Pyszna surówka za grosze? Wykorzystaj składnik, który zwykle trafia do kosza!
Smakowita surówka do obiadu w korzystnej cenie z wykorzystaniem zwykle niedocenianych składników? Tak, to niezwykle proste. Sprawdź nasz przepis i nie marnuj jedzenia! Pysznie, ekologicznie i tanio.
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co zrobić z liśćmi kalafiora, które zwykle lądują w koszu? Dziś przedstawiamy Wam sprawdzony przepis na surówkę z liści kalafiora. To nie tylko smaczne, ale także tanie rozwiązanie, które pozwoli Wam wykorzystać wszystkie części warzywa.
Składniki na surówkę z liści kalafiora
Surówka z liści kalafiora to doskonały dodatek do obiadu, który zrobicie bardzo szybko. Główne składniki tej ekologicznej surówki to:
- liście z 1 kalafiora
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 0,5 pęczku koperku
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu
- 1 szczypta cukru
- sól, pieprz do smaku
Jak przygotować surówkę z liści kalafiora?
Kroki Przygotowania:
- Odcinamy liście z kalafiora, dokładnie je myjemy i lekko osuszamy. Następnie szatkujemy je bardzo drobno, solimy i odstawiamy na 10 minut.
- W tym czasie obieramy marchewki i cebulę. Marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a cebulę kroimy w drobną kostkę. Koperek myjemy i siekamy.
- Lekko odciskamy liście kalafiora z soku, który puściły po nasoleniu. Przekładamy je do miski i dodajemy pozostałe warzywa.
- Następnie dodajemy majonez, oliwę i ocet oraz doprawiamy wszystko koperkiem, cukrem, solą i pieprzem. Mieszamy surówkę, lekko ugniatając ją w dłoniach, aby warzywa dobrze się połączyły i puściły soki.
- Gotową surówkę odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby wszystkie smaki dobrze się przegryzły.
Przygotowanie liści kalafiora
Liście kalafiora mogą stanowić doskonałą bazę do przygotowania pysznej i zdrowej surówki. Warto jednak pamiętać o kilku istotnych krokach, które pozwolą nam osiągnąć najlepsze rezultaty. Sprawdź, jak przygotować liście kalafiora na surówkę, która zachwyci Twoje podniebienie.
- KROK PIERWSZY: WYBIERZ NAJLEPSZE LIŚCIE
Przed rozpoczęciem przygotowań należy dokładnie sprawdzić liście kalafiora i wybrać te najzdrowsze i nieuszkodzone. Pozbądź się liści, które są zniszczone, uszkodzone lub mają przebarwienia. Pamiętaj, że jedząc surowe liście, chcemy dostarczyć sobie jak najwięcej składników odżywczych, dlatego zawsze wybieraj najlepsze jakościowo liście. - KROK DRUGI: OBETNIJ RÓŻYCZKI
Przygotowując liście kalafiora na surówkę, odetnij różyczki i przeznacz je na inny posiłek. Skup się teraz na samych liściach, które stanowią główny składnik naszej surówki. - KROK TRZECI: DOKŁADNIE MYJ I OSUSZ
Liście kalafiora należy dokładnie umyć, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń. Możesz zanurzyć je w misce z wodą i delikatnie wymieszać, aby dokładnie oczyścić powierzchnię liści. Następnie osusz je przy użyciu papierowego ręcznika lub delikatnie osusz w specjalnej suszarce do sałaty. Upewnij się, że liście są suche przed przejściem do kolejnego kroku. - KROK CZWARTY: POSIEKAJ I POSÓL
Przed dodaniem do surówki, warto liście kalafiora posiekać na mniejsze kawałki. Drobne kawałki liści lepiej połączą się z innymi składnikami, co wpłynie na ostateczny smak surówki. Dodatkowo, możemy lekko posiekane liście posolić i odstawić na kilka minut. Taki zabieg sprawi, że nieco zmiękną i będą miały bardziej delikatną konsystencję. - KROK PIĄTY: ZRÓB SURÓWKĘ
Teraz, gdy mamy już przygotowane liście kalafiora, możemy przystąpić do przygotowania surówki. Wykorzystaj swoje ulubione składniki, takie jak starte marchewki, pokrojony ogórek, czerwona cebula, kawałki pomidorów czy świeży koperek. Dodaj do tego odrobinę oliwy z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj, tak aby liście kalafiora równomiernie połączyły się z resztą składników. - KROK SZÓSTY: ODPOCZNIJ
Po przygotowaniu surówki z liści kalafiora warto odstawić ją na dłuższą chwilę. Włóż surówkę do lodówki na około 2 godziny, aby smaki mogły się lepiej przegryźć i surówka zyskała na intensywności. Jest to również dobry moment, aby liście kalafiora nabrały jeszcze więcej aromatu. - KROK SIÓDMY: PODAWAJ I CIESZ SIĘ
Surówka z liści kalafiora jest gotowa do podania. Możesz serwować ją jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Udekoruj surówkę świeżym koperkiem i już możesz rozkoszować się jej wyjątkowym smakiem i chrupkością.
Podsumowując, przygotowanie liści kalafiora na surówkę to prosty i smaczny sposób na wykorzystanie całego warzywa. Pamiętaj o starannym wyborze liści, dokładnym umyciu i posiekaniu. Dzięki tym krokom surówka będzie pełna świeżości i zdrowia. Spróbuj tego przepisu i odkryj nowe smaki w kuchni!
Dlaczego surówka z liści kalafiora jest zdrowa?
Liście kalafiora są bogate w witaminy i błonnik, który jest ważny dla prawidłowej pracy jelit. Dlatego warto je wykorzystać do przygotowania surówki.
