Mrożenie ciasta francuskiego – Czy ciasto francuskie można mrozić?
Czy ciasto francuskie można mrozić? Ten rodzaj ciasta o specyficznej, warstwowej strukturze, mające postać cieniutkich listków jest niezwykle popularne i chętnie wybierane do wykonywania przeróżnych wypieków. Może być wykorzystywane do deserów, ale nie tylko. Przy jego pomocy można bowiem wyczarować wiele wspaniałych dań obiadowych czy kolacji. Mnóstwo osób zastanawia się jednak, czy ten rodzaj ciasta może być mrożony i czy po rozmrożeniu ciasto jest tak samo dobre jak wcześniej?
- Ciasto francuskie najlepiej mrozić surowe.
- W celu zamrożenia powinno być zapakowane do szczelnego pudełka lub owinięte specjalną folią.
- Wyrobione, surowe ciasto można piec bez wcześniejszego rozmrażania.
- Raz zamrożone i rozmrożone ciasto francuskie nie nadaje się do ponownego zamrażania.
Czy ciasto francuskie można mrozić?
Ciasto francuskie zostało wynalezione najprawdopodobniej w połowie XVII wieku nad Loarą.Sami Francuzi nazywają je ciastem płatkowym – z uwagi na jego budowę. Jest to bardzo popularny rodzaj ciasta, które jak najbardziej może zostać zamrożone. Zdarza się, że wykonamy zbyt dużo ciasta i nie jesteśmy w stanie w całości go wykorzystać. Wówczas ciasto można po prostu zamrozić, ale uwaga – warto to zrobić przed jego upieczeniem. Można je też mrozić po upieczeniu, jednak najlepszy efekt osiągnie się korzystając z pierwszego sposobu.
Zobacz także: Jakie jest najlepsze ciasto dla cukrzyka w ciąży? Poznaj przepisy
Mrożenie ciasta francuskiego
Ciasto francuskie mrożone smakuje tak samo dobrze jak wówczas, gdy jest wypiekane na świeżo, tuż po przygotowaniu. Powinno zostać w tym celu zapakowane do szczelnego pudełka lub zawinięte w przeznaczoną do tego folię. Warto wiedzieć, że ciasta nie trzeba później nawet rozmrażać – wyrobione, surowe ciasto możemy upiec bez wcześniejszego rozmrażania. Większość osób decyduje się jednak na rozmrożenie ciasta – najszybciej będzie rozłożyć jego arkusze na stole i pozostawić w temperaturze pokojowej na około 8-10 minut.
Trzeba jednak stale kontrolować sytuację, ponieważ ten rodzaj ciasta nie lubi ciepła – jeśli samo osiągnie temperaturę pokojową, może zacząć się kleić do wszystkich narzędzi i ciężko będzie coś z nim zrobić. W takim wypadku trzeba go na chwilę umieścić w lodówce – ale jedynie po to by się schłodziło. Nie można go ponownie zamrażać! Ciasto francuskie można też rozmrozić w lodówce – każdy arkusz umieszczamy na oddzielnym talerzu, przykrywamy folią i pozostawiamy w lodówce na około godzinę.
Zobacz także: Ciasto francuskie po terminie – Kiedy ciasto francuskie jest zepsute?
Przepis na ciastka z ciasta francuskiego mrożonego
Ciasto francuskie ze szpinakiem mrożonym, napoleonka z ciasta francuskiego mrożonego, rogaliki z mrożonego ciasta francuskiego – to tylko kilka ciekawych przysmaków, które można przygotować z ciasta francuskiego. Z mrożonego ciasta można też przygotować wyborne ciasteczka. Można wykorzystać do ich wykonania różnego rodzaju owoce czy dżem, które zawijamy w pokrojone kawałki ciasta lub układamy na jednym kawałku, przykrywamy drugim i dociskamy boki. Wystarczy piec takie ciasteczka już 15-20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza by wyszły pyszne. Z wierzchu posypujemy je cukrem pudrem.
Zobacz także: Czy ciasto drożdżowe można mrozić?
Rodzice pytają czy ciasto francuskie można mrozić:
Wiele osób zastanawia się czy ciasto francuskie można mrozić – okazuje się, że tak. W dodatku ciasto francuskie może być zamrażane zarówno przed upieczeniem, jak i po upieczeniu, choć większość osób preferuje ten pierwszy sposób.
Ciasto francuskie mrożone można rozmrozić pozostawiając je na 8-10 minut w temperaturze pokojowej lub przekładając z zamrażalnika do lodówki i pozostawiając tam na około 1 godzinę. Żeby z ciasta można było przygotować różnego rodzaju przysmaki, powinno być one rozmrożone, lecz w dotyku chłodne. Jeśli stanie się zbyt ciepłe, może się do wszystkiego przyklejać – wówczas należy umieścić ciasto na krótką chwilę w lodówce.
Ciasto francuskie po rozmrożeniu wystarczy umieścić w piekarniku na 15-20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza – po tym czasie na pewno będzie już gotowe! Można jednak pominąć proces rozmrażania i od razu po wyjęciu ciasta z zamrażalnika przygotować z niego jakieś przekąski czy danie, a następnie umieścić w rozgrzanym piekarniku. Poleca się piec takie ciasto w 210 stopniach Celsjusza i piec przez 12-30 minut, w zależności od wybranego nadzienia lub jego braku.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Babcie dają się nabrać “na wnuczka”, a wnuczek wcale nie mądrzejszy. Uwaga na maturalne scamy, oszuści coraz bardziej kreatywni
Bunt w literaturze. Do jakich lektur można było się odwołać? Temat maturalny wywołał burzę
Jakie były tematy na maturze z języka polskiego 2024? Są już pierwsze informacje od zdających. “Wyjątkowo łatwe”
Błąd kardynalny na maturze? Uważaj, te pomyłki mogą skutkować niezaliczeniem egzaminu
Kiedy są wyniki matur 2024? Uczniowie będą musieli uzbroić się w cierpliwość. Przyda im się jedna ważna informacja
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Ważne Okazje
- Boże Narodzenie
- Mrożenie ciasta francuskiego – Czy ciasto francuskie można mrozić?
Zaręczyny, oświadczyny i zmówiny
Czym są zaręczyny? Zmówiny przedślubne to spotkanie, na którym rodziny przyszłego małżeństwa omawiają szczegóły dotyczące m.in: terminu ślubu, wesela i spraw majątkowych. Uzgadniają pomiędzy sobą kwestie dotyczące przyszłego małżeństwa. Gdzie są...
Czytaj dalej →Ciekawe pomysły na podziękowania dla rodziców na wesele
Coraz częściej wśród znajomych i wśród użytkowniczek wielu for weselnych obserwuję antypatię do standardowych podziękowań dla rodziców, czyli dla oklepanego utworu “Cudownych rodziców mam” i tańczenia w kółeczku, podczas, gdy...
Czytaj dalej →Prezenty dla gości weselnych
Coraz częściej Państwo Młodzi chcąc podziękować swoim gościom za przybycie na wesele i za dobrą zabawę ofiarowują im małe upominki. Jakie upominki dla gości weselnych? Prezentami dla gości zwykle są...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem