Ani twaróg, ani dżem. Ten farsz do naleśników na słodko przebija wszystkie inne

Naleśniki można przygotowywać zarówno na słono, jak i na słodko. Podczas gdy w wersji wytrawnej można włożyć do środka praktycznie wszystko, mało kto, przygotowując słodkie naleśniki, wybiera coś innego niż dżem czy twaróg z dodatkami. Okazuje się, że warto czasem poeksperymentować w kuchni i zaskoczyć się ciekawymi, intensywnymi smakami. Co można włożyć do naleśników? Podpowiadamy.

Jaki farsz do naleśników? Postaw na słodką, nieznaną wersję

Zapomnij i twarogu i dżemie. Zamiast tego postaw na naleśniki z ryżem na mleku i kwaśną śmietanę. Takie połączenie może być świetnym deserem, który zasmakuje nie tylko najbliższej rodzinie, ale również i gościom. Co będzie ci potrzebne?

Składniki:

• półtorej szklanki suchego ryżu;
• półtorej szklanki pełnotłustego mleka;
• 3 łyżeczki cukru;
• 5 łyżek 18% śmietany.

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj ryż na miękko.
2. Odcedź ryż i połącz go z cukrem oraz śmietaną.
3. Włóż farsz do gotowych naleśników, zwiń je, a następnie podsmaż jeszcze przez chwilę na oleju lub maśle.
4. Opcjonalnie możesz polać naleśniki dodatkowo śmietaną.

Co zrobić, żeby naleśniki nie pękały na patelni? Problem zażegnasz dzięki sprytnemu trikowi

Okazuje się, że możesz zapomnieć o pękającym cieście na naleśniki dzięki jednemu prostemu dodatkowi do ciasta. To właśnie dzięki niemu problem od razu odejdzie w zapomnienie. O czym mowa? Chodzi po prostu o gorącą wodę. Sekretny składnik wystarczy, by ciasto było idealne. Wystarczy, że wodę połączysz pół na pół z mlekiem, a resztę ciasta przygotujesz tak, jak robisz to zawsze.