Zielony koktajl sirt [przepis]

Dieta sirt stała się niezwykle popularna za sprawą piosenkarki Adele, która dzięki niej w krótkim czasie w spektakularny sposób schudła. W artykule wskazujemy, jakie są jej główne założenia, a także zalecane oraz zakazanego produkty. Przedstawiamy również przykładowy przepis na zielony koktajl sirt. Odpowiadamy poza tym na pytanie, czy dieta sirt jest zdrowa.

Najważniejsze w poniższym artykule:
  • Sirtuiny to białka, których nie można znaleźć w żywności - są produkowane w organizmie.
  • Badania potwierdzają, że sirtuiny wpływają na metabolizm i spowalniają procesy starzenia.
  • Dieta sirt składa się z trzech etapów. Jedynie na początku diety zakłada się znaczne ograniczenie ilości spożywanych kalorii.
  • Według twórców diety w pierwszym tygodniu jej trwania można schudnąć do 3 kg.

Dieta sirt – na czym polega?

Sirt to dieta, którą opracowali dwaj naukowcy z angielskiego Uniwersytetu w Surrey – Glen Matten oraz Aidan Goggins. Ci dwaj specjaliści z zakresu żywienia przeprowadzili badania, których wyniki zaprezentowali w wydanej w 2016 roku książce pt. „The sirtfood Diet”. Przekonują w niej, że osoby biorące udział w eksperymencie traciły w ciągu tygodnia 3 kilogramy, jednak nie spadła ich masa mięśniowa. Twierdzili również, że poprawiło się ich samopoczucie oraz uroda.
Dieta sirt opiera się na wykorzystaniu produktów bogatych w antyoksydanty – przeciwutleniacze neutralizujące wolne rodniki. Są to zwłaszcza zielone koktajle sirt, a także wino, kawa oraz zielona herbata. Autorzy diety przekonują, że produkty będące źródłem polifenoli przyczyniają się do aktywowania sirtuiny, którą nazwali „genem długowieczności” oraz „genem szczupłej sylwetki”. Białko to dezaktywuje wolne rodniki oraz bierze udział w procesach naprawczych materiału genetycznego, dzięki czemu ogranicza ryzyko nowotworów i spowalnia procesy starzenia. Sirtuiny usprawniają również działanie tarczycy oraz regulują poziom insuliny i glukozy we krwi.

Produkty polecane na diecie sirt to m.in.:

  • jarmuż,
  • seler – korzeń oraz liście,
  • kasza gryczana,
  • soja,
  • oliwa z oliwek,
  • kawa i kakao,
  • zielona herbata,
  • papryczka chili,
  • orzechy włoskie,
  • lubczyk,
  • kapary,
  • daktyle,
  • czosnek,
  • porzeczki,
  • agrest,
  • jagody i borówki amerykańskie,
  • maliny,
  • rukola,
  • czerwone wino,
  • cykoria,
  • pietruszka.

Osoby będące na diecie sirt powinny również wycofać ze swojego jadłospisu przetworzone produkty zawierające w swoim składzie konserwanty, barwniki, wzmacniacze smaku oraz inne chemiczne substancje. Nie jest również wskazane picie alkoholu (z wyjątkiem czerwonego wina), jedzenie białego cukru i fast-foodów, palenie papierosów, a także spożywanie potraw na bazie białej, oczyszczonej mąki.

Etapy diety sirt

Dieta sirt przebiega w 3 etapach. Pierwszy z nich trwa od 7 do 10 dni i w jego trakcie utrata wagi może wynieść nawet 5 kilogramów. Przez 3 dni należy przestrzegać ograniczenia kalorycznego do 1000 kalorii. Aby nie przekroczyć tego limitu, spożywa się jedynie koktajle sirtuinowe oraz jeden stały posiłek, oparty na produktach pochodzenia roślinnego, połączonych z niewielką ilością białka odzwierzęcego – np. jogurtem, serem, jajkami czy mięsem ryby. Przez kolejne 4-7 dni można już zwiększyć dobową kaloryczność do 1500 kalorii i spożywać już 2 stałe, bogate w polifenole dania.
Czas trwania drugiego etapu wynosi 2 tygodnie – w tym okresie spożywa się 3 stałe posiłki i pije 1 zielony koktajl sirt. Po tym etapie nie trzeba już liczyć kalorii, natomiast na stałe należy oprzeć swoją dietę na produktach bogatych w antyoksydanty. Ważnym założeniem diety jest również jedzenie ostatniego posiłku w ciągu dnia najpóźniej o godzinie 19:00. Przerwy pomiędzy każdym daniem powinny być możliwe długie.

Przepis na koktajle sirt

Osoby będące na diecie sirtFOOD koktajle powinny spożywać każdego dnia. Zielony sok sirt jest prosty i szybki w przygotowaniu. Wystarczy umieścić wszystkie składniki w blenderze wysokoobrotowym, dolać szklankę wody i włączyć urządzenie na kilka minut. Aby koktajl przyjął zieloną barwę, można dodać do niego takie składniki jak m.in. liście sałaty, szpinak, kiwi, rukola czy natka pietruszki. W celu uzyskania słodkiego smaku, zaleca się umieszczenie w blenderze daktyli. Dobrze będzie również dodać nieco soku z cytryny, co podniesie przyswajalność żelaza z koktajlu.
Przykładowy przepis na zielony koktajl sirt jest następujący:
Składniki:

  • garść szpinaku,
  • jedna łyżeczka soku z cytryny,
  • jedno kiwi,
  • łyżka natki pietruszki,
  • łyżka awokado,
  • cztery daktyle,
  • dwa banany.

