Czasem zdarza się, że kupujemy za dużo ziemniaków, które szybko się psują i musimy wyrzucić je do śmieci. Okazuje się, że można spowolnić kiełkowanie i gnicie, wykorzystując do tego… pewien owoc. Sprawdź, jak przechowywać ziemniaki, a już nigdy nie zrobisz inaczej.
Istnieje kilka przyczyn, przez które ziemniaki się psują. To kupienie już nadpsutego warzywa lub niewłaściwe przechowywanie. Praktycznie każdy wie, że kartofle należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Jak zapobiec ich psuciu? Podpowiadamy.
Sprawdź: Co zrobić, żeby placki ziemniaczane były chrupiące?
Najlepszym miejscem na przechowywanie ziemniaków jest piwnica, w której panuje 5-7 stopni Celsjusza. Umieść je w skrzynkach lub koszach, by miały sporo przestrzeni. Jeśli jest ciemno i sucho, ziemniaki przetrwają nawet pół roku bez zepsucia się. Z tego względu lepiej nie trzymać dużej ilości kartofli w ciepłej kuchni pod zlewem lub w innej szafce. Szybko pojawią się kiełki i warzywo spleśnieje.
Sprawdź: Ile gotować ziemniaki? Poznaj optymalny czas na ugotowanie ziemniaków
Skoro ziemniaki potrzebują chłodu, niektórzy zastanawiają się, czy zamiast w piwnicy, można przechowywać je w lodówce. Okazuje się, że to nie najlepszy pomysł. Wszystko ze względu na to, że zaczną brązowieć, mięknąć, zwiększy się ich zawartość cukru i wzrosną ilości akryloamidu, szkodliwego, rakotwórczego związku chemicznego.
Jeśli nie masz piwnicy i nie możesz zapewnić ziemniakom suchego i zacienionego miejsca, przechowuj je w towarzystwie jabłka. Okazuje się, że obecność niepozornego owocu może znacznie przedłużyć ich świeżość. Wytwarza on bowiem etylen, który zapewni ziemniakom świeżość i jędrność. Co ciekawe, przechowywane z jabłkami kartofle nie puszczą kiełków nawet przez 8 tygodni.
Sprawdź: Nie dodawaj więcej jabłka do marchewki. Surówka z innym dodatkiem to niebo w gębie
Mszyce potrafią zniszczyć wygląd nawet najpiękniejszych roślin ogrodowych. Zamiast jednak załamywać ręce, sięgnij po skuteczny oprysk na mszyce. Dzięki niemu uciążliwe żyjątka pospadają z liści, a rośliny szybko odwdzięczą się...
Czytaj dalej →Co zrobić ze skoszoną trawą? Wyrzucenie jej to najgorsza z możliwych opcji. Lepiej wykorzystać jeden z patentów stosowanych przez ogrodników. Twój ogród ci za to podziękuje. Skoszona trawa to nic...
Czytaj dalej →Żółte plamy na poduszkach i ogólnie na pościeli spotykane są bardzo często. Zmagają się z nimi nawet te osoby, które niezwykle skrupulatnie dbają o czystość w domu i regularnie zmieniają...
Czytaj dalej →Koniec roku szkolnego 2023 coraz bliżej i wielu uczniów, a także rodziców zaczyna zastanawiać się, jaki prezent kupić wychowawcy z tej okazji. Zapytaliśmy więc nauczycieli, które upominki uważają za najmniej...
Czytaj dalej →Prosty przepis na obiad? W tej roli doskonale sprawdzą się kopytka. Są szybkie i proste w przygotowaniu, a dzięki zastosowaniu metody czwórki, wyjdą zawsze mięciutkie i puszyste. Na czym polega?...
Czytaj dalej →Przyrządzano go nie tylko w domach, ale również serwowano w PRL-owskich barach czy restauracjach. Bryzol był obowiązkowo podawany z pieczarkami i cebulą. Dziś coraz więcej osób sięga po ten przepis...
Czytaj dalej →Nie możesz pozbyć się zaschniętego tłuszczu z wnętrza piekarnika? Zamiast wydawać krocie na kolejne środki chemiczne, sięgnij po prosty i naturalny sposób z wykorzystaniem składników dostępnych w kuchni. Regularne czyszczenie...
Czytaj dalej →Wdzięczność i miłość naszym mamom powinniśmy okazywać cały rok, jednak 26 maja w szczególności staramy się, aby miłym gestem i słowem wywołać u nich uśmiech. Przygotowaliśmy zatem wyjątkowe życzenia na...
Czytaj dalej →W czym najlepiej moczyć kotlety schabowe? Większość osób, aby zmiękczyć nieco mięso, sięga po mleko. Jest jednak znacznie lepszy sposób na soczyste i kruche kotlety. Na wielu polskich stołach schabowy...
Czytaj dalej →Gdy kupujemy jasną bieliznę, chcielibyśmy, by mogła służyć nam jak najdłużej. Niestety z czasem często okazuje się, że materiał szarzeje i nie zachwyca tak, jak wcześniej. Na szczęście możesz rozwiązać...
Czytaj dalej →W Międzyzdrojach ruszyła budowa aquaparku, który ma być jednym z największych na wybrzeżu zachodnim. Atrakcja ma zostać ukończona w 2026 roku. Co będzie oferowała? Grupa Deweloperska Prestige, która jest inwestorem...
Czytaj dalej →Smakowita surówka do obiadu w korzystnej cenie z wykorzystaniem zwykle niedocenianych składników? Tak, to niezwykle proste. Sprawdź nasz przepis i nie marnuj jedzenia! Pysznie, ekologicznie i tanio. Czy kiedykolwiek zastanawialiście...
Czytaj dalej →Żywienie dzieci w pierwszych miesiącach życia nie jest skomplikowane, gdyż opiera się jedynie na mleku. Jak się okazuje, w 1960 roku można było znaleźć bardziej rozbudowane przepisy. Po sieci krąży...
Czytaj dalej →Bohaterka reportażu Dzień Dobry TVN była dobrą uczennicą, a rok szkolny zawsze kończyła z czerwonym paskiem na świadectwie. Egzamin maturalny nie przebiegł jednak po jej myśli i oddała niemal pustą...
Czytaj dalej →Mycie paneli podłogowych to jedno z najbardziej czasochłonnych i niewdzięcznych obowiązków domowych. Samo usunięcie brudu i kurzu może nie wystarczyć, aby powierzchnia prezentowała się ładnie. Po myciu często pojawiają się...
Czytaj dalej →Wracałam ostatnio tramwajem z pracy, siedziałam za konduktorem, gdzie natrafiłam na napis: Wynajmnij tramwaj na swoją imprezę. Wynajmujemy tramwaje nowe i zabytkowe. To idealna okazja, aby zaskoczyć gości na urodzinach, imprezach firmowych...
Czytaj dalej →Tort weselny to tradycyjny deser podawany na przyjęciu weselnym. Według tradycji brak tortu na weselu oznacza brak słodkiego życia po ślubie, także lepiej nie ryzykować. Obecnie na rynku ślubno-weselnym możemy...
Czytaj dalej →Sukienki na ślub cywilny nie muszą spełniać wymagań dress code'u. Najważniejsze, aby Panna Młoda czuła się w swojej sukni ślubnej dobrze! Poza tym musimy zadbać o to, by suknia na ślub cywilny podkreśliła atuty i ukryła niedoskonałości sylwetki. I najważniejsze: powinna być spełnieniem marzeń Panny Młodej.
Czytaj dalej →
