Żywienie niemowlęcia. Jak wybrać bezpieczne produkty?
Niemowlęta i małe dzieci to szczególnie wrażliwa grupa konsumentów. Mają inne potrzeby żywieniowe niż osoby dorosłe. Ich organizmy wciąż się rozwijają, dlatego żywność dla nich powinna być bezpieczna. Bezpieczna, czyli jaka? Odpowiedź na to pytanie i aktualne rekomendacje ekspertów można znaleźć w najnowszym raporcie „Bezpieczeństwo żywności a potrzeby żywieniowe niemowląt i małych dzieci”. Przybliżamy kilka wskazówek z najnowszej publikacji.
Dlaczego właściwe żywienie najmłodszych jest tak istotne?
Chociaż żywność ma zaspokajać potrzeby żywieniowe, ważne też, aby była bezpieczna. Kluczowe znaczenie ma to w przypadku niemowląt i małych dzieci. To właśnie one są szczególnie narażone na wpływ potencjalnie szkodliwych składników. W pierwszych latach życia m.in. wciąż kształtują się funkcje wątroby i nerek, dlatego wydalanie zanieczyszczeń i zbędnych produktów przemiany materii przez organizm niemowląt i małych dzieci nie jest tak sprawne, jak u dorosłych[1]. Okres niemowlęcy wiąże się także z intensywnym rozwojem mózgu i układu nerwowego. Z tego powodu – jak wskazują autorzy najnowszego raportu – bardzo istotne jest unikanie żywności, która mogłaby być źródłem niebezpiecznych dla ośrodkowego układu nerwowego metali szkodliwych dla zdrowia, takich jak ołów, rtęć, kadm czy cyna[2].
Bezpieczna żywność, czyli jaka?
Za bezpieczną uznaje się żywność, w której zawartość czynników mogących stanowić zagrożenie dla zdrowia jest odpowiednio kontrolowana i nie przekracza prawnie określonych norm bezpieczeństwa[3].
Bezpieczne rozszerzanie diety – jak to robić z głową?
Po okresie wyłącznego karmienia piersią (który zgodnie z rekomendacjami ekspertów ze Światowej Organizacji Zdrowia powinien trwać przez 6 pierwszych miesięcy życia dziecka) lub mlekiem modyfikowanym (jeśli karmienie piersią nie jest możliwe) przychodzi czas na stopniowe rozszerzanie diety, czyli wprowadzanie do jadłospisu niemowlęcia nowych pokarmów (przy jednoczesnym kontynuowaniu karmienia piersią bądź mlekiem modyfikowanym). Kluczowe w tym czasie jest postępowanie zgodnie z wypracowanymi przez specjalistów w dziedzinie żywienia najmłodszych regułami dotyczącymi wprowadzania nowych pokarmów. Wskazówką dla rodziców w tym zakresie jest schemat żywienia niemowląt. Ponadto ważne jest przestrzeganie podstawowych zasad bezpieczeństwa:
- właściwy dobór pokarmu i sposobu karmienia, dopasowany do wieku i umiejętności dziecka,
- higieniczne przygotowywanie posiłków,
- korzystanie z produktów przeznaczonych specjalnie dla niemowląt i małych dzieci, zgodnie z zaleceniami producenta[4].
Aby mieć pewność, że podawana niemowlęciu żywność będzie dopasowana do jego specyficznych wymagań żywieniowych, a jej jakość i skład będą spełniały szczególne wymagania dotyczące bezpieczeństwa, warto sięgać po produkty przeznaczone specjalnie dla niemowląt i małych dzieci. W takiej żywności ustalone najwyższe dopuszczalne poziomy poszczególnych zanieczyszczeń są bardziej restrykcyjne niż te określone dla żywności ogólnego przeznaczenia, spożywanej przez starszych członków rodziny, np.:
- dla azotanów są 35 razy bardziej restrykcyjne,
- dla pestycydów w warzywach są do 5000 razy bardziej restrykcyjne,
- dla pestycydów w owocach są 3000 razy bardziej restrykcyjne,
- dla mikotoksyn są do 20 razy bardziej restrykcyjne[5].
Wskazówka – ułatwieniem w znalezieniu na sklepowej półce żywności przeznaczonej specjalnie dla niemowląt i małych dzieci jest wskazanie wieku na opakowaniu, np. po 6. czy 9. miesiącu życia.
Gwarancją bezpieczeństwa tych produktów – posiłków, deserków czy kaszek – jest także współpraca z wieloletnimi, zaufanymi dostawcami oraz setki testów jakości i bezpieczeństwa, którym surowce są poddawane jeszcze zanim powstanie z nich produkt. Ponadto z listy ponad 330 dodatków do żywności (takich jak np. konserwanty, barwniki, substancje zagęszczające) w produktach przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci dozwolone jest stosowanie związków przede wszystkim wzbogacających (np. witamin czy składników mineralnych) oraz wybranych substancji dodatkowych, np. o funkcji przeciwutleniającej.
Wybór odpowiednich produktów dla malucha jest więc kluczowy, ponieważ – jak wynika z najnowszego raportu – to właśnie małe dzieci mogą być bardziej niż osoby dorosłe podatne na negatywne konsekwencje zdrowotne po spożyciu dodatków do żywności czy innych substancji toksycznych z powodu niedojrzałości narządów, szybkiego rozwoju fizycznego i wyższego tempa metabolizmu[6].
BoboVita – jakość i bezpieczeństwo potwierdzone na 100% Chociaż żywienie dziecka w pierwszych latach życia może być dla rodziców wyzwaniem, to ten wysiłek się opłaca. Jeśli opiekunowie zadbają o wprowadzenie właściwych zasad dotyczących komponowania diety, to istnieje duża szansa, że zaowocuje to w przyszłości. Przykładem produktów, które pomagają zaspokajać potrzeby żywieniowe najmłodszych, są posiłki BoboVita. To jakość i bezpieczeństwo potwierdzone na 100%, czego gwarancją jest spełnienie ściśle określonych norm dla żywności dla niemowląt i małych dzieci – znacznie bardziej rygorystycznych niż w przypadku żywności ogólnego przeznaczenia. Na przykład marchewka w posiłkach BoboVita spełnia aż 3000 razy bardziej restrykcyjne normy jakości w porównaniu do warzyw ogólnego przeznaczenia[7]. Te posiłki to również 0% konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku[8]. Są wsparciem w komponowaniu prawidłowej diety najmłodszych – zawierają odpowiednie ilości ważnych składników pokarmowych, są bezpieczne dla wrażliwego organizmu dziecka, a ich łatwe przygotowanie i podanie to dla rodziców duże ułatwienie.
- [1] Raport „Bezpieczeństwo żywności a potrzeby żywieniowe niemowląt i małych dzieci”, zainicjowany przez Fundację Nutricia, 2022.
- [2] [3] [4] [5] [6] Tamże.
- [7] Dotyczy norm dla pestycydów.
- [8] Zgodnie z przepisami prawa.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
W tych muzeach nie będziecie się nudzić. Majówka last minute
Co zrobić żeby trampolina nie elektryzowała?
Majówka w szkole 2024. Uczniów szkół średnich czeka wyjątkowo długi weekend. Ile będzie wolnego?
Jedynka na koniec roku 2023/2024. Czy z jedną jedynką można przejść do następnej klasy?
Najlepsze aplikacje edukacyjne dla dzieci w wieku 6-8 lat. TOP 6 polecanych programów do nauki, rozwoju i kreatywnej zabawy
- Rodzice.pl
- Niemowlę
- Karmienie niemowląt
- Rozszerzanie diety niemowlaka
- Żywienie niemowlęcia. Jak wybrać bezpieczne produkty?
Od kiedy chrupki kukurydziane dla niemowląt?
Wszelkiego rodzaju chrupki i inne tego typu przekąski są lubiane nie tylko przez dorosłych, ale również dzieci. Chrupki kukurydziane dla niemowląt to dobra przekąska, którą można podać dziecku, gdy nagle...
Czytaj dalej →Co zrobić na śniadanie dla rocznego dziecka?
Kto z nas nie słyszał, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia? Pewnie nikt, ponieważ to zdanie jest nam powtarzane już od najmłodszych lat. Śniadanie to rzeczywiście bardzo ważny...
Czytaj dalej →Jajko dla niemowlaka: Od kiedy, ile i jak podać?
Kiedy jest odpowiedni moment, by podać jajko dla niemowlaka? Ta kwestia budzi wiele emocji głównie ze względu na fakt, iż białka jaj są na drugim miejscu na liście najbardziej alergizujących...
Czytaj dalej →Kiedy dziecko potrzebuje wody? Nie w ciągu pierwszego pół roku życia!
Widzieliście Bąbelkowy Świat Gupików? Zastanawialiście się kiedyś, czy oni latają, pływają, czy może chodzą? Na podwodny świat wskazują jedynie bąbelki, które od czasu do czasu unoszą się w niby wodzie...
Czytaj dalej →Rozszerzania diety niemowlaka: co pierwsze podać dziecku?
Jak powinno wyglądać rozszerzanie diety niemowlaka. Co pierwsze wprowadzić do jego menu? Poznaj zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dotyczące diety dla niemowlaka. Rozszerzanie diety niemowlaka: co musisz o nim wiedzieć,...
Czytaj dalej →Kulinarny dzień z życia Idy. Jak rozszerzam dietę mojego niemowlaka?
Rozszerzanie diety to bardzo ważny etap w życiu każdego niemowlaka. Rodzica zresztą też. Szczególnie takiego, który sam lubi dobrze zjeść, pasjonuje się gotowaniem i marzy o tym, aby dziecko podzielało...
Czytaj dalej →5 rzeczy, które musisz wiedzieć o sokach warzywnych dla dzieci
Soki warzywne są źródłem minerałów, witamin i… naturalnych antybiotyków! W przeciwieństwie do soków owocowych mają mało cukru i są zdecydowanie mniej kaloryczne. Choćby z tych powodów warto podawać je dzieciom...
Czytaj dalej →Mandarynki, pomarańcze i inne cytrusy dla niemowlaka
Od kiedy podawać dziecku owoce egzotyczne? Alergie są tak powszechne, że rodzice często zwlekają z podaniem dziecku pomarańcza lub mandarynki. Czy strach przed owocami egzotycznymi w diecie niemowlaka jest słuszny?...
Czytaj dalej →Rozszerzanie diety alergika
Żywienie małego alergika Problem alergii jest coraz bardziej pospolity, a rozszerzanie diety alergika nadal powoduje wiele wątpliwości i nasuwa sporo pytań ze strony rodziców. Choć wszyscy alergolodzy przekonują, że nie...
Czytaj dalej →Niezdrowe produkty dla dzieci. Te 9 produktów może opóźnić rozwój dziecka
Sposób odżywiania dziecka ma decydujący wpływ na jego rozwój, zdrowie i tak ważną w dzisiejszych czasach odporność. Oprócz domowej diety i kształtowania dobrych nawyków żywieniowych, ważne aby zwracać uwagę na...
Czytaj dalej →Rozszerzanie diety po 4 miesiącu życia dziecka (przykładowy jadłospis)
Rozszerzanie diety po 4 miesiącu życia dziecka jest naturalną czynnością w przypadku pociech, które do tej pory były karmione wyłącznie mlekiem modyfikowanym lub połączeniem mleka modyfikowanego z mlekiem matki. Posiłki...
Czytaj dalej →Rozszerzanie diety – największe wątpliwości i obawy rodziców
Rozszerzanie diety to kolejny wielki krok w rozwoju i nauce samodzielności malucha. Pierwsza łyżeczka już niedługo stanie się samodzielnie zjedzoną miską zupki, a papki z czasem będą przypominały posiłki dorosłych....
Czytaj dalej →Dieta dla rocznego dziecka – zasady komponowania i przepisy dla malucha
Po 1. roku życia maluszek przestaje być niemowlęciem i staje się małym dzieckiem. Wchodzi w etap intensywnego rozwoju mowy i doskonali czynności chodzenia, stając się coraz bardziej ciekawy świata. To...
Czytaj dalej →Masz obawy związane z rozszerzaniem diety malucha? Poznaj historie innych mam!
Rozszerzanie diety to wielka przygoda zarówno dla maluszka jak i rodziców. Z jednej strony przynosi ona wiele radości, ponieważ malec rozpoczyna naukę nowych umiejętności, staje się bardziej samodzielny, rozwija motorykę...
Czytaj dalej →Natka pietruszki, koperek i inne przyprawy dla niemowlaka
Rozszerzanie diety noworodka ma miejsce, gdy dziecko skończy pół roku. Wcześniej jego układ trawienny oraz nerki nie są jeszcze gotowe na przyjmowanie stałych pokarmów. Wprowadzanie nowych produktów powinno odbywać się...
Czytaj dalej →Problemy młodych rodziców
W ostatni piąteczek na naszym ołpen spejsie zasłyszałem ten oto rodzicielski suchar: Przypomniał mi on wpis, który czytałem na jakimś blogu rodzicielskim. Wpis dotyczył rzeczy, które rodzice robią TYLKO przy pierwszym dziecku. Było...
Czytaj dalej →Kobiece ciało po ciąży oczami taty
Po ostatnich dwóch luźniejszych tematach czas przejść do czegoś bardziej poważnego. Pozostaniemy jednak w temacie wagi. Tym razem jednak nie będzie o wadze niemowlaka. Ciąża i poród to ogromna zmiana...
Czytaj dalej →Jak uspokoić płaczące dziecko?
Trafiłem dziś na film zatytułowany “A pediatrician shows you how to calm a crying baby”, czyli “Pediatra pokaże Ci jak uspokoić płaczące dziecko”. W jego opisie czytam, że pediatra, którego za...
Czytaj dalej →