Ani pomidory, ani cukinia. To z tego warzywa zrobisz najlepszy keczup. Teściowa zaniemówi, gdy spróbuje
Przygotowując domowy keczup, wielu z nas zastanawia się, jakie składniki wykorzystać. Najpopularniejszym wyborem są pomidory i cukinia, jednak z innego warzywa sos wyjdzie jeszcze lepszy. Sprawdź, jak się robi domowy keczup, a już nigdy nie przyrządzisz go w inny sposób.
Mało kto wie, że najsmaczniejszym keczupem jest ten, który zrobimy ze sporej ilości papryki. Przygotowanie mieszanki w domu jest niesamowicie proste, a jeśli masz te składniki po zbiorach, nie wydasz zbyt wiele pieniędzy. Jak zrobić domowy keczup z papryki? Podpowiadamy.
Sprawdź: Czy keczup po otwarciu musi stać w lodówce? Znany producent sosów zabrał głos i rozwiał wątpliwości
Jakie przyprawy daje się do keczupu? Do wyrobów z papryki postaw na te
Ogórki i cukinia prawdopodobnie leżą już w słoikach, jednak niektórzy mają wciąż jeszcze sporą ilość papryki do przerobienia. Zamiast kombinować z czasochłonnymi przetworami, zrób z niej prosty keczup. Nie każdy wie, że smakiem przebija keczup z pomidorów i z cukinii. Nada się do mięs, jako dodatek do sosów, a także na wierzch kanapek, które przygotowujesz rodzinie. Co będzie ci potrzebne?
Składniki:
- 3 kg papryki;
- 1-2 niewielkie papryczki chilli;
- 1 łyżka soli;
- pół szklanki oleju;
- pół szklanki cukru;
- 2 łyżki słodkiej papryki w proszku;
- 1 szklanka octu;
- około 60 g koncentratu pomidorowego;
- 3 liście laurowe;
- 1,5-2 główki czosnku.
Sprawdź: Ani ziemniaki, ani cukinia. Placki z innego warzywa biją je na głowę. Smak to poezja
Jak zrobić szybko keczup? Przygotuj go w ten sposób, a zasmakuje każdemu
Jeśli masz już przygotowane wszystkie składniki, możesz przejść do robienia keczupu. Okazuje się, że to bardzo proste.
Sposób przygotowania:
- Oczyść paprykę. Usuń nasiona, umyj warzywo i zblenduj je lub zmiel w maszynce do mięsa.
- Zagotuj olej, cukier, ocet, sól, papryczki chilli, przemieloną paprykę. Gotuj przez 15 minut.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, czosnek przeciśnięty przez praskę i liście laurowe.
- Ponownie zagotuj mieszankę i usuń liście laurowe.
- Przelej keczup do wyparzonych słoików, zakręć je i postaw do góry nogami.
- Po dwóch godzinach przełóż słoiki w suche i chłodne miejsce.
Sprawdź: Przysmak PRL-u z rybą przyrządzisz w 5 minut. Posmaruj nim kanapki, a znikną jeszcze szybciej
Kiedyś nektar bogów, dziś ukorzeniacz do roślin. Wystarczy 1 łyżka dodana do wody
Nowe emerytury pomostowe 2024. Jest jeden haczyk! Część osób straci szansę na świadczenie
Mieli pomagać chorym dzieciom, a okazali się oszustami? Pieniądze ze zbiórek nie trafiły do rodziców
Wlewam do żelazka i zapominam o plamach. Trik mojej babci jest niezawodny
W Skandynawii to standard, a w innych krajach nie do pomyślenia. Wiele osób ma wątpliwości, czy to bezpieczne dla dzieci
Jarzynowa stoi nietknięta. Rodzina od tygodnia zajada się sałatką gajowego. Robię ją z 5 składników
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Ani pomidory, ani cukinia. To z tego warzywa zrobisz najlepszy keczup. Teściowa zaniemówi, gdy spróbuje
Niedoprawiony rosół? Zapomnij o Maggi! Sięgnij po ten popularny składnik, doda smaku i jest o wiele zdrowszy
Gdy rosół wyjdzie niedoprawiony, większość z nas automatycznie sięga po Maggi. Niestety, ta popularna przyprawa nie jest najzdrowszym wyborem. Istnieje jednak alternatywa, która jest zdecydowanie bardziej przyjazna dla naszego organizmu,...
Czytaj dalej →Wrzucamy ziemniaki do zimnej czy ciepłej wody? Większość osób popełnia błąd i nawet o tym nie wie
Jak ugotować ziemniaki? Odpowiedź na to pytanie dla wielu może wydawać się banalna. Jak się okazuje, nic bardziej mylnego. Nie wszyscy zdają sobie sprawę, czy ziemniaki należy wrzucać do zimnej,...
Czytaj dalej →Pokazała, jak wygląda poród. “Oglądam to ze łzami w oczach”
Wielu kobietom towarzyszą obawy przed zbliżającym się porodem. W sieci można znaleźć liczne porady, a jak się okazuje również filmiki, które mają pomóc przygotować się do tego wydarzenia. Jeden z...
Czytaj dalej →Mleko i woda to przeżytek. Zamocz w tym śledzie. Goście będą błagać cię o przepis
Śledzie królują na polskich stołach nie tylko w okresie bożonarodzeniowym. Tradycyjnie filety moczy się w wodzie lub mleku, aby pozbawić je nadmiaru soli. Jest jednak lepszy sposób na ich przyrządzenie....
