Pyszny, zdrowy i bez grama cukru. Dzieci oszaleją na punkcie tego deseru od babci Kici Koci

Kicia Kocia to bohaterka książek Anity Głowińskiej. To mała i rezolutna kotka, która wraz z przyjaciółmi – Packiem, Adelką i Juliankiem, odkrywa świat. W jednej z książeczek – „Kicia Kocia, co z tymi śmieciami”, babcia małej kotki przygotowuje deser z truskawek. Przepis jest bardzo prosty, a w dodatku nie zawiera ani grama białego cukru. Deser będzie więc nie tylko pyszny, ale też zdrowy. Do jego przygotowania wystarczą jedynie cztery składniki.

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Martina (@martina_ninamanie)

Sprawdź: Nie rób tego z truskawkami w domu. Przez jeden błąd szybko się popsują, a domownicy będą niepocieszeni

Zdrowy deser truskawkowy. Przepis od babci Kici Koci

Składniki na jedną porcję deseru:

• 10-15 dag truskawek (świeżych lub mrożonych),
• 200 ml jogurtu greckiego lub naturalnego,
• 2 łyżeczki żelatyny,
• 1 łyżka zimnej wody,
• opcjonalnie 1 łyżka miodu.

Przygotowanie

Przygotowanie deseru jest bardzo proste i nie zajmie dużo czasu. Żelatynę należy wymieszać z zimną wodą. Następnie dodaj łyżkę jogurtu i miód. Miód jest składnikiem opcjonalnym – dzięki niemu deser będzie słodszy, ale nie musisz go dodawać. Całość podgrzewaj na małym ogniu do rozpuszczenia żelatyny, cały czas mieszając. Przygotowaną masę dodaj do reszty jogurtu i dokładnie wymieszaj. Masę przelej do pucharka i wstaw do lodówki na około godzinę.

W międzyczasie zajmij się przygotowaniem musu z truskawek. Owoce dokładnie umyj i oczyść z szypułek, a następnie zblenduj je na gładką masę. Gdy masa stężeje, wyjmij ją z lodówki i dolej do pucharka mus truskawkowy. Całość wstaw do lodówki na około 30 minut, aby mus nieco zastygł. Przed podaniem deser możesz ozdobić świeżymi truskawkami i gotowe!

Sprawdź: Jak myć truskawki? Namocz je w tym roztworze. Zapomnisz o brudzie i dłużej będą świeże

Deser truskawkowy dla dzieci. Dlaczego warto go przygotować?

Samodzielnie przygotowany deser truskawkowy to świetna alternatywa dla słodyczy, które zawierają nie tylko mnóstwo cukru, ale też olej palmowy. Obydwa te składniki sprzyjają otyłości, która jest coraz powszechniejszym problemem wśród polskich dzieci.  Nadwaga lub otyłość występują u 12,2% chłopców i 10% dziewcząt u dzieci w wieku przedszkolnym oraz u 18,5% chłopców i 14,3% dziewcząt u dzieci w wieku szkolnym.

Deser truskawkowy z przepisu od babci Kici Koci składa się natomiast z naturalnych składników. Truskawki są bogate w błonnik, witaminę C i potas. Są również niskokaloryczne i zawierają niewiele cukru. Jedzenie jogurtu greckiego wpływa natomiast pozytywnie na kości, ponieważ jest on źródłem wapnia i białka.

Sprawdź: Połącz jajka z budyniem. Od tego dziecinnie prostego śniadania nie będziecie mogli się oderwać!