Robisz tak z siemieniem lnianym? To błąd. Może stracić swoje wartości
Siemię lniane ze względu na bogactwo witamin, minerałów i błonnika uznawane jest za prawdziwy superfood. Jednak żeby maksymalnie wykorzystać jego właściwości, trzeba wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Wiele osób popełnia błąd, który sprawia, że nasiona lnu tracą swoją wartość. Sprawdź, czy jesteś jedną z nich.
Siemię lniane można dostać w dwóch postaciach – zmielonej oraz w formie całych ziarenek. Najczęściej spotykane jest siemię lniane brązowe, choć niekiedy w sklepach znaleźć można siemię lniane złociste (budwigowe), stanowiące bogatsze źródło składników odżywczych. Jak w pełni wykorzystać właściwości siemienia lnianego? Pamiętaj, by nie popełniać jednego popularnego błędu.
Sprawdź: W PRL-u wszyscy uwielbiali ten napój. Teraz rodzice chcą nazywać tak dzieci
Zalewasz siemię lniane wrzątkiem? W ten sposób traci wartości
Siemię lniane w postaci całych ziarenek z powodzeniem można dodawać do zup, owsianek czy koktajli. Ze zmielonego siemienia lnianego warto przygotować kisiel, który można pić lub stosować w wypiekach jako zamiennik jajek.
Przy przygotowywaniu kisielu z siemienia lnianego koniecznie zwróć uwagę na temperaturę wody. Łyżkę zmielonych nasion lnu zalewać należy ciepłą, ale nie wrzącą wodą, nie powinno się też tej mieszanki zagotowywać. Obróbka termiczna sprawi, że siemię straci część swoich cennych właściwości. Najlepiej będzie do zmielonych nasion dodać wody i zostawić na kilka minut pod przykryciem.
Sprawdź: W średniowieczu ten chwast uprawiano jak warzywo. Wspomaga trawienie i oczyszcza z toksyn
Właściwości siemienia lnianego
Siemię lniane stanowi świetne źródło błonnika, takich minerałów, jak wapń, magnez czy fosfor, białka pochodzenia roślinnego oraz witamin A, C, F i E. Niezwykle cenione jest też ze względu na wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 oraz fitoestrogenów.
Regularne spożywanie siemienia lnianego pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu trawiennego, obniża poziom cukru we krwi, pomaga regulować gospodarkę hormonalną oraz wspiera profilaktykę antynowotworową. Wysoka zawartość błonnika sprawia, że siemię lniane sprawdzi się u osób chcących zrzucić zbędne kilogramy oraz mających problemy z zaparciami.
Sprawdź: Pij kawę z tą przyprawą. Zadziała na złogi w jelitach jak miotła! Pożegnasz zbędne kilogramy
Jak stosować siemię lniane?
Ziarenka siemienia lnianego sprawdzą się jako dodatek do koktajli czy kremowych zup. Zmielone nasiona lnu można dodawać do owsianek, jogurtu czy posypywać nimi kanapki i sałatki.
Kisiel z siemienia lnianego może stanowić alternatywę dla jajek w wypiekach, naleśnikach czy plackach. Do łyżki zmielonych nasion lnu należy dodać 2,5 łyżki ciepłej wody, wymieszać i odstawić na kilka/kilkanaście minut. Taka ilość kisielu będzie odpowiadać około 1 jajku.
Sprawdź: Jak pić siemię lniane? Rano czy wieczorem? Pora ma większe znaczenie niż ci się wydaje
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Co zrobić żeby trampolina nie elektryzowała?
Majówka w szkole 2024. Uczniów szkół średnich czeka wyjątkowo długi weekend. Ile będzie wolnego?
Jedynka na koniec roku 2023/2024. Czy z jedną jedynką można przejść do następnej klasy?
Najlepsze aplikacje edukacyjne dla dzieci w wieku 6-8 lat. TOP 6 polecanych programów do nauki, rozwoju i kreatywnej zabawy
Te gry mają sens. 6 wartościowych aplikacji dla dzieci, które przetestowałyśmy z córką
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Porady Kulinarne
- Robisz tak z siemieniem lnianym? To błąd. Może stracić swoje wartości
LEGO matematyka: Ułamki na klockach LEGO
Jednym z punktów na mojej “Ojcowskiej Bucket List” jest zarażenie córki miłością do matematyki. Sporym sukcesem będzie brak jej niechęci do tego przedmiotu. Tak się złożyło, że trafiłem dziś na...
Czytaj dalej →Niemowlak na basenie: Pierwszy wypad na basen (z pierwszym dzieckiem)
Nareszcie! Po wielu nieudanych próbach dotarliśmy z córką na basen. Sprawdź, dlaczego nie udało się to wcześniej. Przeczytaj, jak się przygotowaliśmy do tego wypadu. Poznaj nasze wpadki i ich nie...
Czytaj dalej →Prezenty dla gości weselnych
Coraz częściej Państwo Młodzi chcąc podziękować swoim gościom za przybycie na wesele i za dobrą zabawę ofiarowują im małe upominki. Jakie upominki dla gości weselnych? Prezentami dla gości zwykle są...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem