Proste dania na święta Bożego Narodzenia. Goście będą zachwyceni!

Proste dania na święta Bożego Narodzenia. Czym zaskoczyć gości na święta?

Barszcz czerwony, grzybowa, ryba po grecku i smażony karp – to świąteczne klasyki. Niestety nie wszyscy przepadają za tymi tradycyjnymi specjałami, dlatego bożonarodzeniowe menu często urozmaica się innymi ciekawymi przepisami. Dodatkowo wiele świątecznych przepisów należy do bardzo czasochłonnych, przez co przed Wigilią traci się mnóstwo energii i jeszcze więcej cierpliwości. Aby się za bardzo nie przemęczać, warto wypróbować proste i szybkie dania na święta Bożego Narodzenia.

Co ugotować na Boże Narodzenie? Jak urozmaicić świąteczne menu?

• śledź po kaszubsku,
• sałatka nicejska z łososiem,
• śledzie z buraczkami pod pierzynką,
• paszteciki z kapustą i pieczarkami,
• zupa rybna,
• tatar z łososia,
• jajka faszerowane śledziem i burakami,
• zupa krem z pieczarek,
• wegańska pieczeń z dyni,
• sałatka śledziowa z buraczkami.

Zobacz: Jak przechować karpia do Wigilii? Ile czasu może leżeć karp w lodówce?

Co ugotować na święta Bożego Narodzenia?

Zgodnie z polską tradycją w trakcie wigilijnej kolacji nie je się potraw mięsnych, dlatego warto szukać ciekawych dań wśród różnych wegeprzepisów. Wśród świątecznych potraw znajdziemy mnóstwo sałatek z dodatkiem ryb – śledzi i łososia. Można stawiać także na dodatek grzybów i warzyw strączkowych.

Przykładowe menu na święta Bożego Narodzenia – czym można zastąpić tradycyjne potrawy:

1. barszcz z uszkami – zupa krem z buraków,
2. ryba po grecku – śledź po cygańsku,
3. sałatka śledziowa – sałatka nicejska z łososiem,
4. sałatka jarzynowa – sałatka z warzywami i marynowanymi pieczarkami,
5. pierogi z kapustą i grzybami – flaczki z boczniaków,
6. karp lub łosoś zapiekany – pasztet z ciecierzycy,
7. paszteciki z pieczarkami – kluski z makiem,
8. śledzie w śmietanie – wegański bigos,
9. rolada szpinakowa z łososiem wędzonym – śledzie po japońsku,
10. makowiec – ciasteczka cynamonowe,
11. kompot z suszu.

Sprawdź: Jak przechowywać piernik z powidłami? Sprawdź, ile może leżeć piernik.

Czytelnicy pytają o potrawy na Boże Narodzenie