Dostałam dla Julki wielki worek marchwi od moich rodziców – niesypana i nienaworzona itp. W związku z tym mam pytanie. Co można zrobić z tą marchwią żeby się nie zmarnowała?? Ugotować i do słoiczków?? Znacie może jakieś przepisy na marchwiowe dania??
1 odpowiedzi na pytanie: Co z marchewki
Re: Co z marchewki
Takiej marchewce dobrze byłoby w kopcu, bo wtedy nie zestarzałaby się szybko.
W obiadkach Mateusza codziennie jest marchewka, łączę ją w różnych kombinacjach z warzywami – np. marchew, ziemniak, seler, buraczek; marchew, brokół lub kalafior albo marchew, pietruszka, seler, por, płatki owsiane lub kaszka kukurydziana, itp. Oczywiście robię też wersje obiadków z mięskiem. Do tego używam już trochę przypraw. Łączyć można na różne sposoby i wszystko jest bardzo dobre. Sama ugotowana marchewka przecież też jest pyszna.
Rzeczywiście w takiej marchewkowej sytuacji warto przygotować gotowe obiadki i do słoiczków, ale marchewkę można też zamrozić – pokroić w kostkę, sparzyć, do woreczka i zamrażarki.
Basia i Mateusz (11.02.2005)
Znasz odpowiedź na pytanie: Co z marchewki