Zetrzyj na tarce i wrzuć do wrzątku. Cała rodzina się naje i jeszcze poprosi o dokładkę
W mojej kuchni nie może zabraknąć tego dania. Nie dość, że jest tanie, to jeszcze przygotowuje się je niesamowicie szybko i smakuje praktycznie każdemu. Jak się robi szare kluchy? Podpowiadamy.
Szare kluski pamiętam jeszcze z dzieciństwa, gdy przygotowywała je dla mnie mama. Zdarzało się, że nie miała wiele czasu na stanie w kuchni, dlatego był to jej sposób na szybkie i tanie danie dla całej rodziny. Kilka dodatków do klusek sprawiało, że smakowały obłędnie i każdy zajadał się nimi praktycznie bez umiaru.
Sprawdź: Jak podgrzać kotlety schabowe, aby zachowały pyszny smak? Wypróbuj te sposoby
Skąd pochodzą szare kluchy? Goszczą na stołach od dawna
Szare kluski wywodzą się prawdopodobnie z kuchni wielkopolskiej. Jak i wszystko inne, z czasem danie ulegało wielu modyfikacjom, a i dziś można je przyrządzić na różne sposoby. Do szarych klusek potrzebujesz przede wszystkim surowych ziemniaków, które należy zetrzeć na tarce. To właśnie dzięki nim wybrano nazwę szare kluchy. Wszystko ze względu na późniejszą barwę kartofli.
Sprawdź: Co zrobić, żeby placki ziemniaczane były chrupiące?
Jak długo gotuje się szare kluchy? Przygotuj ciasto i zrób ekspresowy obiad
Do przygotowania szarych klusek nie potrzebujesz wielu składników ani czasu. Co będzie ci potrzebne?
Składniki:
- 1 kg surowych ziemniaków (najlepiej typ C – mączyste);
- 2 szklanki pszennej mąki;
- 2 jajka kurze;
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej;
- olej;
- sól do smaku.
Sprawdź: Czy można zamrozić kluski śląskie? Dzięki tej metodzie zachowają świeżość i pyszny smak!
Sposób przygotowania:
- Obierz ziemniaki i umyj je w zimnej wodzie.
- Zetrzyj czyste ziemniaki na tarce o grubych oczkach i włóż je do miski.
- Posól ziemniaki – wystarczy około pół łyżeczki soli. Odczekaj, aż puszczą wodę i pozbądź się jej przy pomocy sitka lub bawełnianej ściereczki.
- Dodaj do ziemniaków jajka i mąkę pszenną.
- Mieszaj masę i stopniowo dodawaj mąkę ziemniaczaną. Masa powinna być gęsta.
- Wlej do garnka wodę, dodaj trochę soli i oleju. Włącz palnik.
- Gdy woda się zagotuje, wykładaj łyżką stołową niewielką ilość masy i wyjmuj kluski około 4-5 minut po wypłynięciu na powierzchnię.
- Pozbywaj się nadmiaru wody z klusek i przekładaj je na talerze.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład ze smażoną cebulką i boczkiem lub ze śmietaną.
Sprawdź: Zetrzyj ziemniaki na placki 2 razy szybciej. Później dodaj jedną łyżkę, a nie będą piły oleju
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Jaka lektura była na maturze 2024? Uczniowie mieli niełatwe zadanie. Nowa formuła egzaminu może zaskoczyć
Co życzyć dziecku na Komunię? Co powiedzieć przy wręczaniu prezentu? Najlepsze propozycje
Menu na komunię. Jak przygotować przyjęcie komunijne w domu?
Pierwsza Komunia Święta – najpiękniejsze wiersze, cytaty i życzenia. Jaki tekst wybrać na uroczystość?
Przekroczenie limitu słów na egzaminie ósmoklasisty. Czym grozi? Uczniowie boją się utraty punktów z angielskiego
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Zetrzyj na tarce i wrzuć do wrzątku. Cała rodzina się naje i jeszcze poprosi o dokładkę
Tort Weselny
Tort weselny to tradycyjny deser podawany na przyjęciu weselnym. Według tradycji brak tortu na weselu oznacza brak słodkiego życia po ślubie, także lepiej nie ryzykować. Obecnie na rynku ślubno-weselnym możemy...
Czytaj dalej →Ceny sukien ślubnych
Dziś chciałam poruszyć jeden z najważniejszych tematów weselnych, zwłaszcza dla Panny Młodej, czyli temat sukni ślubnych i ich cen. Ile kosztują suknie ślubne? Bez wątpienia każda kobieta chce wyglądać oszałamiająco...
Czytaj dalej →Oczepiny – Najciekawsze zabawy oczepinowe
Jako wodzirej na weselach już od kilku lat staram się jak najbardziej zaskakiwać, zabawiać i mobilizować to tańca gości. Staram się cały czas rozbudowywać swoją ofertę i gamę zabaw weselnych....
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem