„Simply wonderful” …cz.1

Postów wyświetlanych: 6 - od 1 do 6 (wszystkich: 6)
  • Autor
    Wpisy
  • #53040

    Anonim

    …to oryginalna nazwa przepysznych kulek. Podam Wam przepis na najsmacznejsze z całej czwórki:
    50 g orzechów laskowych
    100 g wiórków kokosowych
    1/3 kostki masła
    szczypta cynamonu
    1/2 szkl. cukru
    cukier waniliowy
    2 szkl. mleka w proszku

    Orzechy podprazyc w piekarniku ok.10 min na złoty kolor i obrac ze skórki.
    Masło roztopić w rondlu o grubym dnie, wsypać cukier. Cały czas mieszać. Cukier po chwili zacznie sie rozpuszczać i ciemnieć aż zrobi sie brązowy(Uważjcie żeby nie przypalić bo zacznie dymić i gorzko pachnieć i …do wyrzucenia).
    Gdy cukier zbrązowieje, dodać szcyptę cynamonu i cukier waniliowy, zamieszać i wlać 1/2 szkl. wody. Uwaga bo mieszanina w garnku zacznie gwałtownie kipieć i strzelać, ato dlatego,że pod wpływem oziębienia wodą karmel wytrąci się i stwardnieje.
    Trzeba go teraz gotować, aż znowu się rozpusci. Zakończyć gotowanie kiedy w garnku będzie juz tylko gęsty , ciemnobrązowy płyn(bez grudek) o przyjemnym karmelowym zapachu. Ostudzić.
    Wsypać do niego mleko w proszku i zmiksować aż powstanie jednolita, gęsta masa. Odstawic do lodówki na kilka godzin żeby stężała. Z zimnej ulepic kulki o średnicy ok. 3cm i obtoczyć w wiórkach, w środek wciskając orzeszka.
    W wersji dla dorosłych można dodać kilka łyżeczek alkoholu (niedużo bo masa moze się rozrzedzić).
    Zrobiłam je na święta i znikły błyskawicznie. Naprawde pyszne.
    Kolejne 3 przepisy podam potem (strasznie dużo pisania)
    Buziaki Aga

    #679747

    chica

    Re: \”Simply wonderful\” …cz.1

    Dla mnie bomba:-)), na pewno wyprobuje i podziele sie wrazeniami, tylko na razie mam w planach diete, bo od tych wszystkich smakolykow z Dziecko info poszlo mi „troche” w biodra :-((( Ale na razie dopiero sie zbieram, wiec moze jeszcze uda mi sie wyprobowac przed dieta… ;-))

    Ola (16.10.03)



    #679748

    Anonim

    Re: \”Simply wonderful\” …cz.1

    ….ach te nasze biodra… (ja to powinnam mieć zakaz wchodzenia do tego działu)

    Aga z Szmkiem 5 lat i Julcią 3 mies.

    #679749

    maduxia

    Re: \”Simply wonderful\” …cz.1

    Zrobię na pewno. Już się nie mogę doczekać na kolejne przepisy !!!

    Antoś (24.11.2003) i mama

    #679750

    chica

    Re: \”Simply wonderful\” …cz.1

    nareszcie mam wszystkie produkty na simply wonderfull:-)). Co sie chcialam zabrac za to, to czegos mi brakowalo. Obiecuje, ze dzisiaj zrobie i zdam relacje :-)) ewentualnie jutro ;-))

    Ola (16.10.03)

    #679751

    chica

    Re: \”Simply wonderful\” …cz.1

    No to teraz sie pochwale ;-)) Nareszcie zrobilam i… orzechy z piekarnika wyszly bombowo-pychotka, masla z cukrem udalo mi sie nie spalic :-), ma wrazenie, ze dodalam troche za duzo cynamonu (duza szczypta), dalej wszystko szlo jak w przepisie, potem ostudzilam, ale cos za szybko stezala ta masa i nie moglam jej zmiksowac z mlekiem w proszku, wiec dolalam troszke wody, nie odstawilam do lodowki, bo masa byla dosc twarda i balam sie, ze pozniej juz nic z niej nie ulepie-mialam racje. Od razu po dolaniu wody i zmiksowaniu, robilam kuleczki, faszerowalam je orzeszkami i probowalam obtoczyc je w wiorkach kokosowych, szlo to opornie, ale troche z nich sie przykleilo. 1/3 zjadlam w trakcie szykowania… a pozostale 2/3 teraz „do komputera”… Jak troszke polezaly byly lepsze, ale nie wyobrzam sobie, by mogly czekac kilka godzin do jutra w lodowce. Baaardzo slodka i nie dietetyczna przyjemnosc…

    Ola (16.10.03)

Postów wyświetlanych: 6 - od 1 do 6 (wszystkich: 6)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close