Czytaj dalej →Bon turystyczny dla seniorów 2023. Zastrzyk gotówki na wakacje już w lipcu? Może wynieść nawet kilkaset złotych
Bon turystyczny wprowadzony w 2020 roku okazał się sporym sukcesem rządu. Z poprzedniej edycji programu mogły jednak skorzystać rodziny z dziećmi, ponieważ bon w wysokości 500 zł przysługiwał na każde...
Czytaj dalej →Tragiczna historia najmłodszej laureatki Oscara. Była na szczycie, ale za sukces zapłaciła wysoką cenę. Jak dziś wygląda?
Chociaż miała zaledwie 10 lat, szybko została okrzyknięta najbardziej utalentowaną dziecięcą aktorką. Zapisała się w historii jako najmłodsza zdobywczyni Oscara, ale niestety nagroda nie przyniosła jej szczęścia i nie rozpoczęła...
Czytaj dalej →Zdziwisz się, gdzie możesz znaleźć kleszcza! Lekarz uczula: “To miejsce warto sprawdzać codziennie”
Wiosenne i letnie miesiące to zawsze okres wzmożonej aktywności kleszczy. W tym roku obserwujemy prawdziwy wysyp tych owadów na łąkach, w parkach i na innych terenach zielonych. Dlatego spędzając czas...
Czytaj dalej →Zastąp poranną kawę tym owocem! Dodaje więcej energii i nie obciąża żołądka. Wystarczą 3 sztuki
Wypicie aromatycznej, gorącej kawy to dla wielu z nas obowiązkowy punkt każdego poranka. Nie tylko dodaje energii, ale stanowi także pewien rytuał pobudzający umysł do działania przez cały dzień. Niestety...
Czytaj dalej →Mrówki opanowały dom i ogród? Rozpyl produkt z kuchni i zapomnij o insektach
Mrówki pojawiające się w domu i w ogrodzie, zwłaszcza latem, są dużym problemem. Na szczęście można się ich pozbyć, wykorzystując domowe patenty – bez potrzeby sięgania po silne, sklepowe środki....
Czytaj dalej →W 12. tygodniu ciąży dowiedziała się, że jest w drugiej ciąży. “To rzadkie, ale może się zdarzyć”
Przypadek Rebecci Roberts jest medycznym fenomenem. Kobieta dowiedziała się, że spodziewa się drugiego dziecka, będąc w 12. tygodniu ciąży. Choć zdarza się to niezwykle rzadko, to jest możliwe. Superfetacja jest...
Czytaj dalej →Czy piątek po Bożym Ciele jest wolny? Tylko niektórzy mają wolne 9 czerwca
Długich weekendów i odpoczynku każdy z nas wyczekuje z nieskrywaną niecierpliwością. Jedna z takich okazji wypada w czerwcu ze względu na obchodzone wtedy kościele święto nazywane Bożym Ciałem. Zgodnie z...
Czytaj dalej →Ten prosty trik sprawi, że żółte plamy na poduszkach i pościeli znikną w okamgnieniu
Żółte plamy na poduszkach i ogólnie na pościeli spotykane są bardzo często. Zmagają się z nimi nawet te osoby, które niezwykle skrupulatnie dbają o czystość w domu i regularnie zmieniają...
Czytaj dalej →Tym karmiono dzieci 63 lata temu. W sieci pojawił się przepis na domową mieszankę dla niemowląt
Żywienie dzieci w pierwszych miesiącach życia nie jest skomplikowane, gdyż opiera się jedynie na mleku. Jak się okazuje, w 1960 roku można było znaleźć bardziej rozbudowane przepisy. Po sieci krąży...
Czytaj dalej →Zabrała pieniądze z komunii i zapadła się pod ziemię. “Nie oddała do dziś”
I Komunia Święta jest ważnym wydarzeniem zarówno dla dzieci, jak i całej rodziny. Przygotowania do wyjątkowego dnia nie są proste i często wymagają sporego wysiłku oraz wsparcia rodziców dzieci przystępujących...
Czytaj dalej →To imię dla chłopca można spotkać aż w 32 językach. Jest jednym z najczęściej wybieranych przez Polaków
Od kilku lat znajduje się na podium w rankingach najbardziej popularnych imion dla chłopców. Nic dziwnego, gdyż jest ono też jednym z najbardziej międzynarodowych imion. Ma swój odpowiednik aż w...
Czytaj dalej →Jak przystroić dom Panny Młodej?
Przystrojenie domu Panny Młodej oraz ewentualnie Pana Młodego leży w kwestii świadków. Przynajmniej taka jest tradycja. Nie musimy się jej sztywno trzymać. Często zdarza się, że to sami zainteresowani, czyli...
Czytaj dalej →LEGO matematyka: Ułamki na klockach LEGO
Jednym z punktów na mojej “Ojcowskiej Bucket List” jest zarażenie córki miłością do matematyki. Sporym sukcesem będzie brak jej niechęci do tego przedmiotu. Tak się złożyło, że trafiłem dziś na...
Czytaj dalej →Piosenka na pierwszy taniec – Jaką piosenkę na pierwszy taniec wybrać?
Młode pary często zastanawiają się jaką piosenkę wybrać na pierwszy taniec. Wybór wcale nie jest taki prosty. Piosenka na pierwszy taniec powinna wyrażać pozytywne emocje i pokazywać nasze uczucia. Piosenka...
Czytaj dalej →