Uformujcie kulkę i dodajcie farsz. Domowe łódeczki ziemniaczane będą hitem w waszym domu

Chcąc wprowadzić do jadłospisu coś nowego, warto postawić na ziemniaczane łódeczki z farszem. Nie dość, że są proste w przygotowaniu i nie kosztują wiele, to jeszcze nasycą na długo i dostarczą domownikom sporej ilości witamin. Wszystko ze względu na produkt, którym wypełnisz wnętrze łódeczek.

Sprawdź: Ani ziemniaki, ani cukinia. Placki z innego warzywa biją je na głowę. Smak to poezja

Jak zrobić ziemniaki łódeczki w piekarniku? Przepis jest prosty

Do przygotowania ziemniaczanych łódeczek z farszem potrzebujesz konkretnych składników. Przed zakupami upewnij się, czego ci brakuje. Możliwe, że większość znajdziesz już w kuchni.

Składniki:

• pół kilograma ziemniaków;
• 450 mielonego mięsa (sprawdzi się wieprzowina);
• 1 papryka;
• 1 pomidor;
• 1 cebula;
• 2-3 ząbki czosnku;
• pół kostki ulubionego żółtego sera;
• 1,5 łyżki masła;
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego;
• pół łyżeczki papryki ostrej oraz sól i pieprz do smaku;
• olej do smażenia;
• koperek;
• pietruszka.

Sprawdź: Włóż ten owoc do skrzynki z ziemniakami. Nie puszczą kiełków nawet przez 8 tygodni

Z czym jeść łódeczki ziemniaczane? Na koniec ozdób je tym produktem

Sposób przygotowania:

1. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w kostkę.
2. Ugotuj ziemniaki do miękkości w wodzie z solą.
3. Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij ją na oleju.
4. Dodaj na patelnię przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną paprykę i mięso.
5. W trakcie smażenia dopraw papryką ostrą, solą i pieprzem.
6. Dodaj na patelnię pokrojonego pomidora bez skórki i koncentrat pomidorowy.
7. Duś na średnim ogniu przez około 5 minut i wyłącz palnik.
8. Rozgnieć dokładnie ziemniaki i połącz je z masłem i posiekanym koperkiem.
9. Formuj niewielkie kulki z ziemniaków i spłaszcz je, tworząc w każdej sztuce dołek.
10. Ułóż kulki w posmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym i umieść na wierzchu farsz oraz ser.
11. Piecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza.
12. Ozdób każdą kulkę posiekaną pietruszką.

Sprawdź: Jako naczelna fanka frytek zdradzę ci sekret chrupiących ziemniaków. Liczy się technika i ta przyprawa