Parzenie kapusty na gołąbki – Jak sparzyć kapustę na gołąbki?
Jak sparzyć kapustę na gołąbki? Gołąbki należą do polskich tradycyjnych dań. Mogą być z farszem mięsnym, ryżem, kaszą lub grzybami. Wszystkie wersje kochamy i za nimi przepadamy. Nadzienie jest zawsze zawinięte w liście kapusty. To właśnie kapusta jest w tym daniu najważniejsza. Jak sparzyć kapustę na gołąbki, aby nie była twarda?
- Kapusta parzona w mikrofali zachowuje właściwości odżywcze.
- Jeśli parzymy kapustę w gorącej wodzie to z dodatkiem soli.
- Kapustę powinno parzyć się intensywnie, ale krótko.
Jak sparzyć kapustę na gołąbki?
Jak sparzyć kapustę na gołąbki? Pierwszym krokiem jest oddzielenie liści kapusty od główki. Aby liście odchodziły w łatwy sposób, należy usunąć głąb. Następnie, należy liście umieścić w dużym garnku i zalać gorącą wodą. Warto do gotującej wody dodać 2 łyżki oleju. Podczas procesu parzenia, warto liście kapusty obracać, aby wszystkie się dobrze sparzyły. Gotowanie kapusty na gołąbki powinno wynosić około 8 minut, wtedy będziesz miała pewność, że kapusta do gołąbków będzie miękka. Sparzone liście umieszczamy w misce lub w garnku i czekamy, aż ostygną. Należy z liści usunąć białą część ostrym nożem. Należy uważać, aby liści nie uszkodzić.
Zobacz także: Farsze do krokietów – Czym można nadziać krokiety?
Szybki sposób na parzenie kapusty na gołąbki
Jak parzyć kapustę na gołąbki? Szybkim i ciekawym sposobem na parzenie kapusty do gołąbków jest jej pieczenie w piekarniku. Z tych sposobów korzystają nasze mamy i babcie. Wystarczy pozbyć się głąba za pomocą noża i włożyć kapustę do rękawa do pieczenia. Rękaw związać z każdej strony i włożyć do nagrzanego piekarnika do 200°C. Pieczenie powinno trwać około 30 minut. Po tym czasie należy kapustę ostrożnie wyjąć i gotowe. Liście będą odchodziły same.
Kolejny sposób to tradycyjne parzenie liści kapusty na gołąbki w gorącej wodzie. Główkę kapusty, należy wrzucić do większego garnka z gorącą wodą z dodatkiem soli oraz oleju. Gotować do miękkości, następnie wyjąć i ostudzić. Tak parzona kapusta nie będzie twarda. Następnie wystarczy obrać liście.
Dobrym, ale wymagającym czasu parzeniem kapusty jest jej włożenie do zamrażalnika. Zadziwiające, prawda? Kapustę, należy włożyć do zamrażarki na całą noc. Rano ją wyjąć i odczekać, aż kapusta się odmrozi. Po tym czasie będzie miękka, a liście będą odchodziły same. Ten sposób nie należy do szybkich, ale jest skuteczny. Jak ugotować kapustę na gołąbki? Najlepiej gotować ją w gorącej wodzie około 10 minut, a liście podczas gotowania dość często obracać, aby wszystkie jednakowo się sparzyły. Ile parzyć kapustę na gołąbki? Powinno wystarczyć 10 minut. Niemniej jednak kapusta może potrzebować więcej czasu. Wszystko zależy od jej rodzaju.
Zobacz także: Ile gotować gołąbki?
Parzenie kapusty na gołąbki w mikrofali
Mikrofalówka to bardzo przydatne urządzenie spełniające wiele funkcji. Możemy w niej odgrzewać różne dania, ale także sparzyć kapustę. Najważniejsze jest to, że sam proces nie wymaga użycia wody. Należy całą główkę kapusty włożyć do mikrofalówki, wcześniej pozbywając się jej najtwardszej części, czyli głąba. Nastawić na dużą moc, włączyć i pozostawić na około 10 minut. Poczekać, aż kapusta pięknie zmięknie i oderwać liście.
Niewątpliwą zaletą parzenia kapusty w mikrofali jest to, że nie traci swoich substancji odżywczych, tylko je zachowuje. W przeciwieństwie do gotowania jej w wodzie. Co więcej, liście parzone w mikrofali są szybko miękkie i chrupiące. Ze względu na to, że parzenie kapusty w mikrofali odbywa się bez użycia wody, należy zwrócić uwagę na rodzaj kapusty. Powinna być delikatna np. włoska lub młoda. Teraz już wiesz jak sparzyć kapustę na gołąbki.
Zobacz także: Co ugotować na święta?
Rodzice pytają, o to jak sparzyć kapustę na gołąbki:
Kapustę oberwij z ładnych liści. Następnie wrzuć je do wrzątku na około minutę i przelej zimną wodą.
Jest kilka sposobów. W garnku z gorącą wodą lub w mikrofalówce.
Wystarczy ją włożyć do mikrofalówki, włączyć na dużą moc i poczekać kilka minut, aż kapusta zmięknie.
To zależy od jej rodzaju. Kapusta młoda lub włoska wymaga kilku minut, natomiast biała kapusta jest twardsza. Ją zaleca się parzyć od kilku do kilkunastu minut.
Metodą tradycyjną. Włożyć kapustę do gorącej wody z dodatkiem soli i oleju. Gotować kilka minut, aż będzie miękka.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Czy na maturze ustnej z polskiego można czytać z kartki? Maturzyści co roku mają ten dylemat
Egzamin ósmoklasisty 2024: angielski. Arkusz CKE i odpowiedzi. Tutaj sprawdzisz, czy dobrze rozwiązałeś zadania
Jedynka na koniec roku 2023/2024. Czy z jedną jedynką można przejść do następnej klasy?
Co można mieć na maturze z geografii? Te przybory możesz ze sobą zabrać na egzamin
Jak dobrać rower dla 2-latka?
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Porady Kulinarne
- Parzenie kapusty na gołąbki – Jak sparzyć kapustę na gołąbki?
Ceny sukien ślubnych
Dziś chciałam poruszyć jeden z najważniejszych tematów weselnych, zwłaszcza dla Panny Młodej, czyli temat sukni ślubnych i ich cen. Ile kosztują suknie ślubne? Bez wątpienia każda kobieta chce wyglądać oszałamiająco...
Czytaj dalej →Niemowlak i szczeniak pod jednym dachem
Pies jest już u nas. Wkrótce się Wam przedstawi. Na razie oswaja się z nowym otoczeniem i nowymi człowiekami. Zanim go poznacie sprawdźcie filmy na które trafiliśmy podczas szukania informacji...
Czytaj dalej →Gry mojej młodości: Państwa Miasta, Statki i nie tylko
Podobno jestem z pokolenia, które jako ostatnie pamięta czasy “przed internetem”. No cóż: starość nie radość 🙂 Mimo wielu zalet jakie niesie ze sobą WWW, z sentymentem wracam myślami do...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem