Rodzina już nie chce patrzeć na mielone. Teraz robię je w każdą niedzielę
Doskonale smakują bez żadnych dodatków, jak i w sosie. Te proste w przygotowaniu kotleciki biją na głowę klasyczne mielone, a także schabowe.
Znudziły ci się tradycyjne kotlety i szukasz sposobu na urozmaicenie niedzielnego obiadu? Doskonale się składa, bo znamy przepis, który z pewnością zasmakuje całej rodzinie, jak i gościom.
Co zamiast mielonych? Wypróbuj przepis na frykadelki
Frykadelki robi się nieco dłużej niż zwykłe mielone, ale przepis jest na tyle prosty, że poradzi sobie z nim każdy. Z podanych proporcji możemy przyrządzić 6 do 8 sztuk. Do przygotowania kotletów będą potrzebne następujące składniki:
- 0,5 kg łopatki wieprzowej zmielonej,
- 1 bułkę pszenną,
- 1 cebulę,
- 2 ząbki czosnku,
- 150 g boczku wędzonego w plasterkach,
- 1 jajko,
- 2 łyżki bułki tartej,
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek,
- mąka pszenna do obtoczenia.
Jak zrobić frykadelki wieprzowe? Prosty pomysł na obiad krok po kroku
Zaczynamy od namoczenia bułki pszennej w wodzie. Gdy dobrze nasiąknie, to wyciskamy z niej nadmiar wody i wrzucamy do miski. Następnie dorzucamy mięso mielone, bułkę tartą, czosnek i przyprawy do smaku. Całość dokładnie wyrabiamy, a później dzielimy na 6 większych lub 8 mniejszych części. Formujemy kotlety w placki i na każdy z nich nakładamy na brzeg cebulę pokrojoną w kostkę oraz plasterek boczku. Zwijamy mięso jak roladę, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Jeśli chcemy zrobić kotlety w sosie, to możemy przełożyć usmażone mięso do garnka i zalać je dwiema szklankami bulionu i dusić pod przykryciem około 20 minut. Wyjmujemy mięso i mamy doskonałą bazę do dalszego przygotowania sosu np. pieczarkowego.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Czy po egzaminie ósmoklasisty chodzi się do szkoły? Te daty mają kluczowe znaczenie dla uczniów
Egzamin ósmoklasisty polski 2024 odpowiedzi. Mamy wszystkie zadania z poprawnymi rozwiązaniami
Co można mieć na maturze z matematyki? Te przybory mogą się przydać także na innych przedmiotach!
Ile jest punktów na maturze ustnej z języka polskiego? Tyle wystarczy zdobyć, aby zdać!
Co jeśli nie zda się matury ustnej? Nie wszyscy mogą przystąpić do poprawki, ważny jest jeden czynnik
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Rodzina już nie chce patrzeć na mielone. Teraz robię je w każdą niedzielę
Pielęgniarka środowiskowa: Nie taka straszna jak ją malują
O czymś takim jak obowiązkowa wizyta pielęgniarki środowiskowej po porodzie dowiedzieliśmy się z kilku źródeł. Wszystkie wróżyły najgorsze. Czarne scenariusze o pielęgniarce środowiskowej Jednej znajomej pielęgniarka nawygarniała, że źle wyciera...
Czytaj dalej →Oczepiny – Najciekawsze zabawy oczepinowe
Jako wodzirej na weselach już od kilku lat staram się jak najbardziej zaskakiwać, zabawiać i mobilizować to tańca gości. Staram się cały czas rozbudowywać swoją ofertę i gamę zabaw weselnych....
Czytaj dalej →Olej Kokosowy dla niemowląt i nie tylko
Legendy o Oleju Kokosowym Olej Kokosowy jest tak popularny, że doczekał się serii memów na swój temat. Pod niemalże każdym pytaniem w internecie o specyfiki do włosów, skóry i paznokci...
Czytaj dalej →