Kiedy wyjąć babkę z piekarnika? Podpowiadamy, co zrobić, żeby babka nie opadła
W okresie świątecznym wiele osób podejmuje się upieczenia domowego ciasta i staje przed dylematem, kiedy wyjąć babkę z piekarnika. Należałoby od razu zauważyć, że nie istnieje jedna odpowiedź na to pytanie. W trakcie procesu pieczenia warto jednak podeprzeć się doświadczeniami innych internautów.
- Babkę z piekarnika wyjmujemy przy zamkniętych oknach.
- Możemy to zrobić tuż po zakończeniu procesu pieczenia.
- Babkę z piekarnika możemy również wyjąć po wyłączeniu urządzenia oraz odczekania dwóch lub trzech minut.
Kiedy wyjąć babkę z piekarnika?
Jeśli nie mamy zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu ciast, kwestia wyjmowania ich z piekarnika może nam się wydawać problematyczna. Niektórzy twierdzą przecież, że zbyt wczesne wyjmowanie grozi opadnięciem wypieku albo jakimś innym jego zepsuciem. Większość fanów domowych babek uważa jednak inaczej: można je wyciągać z piekarnika tuż po zakończeniu obróbki termicznej, bez szkody dla ciasta.
Oczywiście, pozostawienie na chwilę gotowego wypieku w komorze piekarnika również mu nie zaszkodzi. Jeśli zatem pragniemy jeszcze staranniej ubezpieczyć się przed opadaniem babki, możemy odczekać 2-3 minuty, zanim wyjmiemy ją z urządzenia. W sieci znajdziemy także sporo głosów mówiących, że wystarczy nam tutaj zaledwie jedna minuta.
Sprawdź: Jak wyjąć babkę z formy?
Co zrobić, żeby babka nie opadła?
Jak w warunkach domowych dopilnować, żeby babka nie opadła? Nie jest to – jak już wspomnieliśmy – kwestia samego wyjęcia ciasta z piekarnika, bo czynność tę można wykonać zarówno od razu po upieczeniu, jak i z kilkuminutowym opóźnieniem. Istotniejszą rolę odgrywa natomiast forma na babkę, którą zdejmujemy dopiero po ostygnięciu wypieku. Zwracajmy też uwagę, czy ciasto nie pozostaje gorące w środku. Jeśli tak, grozi mu niestabilność i – w konsekwencji – oklapnięcie.
Osoby pytające o to, kiedy wyjąć babkę z piekarnika, przeważnie nie są świadome zagrożenia wynikającego z otwartych okien.Przeciąg bardzo źle wpływa na świeżo upieczone ciasta, powodując ich opadanie ze względu na różnicę temperatur. Przed wyjęciem babki warto zatem pozamykać wszystkie okna w kuchni.
Zobacz również: Jak zrobić lukier maślany z cukrem pudrem?
Jak studzić babkę?
Babkę studzimy bez wyjmowania jej z formy, co powinno stanowić zabezpieczenie przed opadnięciem ciasta. Taka strategia posiada jeszcze jedną zaletę: chłodniejszy wypiek przestanie się przyklejać do brzegów foremki, dzięki czemu po prostu łatwiej z niej wyjdzie. Pomoże w tym także np. staranne wysmarowanie formy margaryną.
Polewa na babkę powinna zostać zastosowana dopiero po przestudzeniu wypieku; gdyby był on zbyt gorący, mógłby nią nasiąknąć zamiast zyskać słodką dekorację. Samą polewę najlepiej z kolei wlewać po osiągnięciu przez nią wysokiej temperatury – dzięki temu rozłoży się na cieście równomiernie.
Zobacz też: Babka drożdżowa [Łatwy przepis]
Rodzice pytają, kiedy wyjąć babkę z piekarnika
Czy babkę wyciągać od razu z piekarnika?
Takie postępowanie jest oczywiście dopuszczalne. Część doświadczonych wielbicieli wypieków twierdzi jednak, że najlepiej pozostawić babkę wewnątrz piekarnika jeszcze przez 2-3 minuty po jego wyłączeniu. Powinno to zapobiec opadaniu ciasta.
Kiedy wyciągnąć babkę z foremki?
Niektórzy przyznają, że robią to tuż po obróbce termicznej. Bezpieczniejszą metodą wydaje się jednak odczekanie do ostygnięcia ciasta. Nie przykleja się wówczas do brzegów formy i łatwiej je z niej wyjąć. Nie powinno też oklapnąć.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
W tych muzeach nie będziecie się nudzić. Majówka last minute
Co zrobić żeby trampolina nie elektryzowała?
Majówka w szkole 2024. Uczniów szkół średnich czeka wyjątkowo długi weekend. Ile będzie wolnego?
Jedynka na koniec roku 2023/2024. Czy z jedną jedynką można przejść do następnej klasy?
Najlepsze aplikacje edukacyjne dla dzieci w wieku 6-8 lat. TOP 6 polecanych programów do nauki, rozwoju i kreatywnej zabawy
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Ważne Okazje
- Wielkanoc
- Kiedy wyjąć babkę z piekarnika? Podpowiadamy, co zrobić, żeby babka nie opadła
Przygotowania do ślubu – od czego zacząć?
Zaręczyliście się, powiadomiliście o tym fakcie rodzinę i co dalej? Od czego zacząć przygotowania do ślubu? Co jest ważne, a co mniej? Zobaczcie! Wbrew pozorom przygotowania do ślubu nie są łatwe....
Czytaj dalej →Ceny sukien ślubnych
Dziś chciałam poruszyć jeden z najważniejszych tematów weselnych, zwłaszcza dla Panny Młodej, czyli temat sukni ślubnych i ich cen. Ile kosztują suknie ślubne? Bez wątpienia każda kobieta chce wyglądać oszałamiająco...
Czytaj dalej →Moda ślubna w złotówkach
Poznaj ceny sukien ślubnych, garniturów i innych dodatków. Dowiedz się ile kosztuje moda ślubna.
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem