1 szklanka mąki nie zawsze waży tyle samo
Mąka na szklanki to niezawodny przelicznik? Tak i nie. Jeżeli wiemy, ile waży dokładnie odmierzona szklanka tego składnika, bez problemu uda nam się przygotować doskonałe ciasto, idealne naleśniki lub wyśmienite pampuchy. Trzeba jednak wiedzieć, że stosunek wagi do objętości nie jest identyczny w przypadku każdego rodzaju mąki. Zanim przystąpimy do prac kuchennych, należy to obowiązkowo uwzględnić.
Zatem, pół kilo mąki – ile to szklanek? Rozbijmy ten temat na czynniki pierwsze.
Sprawdź: Co zamiast mąki ziemniaczanej?
500 g mąki – ile to szklanek? Przelicznik
Jak odmierzyć 0.5 kg mąki? Najpierw musimy określić pojemność szklanki, której zamierzamy użyć. większość typowych szklanek legitymuje się pojemnością 200 ml lub 250 ml. Jeżeli chcemy odmierzyć odpowiednią ilość wody, sprawa jest prosta, bowiem w tym przypadku mililitry są równe gramom. Sprawa komplikuje się, gdy chcemy odmierzyć odpowiednią ilość mąki.
Przyjmijmy, że jako narzędzie wykorzystamy szklankę o pojemności 250 ml. Aby móc maksymalnie precyzyjnie dobrać odpowiednią ilość składnika, przy okazji podajemy wagę 1 łyżeczki i 1 łyżki mąki. Dysponując tą wiedzą, z łatwością zrealizujemy każdy przepis.
Mąka pszenna, typ 550:
- 1 szklanka to 160 g mąki,
- 1 łyżka stołowa to 10 g mąki,
- 1 łyżeczka to 3 g mąki.
- 0,5 kg to 3 szklanki i 2 łyżki stołowe.
Mąka pszenna, typ 750:
- 1 szklanka to 150 g mąki,
- 1 łyżka stołowa to 9 g mąki,
- 1 łyżeczka to 3 g mąki.
- 0,5 kg to 3 szklanki, 5 łyżek stołowych i niecałe 2 łyżeczki.
Mąka pszenna razowa, typ 2000:
- 1 szklanka to 145 g mąki,
- 1 łyżka stołowa to 10 g mąki,
- 1 łyżeczka to 3 g mąki.
- 0,5 kg to 3 szklanki, 6 łyżek stołowych i niecałe 2 łyżeczki.
Mąka żytnia, typ 720:
- 1 szklanka 145 g mąki,
- 1 łyżka stołowa to 9 g mąki,
- 1 łyżeczka to 3 g mąki.
- 0,5 kg to 3 szklanki i lekko ponad 7 łyżek stołowych.
Mąka żytnia, typ 2000:
- 1 szklanka to 120 g mąki,
- 1 łyżka stołowa to 8 g mąki,
- 1 łyżeczka to 3 g mąki.
- 0,5 kg to 4 szklanki, 2 łyżki stołowe i lekko ponad 1 łyżeczka.
Mąka razowa orkiszowa, typ 2000:
- 1 szklanka to 150 g mąki,
- 1 łyżka stołowa to 9 g mąki,
- 1 łyżeczka to 3 g mąki.
- 0,5 kg to 3 szklanki, 5 łyżek stołowych i niecałe 2 łyżeczki.
Mąka ziemniaczana:
- 1 szklanka to 200 g mąki,
- 1 łyżka stołowa to 12 g mąki,
- 1 łyżeczka to 4 g mąki.
- 0,5 kg to 2 szklanki, 8 łyżek stołowych i 1 łyżeczka.
Sprawdź: Czym zastąpić mąkę ziemniaczaną w cieście?
Kilogram mąki – ile to szklanek?
Znając powyższy przelicznik, łatwo odmierzymy każdą potrzebną ilość mąki. Przykładowo, jeżeli chcemy użyć 1 kg mąki, wystarczy podzielić 1000 g przez gramaturę szklanki odpowiedniego produktu. Różnicę najwygodniej pokryć odpowiednią ilością łyżek i/lub łyżeczek.
Sprawdź: Skąd się biorą robaki w mące? Jak je zwalczyć?
Pół kilo mąki – ile to szklanek? Rodzice pytają o odmierzanie składników:
4 szklanki mąki – ile to kg?
4 szklanki o pojemności 250 ml to:
- 640 g mąki pszennej 550,
- 600 g mąki pszennej 750,
- 580 g mąki pszennej razowej 2000,
- 580 g mąki żytniej 720,
- 480 g mąki żytniej razowej 2000,
- 600 g mąki orkiszowej razowej 2000,
- 800 g mąki ziemniaczanej.
