Chorwacja mnie smakowo na słodko zainspirowała i teraz szukam przepisów (nie żebym piekła, teściowej chcę podrzucić ).
Burek to był taki zawijaniec z jabłkami – ciasto z wyglądu trochę przypominało francuskie (warstwy!), ale było mięciutkie i niekruszące…
W torcie z marchwi wyczułam orzechy – dużo orzechów.
I tyle wiem…
Macie jakieś przepisy?
6 odpowiedzi na pytanie: burek i tort z marchewki?
Torcik marchewkowy
skladniki:
4 jajka
1.5szkl. oleju
2szkl maki
2lyzeczki proszku do pieczenia
0.5lyz sody oczyszczonej
1.5szkl cukru
2lyzeczki cynmonu
garsc zmielonych orzechow/bakalii
4 szkl utartej marchwii
szczypta soli
olej+jajka+cukier dobrze wymieszac
doac make, sol, cynamon, sode, proszek
n koncu bakaie i marchew
blaszke [25×30-35cm] wymsarowac maslem i obsypac bylka tarta
piec ok 30-45min w zaleznosci od wielkosci blachy [ale na koncu prosze sprawdzic czy nie jet mokre w srodku]
Masa serowa:
175 gr serka Philadelphia
150 gr stopionego, schłodzonego masła
1 łyżeczka cukru waniliowego
sok z 1/4 cytryny
150 gr cukru pudru
Po upieczeniu ciasto musi całkowicie wystygnąć. Miedzy czasie zrobić masę serową. Składniki na masę dokładnie wymieszać i grubą warstwą posmarować ciasto. Smacznego
najczęściej robiłam z polewa czekoladową,ale z twarożkowa bardziej mi smakuje
Dziękuję, wyglada, że to ten :).
Ja jadłam z bitą śmietaną na wierzchu.
burek mozesz zrobic z filo – mozna kupic w platach
ukladasz platy i smarujesz tluszczem (ja uzywam plynnego masla, ale w barach uzywaja oliwy lub oleju
podczas pieczenia mozna smarowac woda na powierzchni, zeby sie filo nie spieklo
Zobaczyłam tytuł i już się bałam sprawdzić co Ty z tego burka pichcisz 😉
Brzmi całkiem prosto 🙂 Dziękuję 🙂
Znasz odpowiedź na pytanie: burek i tort z marchewki?