Potrawy z drobiu – poproszę o przepisy

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 16)
  • Autor
    Wpisy
  • #108893

    ewa1008

    Mój małżonek z dziećmi uwielbiają kotlety, roladki i inne potrawy z drobiu. Już skończyła mi się koncepcja co zrobić na obiad. Może macie jakieś pomysły?

    #4689565

    kasia

    zależy co już jedliście…
    u nas najchętniej dzieci jedzą nuggetsy lub placuszki drobiowe
    albo zapiekankę z makaronem, piersią i pomidorami – na wierzch sosik czosnkowy, a na spód pestki słonecznika



    #4689566

    ewa1008

    Zamieszczone przez kasia.
    zależy co już jedliście…
    u nas najchętniej dzieci jedzą nuggetsy lub placuszki drobiowe
    albo zapiekankę z makaronem, piersią i pomidorami – na wierzch sosik czosnkowy, a na spód pestki słonecznika

    ta zapiekanka brzmi smacznie, mogłabyś napisać jak dokładnie ją robisz.
    Nuggetsy i placuszki robię raz na jakiś czas bo niestety muszą być smażone w głębokim oleju i są strasznie ciężkie

    #4689567

    kasia

    naczynie żaroodporne wysmarować masłem i posypać pestkami słonecznika, wyłożyć ugotowany makaron, na to pomidory (sparzone i obrane ze skórki – ja kroję w większą kostkę), na to mięso z kurczaka – ugotowane, też kroję w kostkę, po wierzchu jeszcze trochę posypuję makaronem i wylewam sos (śmietana 18%, czosnek, sól, pieprz, trochę startego żółtego sera, można dodać natkę pietruszki)
    piec ok pół godziny

    #4689568

    ewa1008

    Zamieszczone przez kasia.
    naczynie żaroodporne wysmarować masłem i posypać pestkami słonecznika, wyłożyć ugotowany makaron, na to pomidory (sparzone i obrane ze skórki – ja kroję w większą kostkę), na to mięso z kurczaka – ugotowane, też kroję w kostkę, po wierzchu jeszcze trochę posypuję makaronem i wylewam sos (śmietana 18%, czosnek, sól, pieprz, trochę startego żółtego sera, można dodać natkę pietruszki)
    piec ok pół godziny

    dzięki, już wiem co jutro zrobię na obiad 🙂

    #4689569

    ewa1008

    Zamieszczone przez kasia.
    naczynie żaroodporne wysmarować masłem i posypać pestkami słonecznika, wyłożyć ugotowany makaron, na to pomidory (sparzone i obrane ze skórki – ja kroję w większą kostkę), na to mięso z kurczaka – ugotowane, też kroję w kostkę, po wierzchu jeszcze trochę posypuję makaronem i wylewam sos (śmietana 18%, czosnek, sól, pieprz, trochę startego żółtego sera, można dodać natkę pietruszki)
    piec ok pół godziny

    zrobiłam wczoraj na obiad Twoją propozycję. Bardzo, bardzo smaczne danie. Jeśli masz jeszcze jakiś przepis na dobre i szybkie danie to bardzo Cię poproszę.



    #4689570

    izabel-la1986

    Zamieszczone przez ewa1008
    ta zapiekanka brzmi smacznie, mogłabyś napisać jak dokładnie ją robisz.
    Nuggetsy i placuszki robię raz na jakiś czas bo niestety muszą być smażone w głębokim oleju i są strasznie ciężkie

    Spróbuj nagetsy w piekarniku bez tłuszczu pyszne zawsze tak robie

    #4689571

    ewa1008

    Zamieszczone przez izabel-la1986
    Spróbuj nagetsy w piekarniku bez tłuszczu pyszne zawsze tak robie

    spróbuję jutro w piekarniku. A też są takie chrupiące?, Panierkę robisz sama czy kupujesz gotową?

