Jak przekroić jajko w skorupce? Oto sposób na krojenie jajek w skorupach
Jajka gotowane na miękko lub twardo to zdrowy posiłek, który wiele osób wybiera na śniadanie. Bogate właściwości odżywcze, niewielka ilość kalorii i pyszny smak sprawiają, że równie chętnie jedzą je dorośli, co dzieci. Chcesz podać rodzinie ten produkt? Jak przekroić jajko w skorupce, aby można było je ładnie wyeksponować na stole? Poznaj sprawdzony sposób i uniknij kulinarnej wpadki.
Właściwości jajek
Jajko kurze zawiera bardzo dużo białka. Znajdziemy w nim również selen, ryboflawinę i witaminę B12. Obecność fosforu, kwasu foliowego oraz witaminy A wzbogaca jego wartości odżywcze. To sprawia, że jajko jest bardzo dobrze przyswajane przez organizm człowieka. Doskonale sprawdzają się one do urozmaicenia diety wegetariańskiej, która eliminuje mięsa bogate w białko.
Jajka można jeść pod wieloma postaciami. Najpopularniejszymi daniami są: jajko na miękko i twardo, omlet, jajko smażone czy w koszulce.
Każda z tych form jest bardzo smaczna. W zależności od formy podania – jajko może być lekko bądź dość ciężkostrawne, co może objawić się bólami brzucha i zgagą. Takie dolegliwości najczęściej mają jednak osoby uczulone na jajko lub cierpiące na schorzenia układu pokarmowego.
Zobacz: Jak zrobić pisanki wielkanocne? Oto tradycyjne i wyjątkowe wzory na pisankach
Z czego składa się jajko?
Jajko składa się z białka i żółtka. Białko to niemal sama woda z glukozą witaminami i składnikami mineralnymi w ograniczonej ilości. Natomiast żółtko to źródło wielu cennych mikro- i makroelementów oraz witamin i kwasów tłuszczowych. Panuje powszechna opinia, że jajka przyczyniają się do podwyższenia poziomu cholesterolu we krwi. Jest to prawda, ale spożywanie jajek w ograniczonej ilości jest zdrowe. Dietetycy zalecają dawkę od 3 do 5 jaj tygodniowo.
Sprawdź: Czy można zamrozić sałatkę jarzynową? Jak zamrozić sałatkę jarzynową?
Jak przekroić ugotowane jajko w skorupce?
Bez względu na to, czy gotujemy jajko na twardo, czy miękko, aby dotrzeć do jego wnętrza, musimy przeciąć skorupkę. W jajkach ugotowanych na miękko możemy ją stłuc na jednym z krańców produktu, następnie odłupać odsłaniając białko. Odkryte jajko jest gotowe do spożycia przy użyciu łyżeczki. Jajko na miękko można lekko posolić, co podniesie jego smak. Innym sposobem jest przecinanie jajek w skorupce. Można odciąć czubek jajka ostrym nożem lub specjalnym przyrządem do otwierania jajka na miękko.
Jajko ugotowane na twardo spożywamy bez skorupki, którą w tym celu należy obtłuc na całej powierzchni, a następnie odłupać. Jak przeciąć jajka w skorupce, aby nie uszkodzić połówek? Przygotuj bardzo ostry nóż, wbij jego końcówkę w połowie jajka i zdecydowanym ruchem przetnij skorupkę.
Możesz także przygotować farsz. Dodaj surowe jajko, zieloną pietruszkę, drobno posiekaną cebulę oraz sól, dobrze je połącz i nałóż do pustych połówek skorupek. Kolejnym krokiem jest posypanie powierzchni faszerowanych jajek bułką tartą i zapieczenie na patelni. Całość można podać z surówką.
Zobacz: Lany poniedziałek 2022. Kiedy jest poniedziałek wielkanocny?
Jak przeciąć skorupkę jajka?
Jak przeciąć ugotowane jajko w skorupce, aby połówki ładnie się prezentowały na stole? Pamiętaj, aby gorące jajka zalać zimną wodą i dobrze wystudzić. Skorupkę jajka przecinamy bardzo ostrym nożem lub nożem-piłką. Przy przecinaniu należy uważać, ponieważ skorupka często samoczynnie się kruszy, a jeżeli zależy nam na oryginalności potrawy, warto delikatnie się z nią obchodzić.
Zobacz: Jak przygotować koszyczek wielkanocny? Co powinno się w nim znaleźć?
Rodzice pytają, jak przekroić jajko w skorupce
Wystudź ugotowane jajka w zimnej wodzie. Następnie wyjmij je z naczynia, osusz papierowym ręcznikiem i ułóż na płaskim blacie. Teraz wbij końcówkę ostrego nożyka w środek. Następnie delikatnie przetnij całe jajko na pół.
Jeżeli chcemy podać jajka w skorupkach, najczęściej kroimy je wzdłuż. Można także przekroić jajko w poprzek, ale w takiej postaci należy podać je w kieliszku do jajek.
Do przygotowania jajek faszerowanych służą nieuszkodzone połówki skorupek. W tym celu należy je ostrożnie przeciąć wzdłuż bardzo ostrym nożem i wybrać środek do oddzielnej miski. Dobrze naostrzony nóż nie zniszczy skorupek, które posłużą jako naturalne „miseczki” do farszu z jajek.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
W tych muzeach nie będziecie się nudzić. Majówka last minute
Co zrobić żeby trampolina nie elektryzowała?
Majówka w szkole 2024. Uczniów szkół średnich czeka wyjątkowo długi weekend. Ile będzie wolnego?
Jedynka na koniec roku 2023/2024. Czy z jedną jedynką można przejść do następnej klasy?
Najlepsze aplikacje edukacyjne dla dzieci w wieku 6-8 lat. TOP 6 polecanych programów do nauki, rozwoju i kreatywnej zabawy
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Porady Kulinarne
- Jak przekroić jajko w skorupce? Oto sposób na krojenie jajek w skorupach
Niemowlak i szczeniak pod jednym dachem
Pies jest już u nas. Wkrótce się Wam przedstawi. Na razie oswaja się z nowym otoczeniem i nowymi człowiekami. Zanim go poznacie sprawdźcie filmy na które trafiliśmy podczas szukania informacji...
Czytaj dalej →Winietki
Winietki rozstawione na stołach weselnych ułatwiają gościom zajęcie miejsca. Mogą im towarzyszyć drobne upominki albo zabawne akcenty. Na pewno wielu z was było na weselu, na którym nie było rozplanowanych...
Czytaj dalej →Skoki rozwojowe u dzieci- Ile trwa skok rozwojowy? [Kalendarz skoków rozwojowych]
Pierwszy raz na zwrot “Skoki Rozwojowe” trafiłem, gdy “Mamuśki z for” obskoczyły na Facebooku mój wpis na temat Śledzika Niemowlaka. Pewna napisała, że cytuję: “jak przychodzi Skok Rozwojowy, to tego...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem