Jak przechowywać faworki? Dzięki tej metodzie pozostaną kruche i delikatne nawet przez tydzień

Przechowywanie faworków –jak przechować faworki na drugi dzień?

Chcąc zachować świeżość faworków, wiele osób umieszcza je w lodówce. To błąd, bo chrusty nie przepadają za zbyt niską temperaturą. Znacznie lepiej czyją się w temperaturze pokojowej, więc zamiast w lodówce, umieść je w szafce lub po prostu – pozostaw na stole. Żeby móc cieszyć się kruchością chruścików, trzeba jednak spełnić także inne warunki.

Zobacz: Mini pączki w 15 minut – przepis, który zrobią furorę w tłusty czwartek!

Co zrobić żeby faworki były kruche?

Należy zdać sobie sprawę z tego, że faworki bardzo skutecznie chłoną panującą w ich otoczeniu wilgoć. To sprawia, że ciasto robi się miękkie. Jak przechowywać chrusty, żeby nie straciły swojej kruchości? Najlepiej umieścić je w całkowicie suchym miejscu, jednak w domu trudno o warunki, w których wilgotność powietrza nie wykracza ponad 0 procent. Wniosek? Faworki trzeba przechowywać w zamkniętym pojemniku. Nada się do tego plastikowe pudełko do przechowywania żywności, a jeszcze lepiej sprawdzi się szklana miska ze szczelnym zamknięciem. 

Jak przechowywać faworki, chruściki? Dobra rada

Faworki, których nie zdołasz zjeść w ciągu jednego dnia, nie powinny być oprószane cukrem pudrem. Część słodkiej posypki pozostanie na dnie pojemnika, cukier może też nieco roztopić się i zmienić konsystencję na lepką. Lepiej więc posypać chruściki pudrem tuż przed zjedzeniem. 

Sprawdź: Wszystko na temat tłustego czwartku

Ile mogą leżeć faworki? Jak długo można przechowywać faworki?

Nie jest tajemnicą, że faworki smakują najlepiej tuż po usmażeniu i przestygnięciu, ale zwykle i tak przygotowujemy je na zapas. Jeżeli jednak będą odpowiednio przechowywane, nie stracą swoich walorów nawet przez 3-4 dni. Odpowiednio chronione przed dostępem wilgoci, mogą czekać na konsumpcję nawet 5-6 dni. 

Sprawdź: Czy ciasto na pączki można zrobić dzień wcześniej? Oszczędność czasu czy koszmar dla smaku?

Czy można mrozić upieczone faworki?

Same faworki nie nadają się do mrożenia, ale z powodzeniem można zamrozić ciasto, jeśli zrobiliśmy go nieco za dużo i nie chcemy, aby się zmarnowało.

Rodzice pytają o przechowywanie faworków