    #4689572

    izabel-la1986

    Przeważnie robie sama bułke tarta mieszam z przyprawami.
    Piersi kroje w kawałki mocze w mleku później obtaczam w bułce i do piekarnika

    #4689573

    solta

    Polecam KOTLETY DROBIOWE Z SEREM

    2 łyżki majonezu, 2 całe jajka, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej, 15dag żółtego sera (starty na dużych oczkach), sól, pieprz, przyprawy, można dodać zieloną pietruszkę.
    Wszystko to połączyć mieszając. Dodać do tej masy 2 filety z kurczaka pokrojone w kostkę.
    Całość wymieszać i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

    Do tego sałatka jakaś, ziemniaki lub ryż :Hyhy:

    Smacznego



    #4689574

    ewa1008

    Zamieszczone przez solta
    Polecam KOTLETY DROBIOWE Z SEREM

    2 łyżki majonezu, 2 całe jajka, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej, 15dag żółtego sera (starty na dużych oczkach), sól, pieprz, przyprawy, można dodać zieloną pietruszkę.
    Wszystko to połączyć mieszając. Dodać do tej masy 2 filety z kurczaka pokrojone w kostkę.
    Całość wymieszać i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

    Do tego sałatka jakaś, ziemniaki lub ryż :Hyhy:

    Smacznego

    dzięki za przepis, wczoraj wypróbowałam na obiad. Bardzo nam smakowało 🙂

    #4689575

    anek

    Kurczak z pomarańczami i pomidorami. Pyszne danie ale trzeba lubic taie dziwne smaki. Jak chcesz to dam ci przepis.
    Czesto tez robie kurczaka w porach – przepis chyba mam z forum.
    Szaszłyki z piersi, pałeczki pieczone w naczyniu zaroodpornym.
    Jesli cos cie zainteresuje podam przepisy.



    #4689576

    izabel-la1986

    Zamieszczone przez ANEK
    Kurczak z pomarańczami i pomidorami. Pyszne danie ale trzeba lubic taie dziwne smaki. Jak chcesz to dam ci przepis.
    Czesto tez robie kurczaka w porach – przepis chyba mam z forum.
    Szaszłyki z piersi, pałeczki pieczone w naczyniu zaroodpornym.
    Jesli cos cie zainteresuje podam przepisy.

    Jeśli można poprosze przepis na pałeczki pieczone w naczyniu żaroodpornym.

    #4689577

    ewa1008

    Zamieszczone przez ANEK
    Kurczak z pomarańczami i pomidorami. Pyszne danie ale trzeba lubic taie dziwne smaki. Jak chcesz to dam ci przepis.
    Czesto tez robie kurczaka w porach – przepis chyba mam z forum.
    Szaszłyki z piersi, pałeczki pieczone w naczyniu zaroodpornym.
    Jesli cos cie zainteresuje podam przepisy.

    hej, jak znajdziesz chwilkę czasu to poproszę Cię o wszystkie przepisy. Ja eksperymentuję w kuchni glównie w sobotę i lubię dziwne smaki 🙂 A kurczak w porach brzmi ciekawie..

    #4689578

    anek

    Zamieszczone przez ewa1008
    hej, jak znajdziesz chwilkę czasu to poproszę Cię o wszystkie przepisy. Ja eksperymentuję w kuchni glównie w sobotę i lubię dziwne smaki 🙂 A kurczak w porach brzmi ciekawie..

    Kurczak w porach to dokładnie ten który podała majowamama. Obłędne danie, aczkolwiek o dziwnym smaku i nie wszystkim smakuje.

    Pałeczki zapiekane robie tak:
    Pałeczek kilka, ja zazwyczaj robie 8 sztuk smaruje delikatnie oliwa z oliwek, wcieram przyprawe do kurczaka klasyczną, posypuje odrobine przyprawą pikantną, czerwona papryka i duzo czosnkiem granulowanym, bo uwielbiam. Wsadzam do naczynia ż. i wkładam do nagrzanego piekarnika, na najmniejszym gazie. Po około pół godzinie, jak kurcze soki puści, wyciągam, lekko nakłówam widelcem, tudziez polewam po górze powstałym sosikiem. Przykrywam i znowu do piekarnika. Po 15, 20 minutach, sprawdzam miękkośc, jesli sa ok, odkrywam i zostawiam na jakies 10 minut na wysokiej temp.
    Proste, szybko sie robi, a miesko jest soczyste i pyszne.

    Szaszłyki robie w różnych wersjach bo moja olka lubi. Piersi kroje na wieksze kawałki i nabijam na patyczek na przemian z cebulą, albo cuknia, albo ananasem, albo papryką. Robie z tego co mam w lodówce. Nadziane smaruje oliwa i posypuje przyprawą do kurczaka. No i na puszt do kiekarnika.

    No a kurczak z pomidorami i pomarancza to ostatnio moje danie ulubione.
    składniki:
    puszka pomidorów
    2 cebule
    2 pomarańcze
    4 udka (ja zazwyczaj przecinam je na pół)
    olej
    sól, pieprz, cukier
    pół szklanki buliony
    tymianek suszony lub surowy.

    Najpierw, na patelni, na oleju obsmażamy kurczaka ze wszystkich stron, ma był złoty, ja robie ciemnozłoty, bo lubie. Kurczaka wyciągamy, a na olej dajemy pokrojona cebule, jak się zezłoci dodajemy pomidory z puszki.Pomidory oczywiscie mozna tez dac surowe tylko wtedy zdejmujemy skórke.
    Jak sie troche poddusi dodajemy cukier. Pomarancze dzielimy na cząstki i nad miseczka oddzielamymiasz od błonek. Sok z miseczki wlewamy do pomidorów.
    Nastepnie dodajemy do pomidorów udka, dolewamy bulion i ok 2/3 pomaranczy. Aha, to łacznie składników robie juz w naczyniu zaroodpornym. Ddajemy sól, pieprz, mozna kucharka albo innej vegety. I do piekarnika na 30 minut temp ok 180 stopni. Po tym czasie, posytujemy tymiankiem, dodajemy reszte pomaranczy i jeszcze na 10 minut do piekarnika, ja zostawiam juz odkryte. Podaje z ryzem i sałata lodowa.

    Robie jeszcze zapiekanke z kurczaka z warzywami na patelnie
    Składniki na 2 porcje
    200 – 300 g filetów z kurczaka (u mnie dwa nieduże filety)
    450 – 500 g mieszanki pt ?warzywa na patelnię?
    2 łyżki oliwy
    sól, pieprz, chili albo jakaś ulubiona przyprawa do kurczaka
    ulubione zioła (u mnie prowansalskie + dodatkowa bazylia i tymianek)
    Filety z kurczaka umyć, pokroić w dosyć duża kostkę, dodać sól, pieprz, chili (albo przyprawę do kurczaka) i 1 łyżkę oliwy. Wymieszać i wstawić do lodówki (ja to zrobiłam tuż po śniadaniu).
    Przygotować naczynie żarodporne, wysmarowac olejem włozyc warzywa skropić oliwą , posypać niewielką ilością soli, pieprzem, ziołami i lekko przemieszać. Na warzywa wyłożyć kawałki kurczaka, przykryć i wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika. Po 30 minutach zdjąć folię i piec jeszcze odkryte przez 15, 20 minut.

    I na koniec potrawa która kiedys znalazłam w necie o nazwie hmmm ****iki. Nie wiem skąd ta nazwa, ale potrawa pycha.
    4 jajka
    1 kg zmielonych piersi
    duża cebula (zmielić z piersiami)
    3 bułki
    pieprz
    sól
    2 mąki ziemniaczanej bułka tarta do obtoczenia
    Sos
    2 opakowania sosu pieczarkowego Knorr
    1 kg pieczarek
    2 duże marchewki
    2 duże pietruszki
    1 seler
    1 mała cebula
    2 rosołki z drobiu
    pieprz

    Kulki
    Bułki namoczyć w wodzie i porządnie odcisnąć. Wymieszać razem wszystkio, dokładnie wyrobić i formować niewielkie kulki. Obtoczyć w bułce tak jak sznycle i upiec na złoto na oleju.

    Sos
    Marchewke, pietruszkę, seler, cebulę i przyprawy zetrzeć do garnka i zagotować z rosołkami
    Pieczarki pokroić w plastry, wrzucić do wywaru i podgotować.
    Sosy pieczarkowe wymieszać z 1,5 łyżki mąki pszennej i rozpuścić w połowie ilości wody podanej na opakowaniu. Dodac do wywaru
    Upieczone kulki wrzucić do ugotowanego wywaru i podgotować do zawrzenia.iane z bułeczka.

    Podawac z yzem, ziemniakami a u nas najbardziej lub

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 16)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close