Czy można mrozić kapustę z grzybami? Trzymaj się tej jednej zasady
Kapusta z grzybami lub bigos to potrawy, które tradycyjnie goszczą na polskich stołach z okazji różnych ważnych uroczystości. Większość z nas nie wyobraża sobie świąt czy innych rodzinnych spotkań bez tego charakterystycznego przysmaku, dlatego zwykle przygotowuje się go w większych ilościach. Jeśli nie damy rady wszystkiego zjeść, pojawia się problem. Co zrobić, aby kapusta się nie zmarnowała? Czy można mrozić kapustę z grzybami?
Czy można mrozić kapustę z grzybami?
Bigos i kapusta z grzybami zaliczają się do tych potraw, które doskonale znoszą proces mrożenia. Dzięki temu można je z powodzeniem przygotować z wyprzedzeniem i przechować do świąt w zamrażalniku. Nic nie stoi również na przeszkodzie, aby zamrozić pozostałą, niezjedzoną część.
Co ciekawe, bigos i kapusta świetnie nadają się również do pasteryzacji. Zawekowane w słoikach mogą spędzić w ciemnym i chłodnym miejscu nawet 3 miesiące i zachowają świeżość oraz wszystkie walory smakowe.
Zobacz też: Czy można mrozić pasztet? Trzeba pamiętać o jednej rzeczy
Jak długo możemy przechowywać kapustę?
Kapusta z grzybami może spędzić w zamrażalniku nawet pół roku. W tym czasie nie powinna utracić ani świeżości, ani smaku. Wiadomo jednak, że po rozmrożeniu trzeba przyjrzeć się potrawie i przede wszystkim sprawdzić zapach, po którym można rozpoznać, czy się nie zepsuła.
Sprawdź też: Czy można zamrozić rybę po grecku? Ten trik może ułatwić zadanie i zadba o smak
Jak zamrozić kapustę z grzybami?
Kapustę z grzybami najlepiej mrozić w porcjach w plastikowych pojemnikach lub specjalnych woreczkach (np. strunowych), przeznaczonych do mrożenia żywności. Nie należy produktów czy potraw wsadzać do zamrażalnika w szklanych naczyniach, np. słoikach. Niestety szkło pod wpływem zimna może pękać, co zmarnuje nam całe danie.
Sprawdź też:
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Największy egzamin w Polsce 2024. Zdających było tylu, że matura odbyła się na stadionie Legii! Tysiące uczniów pod okiem obserwatorów z CKE
Matura matematyka 2024 odpowiedzi. Sprawdź, czy poprawnie rozwiązałeś zadania!
Co jeśli nie przyjdę na maturę rozszerzoną? Konsekwencje niepodejścia do matury dodatkowej mogą być poważne
Ile trzeba mieć punktów na maturze z matematyki, żeby zdać? Te zadania musisz rozwiązać poprawnie!
Unieważnienie matury — kiedy CKE może to zrobić?
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Porady Kulinarne
- Czy można mrozić kapustę z grzybami? Trzymaj się tej jednej zasady
Wszyscy jesteśmy dziećmi!
Dziś krótko ponieważ był to bardzo wyczerpujący dzień. Chciałbym Ci Córeczko z okazji Twojego pierwszego Dnia Dziecka (ten gdy byłaś w brzuszku się nie liczy:P) życzyć, żebyś zawsze … …...
Czytaj dalej →Skoki rozwojowe u dzieci- Ile trwa skok rozwojowy? [Kalendarz skoków rozwojowych]
Pierwszy raz na zwrot “Skoki Rozwojowe” trafiłem, gdy “Mamuśki z for” obskoczyły na Facebooku mój wpis na temat Śledzika Niemowlaka. Pewna napisała, że cytuję: “jak przychodzi Skok Rozwojowy, to tego...
Czytaj dalej →9 Księżniczek Disneya w roli mamy
Isaiah Keith Stephens na swoim Instagramie nazwał siebie Disney Mashup Guy. Nic więc dziwnego, że magazyn Cosmopolitan z okazji Dnia Matki poprosił go o przygotowanie grafik przedstawiających księżniczki (i jedną...
Czytaj dalej →