Wszystkie owoce myjemy i obieramy. Wrzucamy do kielicha blendera i włączamy urządzenie na 1-2 minuty. Miksujemy składniki do momentu uzyskania gładkiej masy. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, można dodać wody.

Dieta sirt w pytaniach i odpowiedziach:

Sirtuiny – co to jest?

Sirtuiny to białko, które jest nazywane „genem długowieczności” oraz „genem szczupłej sylwetki”. W celu jego aktywowania w organizmie należy spożywać produkty bogate w polifenole, takie jak m.in. orzechy, rukola, owoce leśne, czerwone wino czy kakao.

Dieta sirtfood – czy jest zdrowa?

Dieta sirtfood jest przez dietetyków uznawana za zdrową, ponieważ dostarcza organizmowi cennych antyoksydantów, a także niezbędnych witamin, minerałów, tłuszczów i innych składników odżywczych.

Dieta sirtfood – ile można schudnąć?

Autorzy diety przekonują, że średnio można schudnąć w ciągu tygodnia od 3 do 5 kilogramów. Tak dobry efekt to zwłaszcza zasługa ograniczenia kalorycznego w pierwszych dniach. Utrzymanie efektu oraz dalsze niewielkie spadki wagi będą uwarunkowane zachowaniem długich przerw między posiłkami, długiej przerwy nocnej oraz rezygnacją z przetworzonych produktów. Dieta sirt jest bogata w błonnik, dzięki czemu posiłki sycą na długo. Zachowując jej założenia powinniśmy wyregulować poziom insuliny we krwi i nie dopuszczać do jej nagłych wzrostów – tym samym zapobiegamy napadom wilczego głodu.

Dodaj komentarz

Przepisy Kulinarne

Przepis na pączki domowe z 1 kg mąki

Przepis na pączki domowe z 1 kg mąki? Nic prostszego! Mamy sprawdzoną metodę, dzięki której łatwo i szybko przygotujesz pączki dla całej rodziny. Stosując się do opisanych poniżej kroków, zawsze...

Czytaj dalej →
Porady Kulinarne, Zdrowie dziecka, Przepisy Kulinarne

Dieta przy biegunce u dzieci

Biegunka może się pojawić u dziecka z rozmaitych przyczyn. Mogą to być zatrucia pokarmowe, przejedzenie, choroby jelit czy infekcje. Zazwyczaj rozwolnienie nie wymaga specjalistycznego leczenia i samo mija. Rodzic może jednak pomóc...

Czytaj dalej →
Porady Kulinarne, Przepisy Kulinarne

Ile gotować gołąbki?

Gotowanie gołąbków – ile gotować gołąbki? Gołąbki to pyszne danie. Natomiast samo ich przygotowanie jest czasochłonne. Parzenie kapusty, zawijanie farszu, a następnie gotowanie. Niemniej jednak ich smak jest wart naszego...

Czytaj dalej →
Przepisy Kulinarne

Ciasta fit i inne zdrowe słodycze

Czy istnieje coś takiego, jak ciasta fit? Cóż, ze słodyczami nigdy nie wolno przesadzać, ale są takie, których absolutnie powinniśmy unikać oraz ich zdecydowanie zdrowsze odpowiedniki. Zdrowe słodycze – czy to...

Czytaj dalej →
Przepisy Kulinarne

Co na drugie śniadanie do szkoły?

Już jutro większość mam stanie przed dylematem: co spakować dziecku na drugie śniadanie do szkoły? Kanapki szybko się przejadają i niejedna z nich zamiast w brzuchu małego ucznia ląduje w...

Czytaj dalej →
Przepisy Kulinarne

Przepis na muffinki czekoladowe

Muffinki czekoladowe z kremem z serka mascarpone Mimo, iż moda na muffinki chyba powoli mija, to ja nadal bardzo je lubię. Zwłaszcza te, na które przepis udało mi się zdobyć...

Czytaj dalej →
Porady Kulinarne

Jak nadziewać pączki?

Jak nadziewać pączki? Dla wielu osób, jakość i smak nadzienia jest tak samo ważna, jak smak samego ciasta. Eksperymentując z najróżniejszymi masami lub kremami, możemy nadać pączkom niepowtarzalny smak, trafiając...

Czytaj dalej →
Porady Kulinarne

Dlaczego domowy chleb się kruszy?

Dlaczego chleb się kruszy – to pytanie zadaje sobie wiele osób, które podejmują się pierwszych prób domowego wypieku chleba. Ten jest zdecydowanie zdrowszy oraz trwalszy niż wypieki spotykane na sklepowych...

Czytaj dalej →
Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
Logo
Enable registration in settings - general