Budyń dla niemowlaka: Od kiedy i z czym podawać budyń dla dziecka?

Gdy przychodzi czas na rozszerzenie diety malucha, młode mamy często decydują się na budyń. Jest to proste do przygotowania danie, które może być jedzone nawet przez bezzębne niemowlęta. Kontrowersje jednak wzbudza kwestia dodawania do budyniu dla dziecka cukrów, nawet naturalnych. Podpowiadamy, jak wprowadzić budyń do diety niemowlaka.

Budyń dla niemowlaka: Od kiedy i z czym podawać budyń dla dziecka?
Najważniejsze w poniższym artykule:
  • Budyń jest wprowadzany jako jeden z pierwszych produktów poza mlekiem do diety niemowlaka.
  • Budyń może być przygotowywany na mleku modyfikowanym lub mleku matki.
  • Warto unikać dodawania do budyniu cukrów w postaci polew i dżemów. Można jednak zdecydować się na dodanie owoców, które dziecko już spożywa.
  • Należy obserwować niemowlę po zjedzeniu budyniu - jeśli wystąpią zatwardzenia lub wysypka, problem może być związany ze skrobią lub zbyt dużą ilością cukru. Niektóre dzieci reagują też w ten sposób na dodawane do budyniu żółtko.

Budyń w diecie niemowlaka – tak czy nie?

Najnowsze wskazania WHO (World Health Organization – Światowej Organizacji Zdrowia) zalecają możliwie najdłuższe i wyłączne karmienie piersią. Minimalny okres karmienia mlekiem matki powinien wynosić 6 miesięcy, w trakcie których nie ma konieczności ani dopajania wodą czy herbatką dziecka, ani wprowadzania innych pokarmów. Jeśli młoda mama z różnych powodów nie decyduje się na karmienie piersią i maluch jest karmiony mlekiem modyfikowanym, włączenie innych produktów do diety może odbyć się już około 4-5 miesiąca życia. Swoje wątpliwości związane z rozszerzaniem diety niemowlaka należy konsultować z zaufanym pediatrą, który pomoże w doborze odpowiedniej diety.

Budyń dla niemowlaka jest jednym ze stosunkowo “bezpiecznych” produktów na początek. Może być przygotowywany na bazie mleka modyfikowanego lub mleka matki. Specjaliści jednak są zgodni, że przygotowując budyń dla dziecka warto mieć na uwadze kilka rzeczy.

Od kiedy budyń dla niemowlaka?

Wiele młodych mam zastanawia się, w którym miesiącu powinno nastąpić rozszerzenie diety. Niestety, ale nie ma jednoznacznej odpowiedzi na ten temat. Aktualne stanowisko WHO mówi, że nie ma konieczności szybkiego rozszerzania “repertuaru” pokarmów dla niemowląt, jeśli są one karmione piersią. Jednak wielu pediatrów uważa, że powinno to nastąpić nie później, niż do 24 tygodnia życia.

Najlepszą radą dla każdej niedoświadczonej mamy jest zatem podjęcie decyzji w kwestii wyboru autorytetu, któremu zaufa i do którego rad będzie się stosować. Na pewno to, od kiedy budyń może być wprowadzony do diety dziecka związane jest z tym, czy maluch jest karmiony piersią, czy mlekiem modyfikowanym.

Z czym budyń dla niemowlaka?

Chociaż wielu dorosłym budyń kojarzy się ze słodkim deserem z dodatkiem owoców i polewy, w przypadku dzieci – a szczególnie niemowląt! – warto zmodyfikować swoje poglądy. Cukier jest jednym z najgroźniejszych elementów diety, który może prowadzić do gorszego wchłaniania żelaza i cynku, powodować zaparcia i otyłość. Jest także powodem tego, że coraz młodsze dzieci chorują na próchnicę.

Rozważając z czym podać budyń, na pewno warto na wstępie skreślić wszelkie dżemy, polewy i czekoladę. Jeśli dziecko spożywa już owoce, można do budyniu wprowadzać dodatki w postaci drobno pokrojonych surowych lub duszonych owoców.

Ile budyniu dla niemowlaka?

Porcja budyniu dla niemowlaka nie powinna być zbyt duża. Najlepiej przygotować go z objętości mleka nie większej, niż jedna szklanka.

Komplikacje po budyniu

Niektórzy rodzice obserwują zatwardzenie po budyniu. U niemowlaka i małych dzieci może to być powodowane nieprzyzwyczajeniem do trawienia skrobi, którą dodaje się do mleka celem jego zagęszczenia. Jeśli podawany budyń był słodki, winowajcą odpowiedzialnym za występowanie zaparć może być też cukier. W takim przypadku można spróbować podawać budyń “saute”, czyli po prostu zagęszczone mleko z dodatkiem odrobiny masła lub żółtka, bez dodatku cukru. Należy pamiętać, że w mleku – zarówno matki, jak i modyfikowanym – znajduje się już laktoza, która jest naturalnym cukrem. Jeśli z kolei u malucha pojawiła się wysypka po budyniu z dodatkiem żółtka – powodem może być właśnie ono. Uczulenie na jajka jest bardzo częstą alergią pokarmową.

Przepis na budyń dla niemowlaka

Budyń domowy dla niemowlaka jest prostą i zdrową alternatywą dla gotowych budyniów w proszku. Taki budyń, na mleku modyfikowanym lub mleku matki, przygotowuje się w parę chwil.

Podstawowy przepis na budyń domowej roboty:

  • mąka ziemniaczana, ok. 1 łyżki
  • żółtko z jajka
  • mleko, ok. 180 ml

Mleko i żółtko połączyć, następnie wlać do garnka i cały czas mieszając na małym ogniu, dodawać mąkę. Po upływie 1-2 minut budyń zgęstnieje. Jest gotowy do podania w temperaturze pokojowej.

Taki budyń z żółtkiem może być podawany z dodatkiem owoców. Jeśli dziecko jeszcze nie spożywa jajek lub ma na nie uczulenie, można zrezygnować z żółtka i zastąpić je odrobiną masła.

Sprawdź: Od kiedy zupa pomidorowa dla niemowlaka?

Źródła:
  • How much sugar should children have? Emer Delaney BSc (Hons), RD, BBC Good Food.
  • Long-term effects of breastfeeding: a systematic review, World Health Organization.
  • Karmienie piersią, Magda Karpienia, Wydawnictwo Natuli 2018.
  • Infant and Young Child Feeding: Model Chapter for Textbooks for Medical Students and Allied Health Professionals. , World Health Organization; NCBI.
  • Food Variety at 2 Years of Age is Related to Duration of Breastfeeding, Nutrition and Dietetics, School of Medicine, Flinders University, PO Box 2100, Adelaide 5001, Australia, NCBI.

3 komentarzy: Budyń dla niemowlaka: Od kiedy i z czym podawać budyń dla dziecka?

2020-09-16 14:00:28

budyń na krowim?

moja kolezanka ma 9 miesiaczna coreczke i od jakiegos czasu daje jej budyn zrobiony na krowim mleku. mowi zebym i ja dawala bo przeciez w danonkach tez jest krowie mleko…co Wy o tym myslicie?
ja nie daje budyniu wcale bo nie wiem jak go zrobic na sztucznym mleku a krowie mleko przeciez daje sie po drugich urodzinkach…co mam zrobic?

usianka Dodane ponad rok temu,

Re: budyń na krowim?

A Małgosia nie ma zadnych alergii?
Serki i jogurty to jednak troche przetworzone mleko.
Na temat mleka krowiego to pewnie tyle opinni co mam Ja zaczelam Emilce dolewac troszke mleka do ziemniaczków, zaciągam zwykłym mlekiem niektore zupy. Probowalam tez raz budyn – ale ona nie toleruje teraz papek wiec bez skutku. Poza tym raz dalam jej sprobowac nalesniki na zwyklym mleku, probowala placków na zwyklym mleku. Nic jej nie jest. Takze w niewielkich ilosciach juz dajemy.
Najtrudniej jest spróbować

iwona26 Dodane ponad rok temu,

Re: budyń na krowim?

My mleko krowie też dajemy w różnych produktach, np. w naleśnikach, budyniu. Myślę, że spokojnie po roku można dawać.

tekilla30 Dodane ponad rok temu,

Re: budyń na krowim?

Ja też podałam Tomkowi raz budyń (tomek ma prawie 16 mieś).
Nic mu nie było, bardzo smakowało, będę robiła mu częściej !!!

asp Dodane ponad rok temu,

Re: budyń na krowim?

Ja Julce robię raz na jakiś czas taki budyń.
Lubi i nic jej nie jest więc będę robić nadal.

bombus Dodane ponad rok temu,

Re: budyń na krowim?

Sama sie nad tym zastanawiałam. Mała je danonki i inne serki, jpgurty od dawna.
Zrobiłam jej raz budyń na mleku modyfikowanym, ale nie smakowało(wcale się nie dziwie)
Wkrótce na pewno wypróbujemy budyniek na krowim..

2020-09-16 14:00:29

Budyn waniliowy z torebki..dla 7 miesieczniaka??

Ostatnio jak bylam z dziecmi u mojej kolezanki ktora ma dziecko w podobnym wieku co moj Kuba powiedziala ze daje swojemu synkowi budyn na mleku modyfikowanym ale z torebki.Ja robilam ale taki domowy:żółtko+maka ziemniaczana.Jak myślicie czy można podac 7 miesięczniakowi taki budyń?Czy ktoraś z was podawala go swoim dzieciaczkom?Pytam- bo ten domowy mojemu Kubie nie bardzo smakował, nawet jak dodałam do niego trochę owoców. Pozdrawiam Kasia i…

klucha Dodane ponad rok temu,

Re: Budyn waniliowy z torebki..dla 7 miesieczniaka??

nie, tak samo jak ty robiłam kisiel mleczny

anies Dodane ponad rok temu,

Re: Budyn waniliowy z torebki..dla 7 miesieczniaka??

niektórzy podają
ja sie jeszcze nie odważyłam, ale mój W jeszcze wogóle nie jadł budyniu

2020-09-16 14:00:29

BUDYŃ

MAMUSIE!!!!! OD KIEDY DZIECKO MOŻE DOSTAWAĆ BUDYŃ I JAKI NA POCZĄTEK BĘDZIE DOBRY?

teo Dodane ponad rok temu,

Re: BUDYŃ

WYOBRAŹ SOBIE, ŻĘ WŁAŚNIE WCZORAJ PRZECZZYTAŁAM W STYCZNIOWYM “TWOIM DZIECKU”, ŻE ZUPY GOTOWANE NA KOSTKACH, WSZELKIE KONSERWY I RZECZY Z PUSZEK, KISIELE I BUDYNIE NIE POWINNY BYĆ PODAWANE DZIECIOM BO JEST TO BOMBA KONSERWANTÓW I CHEMII.
POZDRAWIAM

Dodane ponad rok temu,

Re: BUDYŃ

Ja robię Natusi budyń z mleka modyfikowanego, z żółtkiem – pyszny!

Kaśka z Natalką (10 miesięcy)

miro Dodane ponad rok temu,

Re: BUDYŃ

KATARZYNKA A MOŻNA WIEDZIEĆ JAK ROBISZ TAKI BUDYŃ?

Dodane ponad rok temu,

Re: BUDYŃ

Przygotowuje 100 ml mleka modyfikowanego. Troszke odlewam, a reszte – zagotowuje. Do tej odlanej czesci dodaje plaska lyzeczke maki ziemniaczanej, troszke cukru i jedno zoltko – mieszam. Gdy to w garnuszku sie zagotuje – dodaje te mieszanke. Pycha – ale dopiero wtedy gdy dodalam cukier. Bez cukru Nati nie chciala jesc. Pomyslalam wiec, ze skoro dodaja cukier do kszek – odrobina cukru w budyniu nie zaszkodzi. Mozesz do tego dodawac owoce ze sloiczka, ale samo jest najpyszniejsze.

Dodaj komentarz

Noworodek
Uszczypnięcie bociana, pocałunek anioła i inne zmiany skórne
Skóra noworodka jest przeważnie idealna i niewiele na niej niedoskonałości. Zachwyt budzi jej niesamowita gładkość, brak widocznych jakichkolwiek porów i przebarwień. Zdarza się jednak, że dziecko urodzi się z widocznymi
Czytaj dalej
Rozwój niemowląt
Mój mąż kąpie się nago z córką - czy powinnam zacząć się martwić?
Na facebookowych grupach rodzicielskich coraz częściej pojawiają się pytania dotyczące wspólnej kąpieli ojca i dziecka. Od jakiego wieku nagość rodziców przy dzieciach jest czymś niestosownym? Czy płeć rodzica i dziecka
Czytaj dalej
Rozszerzanie diety niemowlaka
Kisiel dla niemowlaka: w którym miesiącu można go podawać? Przepisy na domowy kisiel dla niemowląt
Domowy kisiel dla niemowlaka jest dobrym sposobem na rozszerzenie diety dziecka i wprowadzenie owoców do codziennego jadłospisu. Zaletą takiego deseru jest brak konserwantów, dużej ilości cukru i innych substancji chemicznych,
Czytaj dalej
Rozszerzanie diety niemowlaka
Jajko dla niemowlaka: Od kiedy, ile i jak podać?
Kiedy jest odpowiedni moment, by podać jajko dla niemowlaka? Ta kwestia budzi wiele emocji głównie ze względu na fakt, iż białka jaj są na drugim miejscu na liście najbardziej alergizujących
Czytaj dalej
Rozszerzanie diety niemowlaka
Niezdrowe produkty dla dzieci. Te 9 produktów może opóźnić rozwój dziecka
Sposób odżywiania dziecka ma decydujący wpływ na jego rozwój, zdrowie i tak ważną w dzisiejszych czasach odporność. Oprócz domowej diety i kształtowania dobrych nawyków żywieniowych, ważne aby zwracać uwagę na
Czytaj dalej
Rozszerzanie diety niemowlaka
Zupa pomidorowa dla niemowlaka: Od kiedy podawać? [PRZEPISY]
Zupa pomidorowa to bez wątpienia królowa polskich zup. Gości na stołach niemal wszystkich, a sposób jej przygotowania zależy od kucharza i pory roku. Większość dzieci, nawet najmłodszych, bardzo lubi zupę
Czytaj dalej