki i nie tylko
Podobno jestem z pokolenia, które jako ostatnie pamięta czasy “przed internetem”. No cóż: starość nie radość 🙂 Mimo wielu zalet jakie niesie ze sobą WWW, z sentymentem wracam myślami do...
Czytaj dalej →