Surówka z liści kalafiora to nie tylko smaczny, ale także ekonomiczny dodatek do obiadu. Wykorzystanie liści kalafiora, które zwykle lądują w koszu, pozwala na pełne wykorzystanie warzywa. Przygotowanie surówki jest proste i nie wymaga dużo czasu. Dodatkowo, liście kalafiora są bogate w witaminy i błonnik, co czyni tę surówkę zdrowym wyborem.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Wierszyki na zakończenie przedszkola. Wyjątkowe słowa na pożegnanie!
Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Krótkie, zabawne, łatwe i trudne.
Krótkie przemówienie nauczyciela na zakończenie przedszkola. Te słowa wzruszają do łez!
Jakie przedmioty liczą się do średniej w 8 klasie? To od tych ocen zależy wynik rekrutacji do szkoły średniej!
Prezent na Komunię dla chłopca. Jak znaleźć oryginalny upominek?
- Rodzice.pl
- Rodzice
- Przepisy Kulinarne
- Porady Kulinarne
- Pyszna surówka za grosze? Wykorzystaj składnik, który zwykle trafia do kosza!
Czy to czas na dziecko? QUIZ – 10 prostych, ale ważnych pytań
Decyzja o powiększeniu rodziny jest bardzo odpowiedzialną i ważną decyzją. Jednak jest to również kwestia, która na pewno wiąże się z wieloma przemyśleniami na temat wspólnej przyszłości, która z nowym...
Czytaj dalej →Masz troje i więcej dzieci? Zobacz, co ci grozi
Choroby serca i udary, to główne zagrożenie dla matek większej ilości dzieci. Ma to ścisły związek ze stresem oraz osłabionym porodami i karmieniem organizmem. Posiadanie pięciorga i więcej latorośli zwiększa...
Czytaj dalej →300 plus dla seniora. Nowy dodatek ma ruszyć od 1 lipca. Kto go otrzyma?
Już wkrótce na konta wybranych seniorów może wpływać 300 zł do emerytury. Mowa tutaj o sołtysach, którzy spełnią odpowiednie warunki. Kto ma szansę do dodatkowy zastrzyk gotówki? Obecnie sołtysi nie...
Czytaj dalej →Ani jajko, ani bułka tarta. Dodaj 3 łyżki do kotletów mielonych. Będą o niebo lepsze
W klasycznym przepisie na mielone nie może zabraknąć oczywiście jajka i bułki tartej. Te dwa składniki nie są jednak konieczne, aby przygotować przepyszne kotlety z mięsa mielonego. Zdradzamy, jak je...
Czytaj dalej →Bon turystyczny dla seniorów 2023. Zastrzyk gotówki na wakacje już w lipcu? Może wynieść nawet kilkaset złotych
Bon turystyczny wprowadzony w 2020 roku okazał się sporym sukcesem rządu. Z poprzedniej edycji programu mogły jednak skorzystać rodziny z dziećmi, ponieważ bon w wysokości 500 zł przysługiwał na każde...
Czytaj dalej →Zabobony i przesądy pogrzebowe w Polsce
Przesądy pogrzebowe były w Polsce obecne od samego początku naszej państwowości. Ich wielowiekowa tradycja pokazuje, jak potężnym szacunkiem otaczano śmierć i umieranie, a także daje nam pewien wgląd w mentalność...
Czytaj dalej →Niedoprawiony rosół? Zapomnij o Maggi! Sięgnij po ten popularny składnik, doda smaku i jest o wiele zdrowszy
Gdy rosół wyjdzie niedoprawiony, większość z nas automatycznie sięga po Maggi. Niestety, ta popularna przyprawa nie jest najzdrowszym wyborem. Istnieje jednak alternatywa, która jest zdecydowanie bardziej przyjazna dla naszego organizmu,...
Czytaj dalej →Przesądy wigilijne w Polsce: dodatkowe nakrycie, łuska karpia, majtki i inne
Chociaż mamy XXI wiek i wszyscy staramy się być nowocześni, to nadchodzi taki dzień, kiedy odstawiamy cały swój sceptycyzm na boku i na przekór wszystkiemu wykonujemy szereg małych rytuałów, które...
Czytaj dalej →Te mamy dostaną specjalny dodatek z ZUS. To nawet 1445 zł co miesiąc
Niektóre kobiety po osiągnięciu powszechnego wieku emerytalnego mogą wnioskować o pieniądze w ramach programu “Mama 4+”. Wypłatą środków zajmuje się ZUS, jednak kwota nie dla wszystkich świadczeniobiorców jest jednakowa. Program...
Czytaj dalej →Przesądy ślubne: miesiąc z r, bukiet ślubny z kalii, suknia ślubna i inne
Nawet jeśli nie zmieniasz drogi, gdy przebiegnie ją czarny kot i nie pukasz w niemalowane, z czystej ciekawości poznaj przesądy ślubne. Ślub oraz wesele to wydarzenia, z którymi wiąże się wiele...
Czytaj dalej →Czy piątek po Bożym Ciele jest wolny? Tylko niektórzy mają wolne 9 czerwca
Długich weekendów i odpoczynku każdy z nas wyczekuje z nieskrywaną niecierpliwością. Jedna z takich okazji wypada w czerwcu ze względu na obchodzone wtedy kościele święto nazywane Bożym Ciałem. Zgodnie z...
Czytaj dalej →Koniec z pękaniem jajek podczas gotowania! Ten genialny trik załatwi sprawę, ułatwi też obieranie
Pękające skorupki to z pewnością zmora dla każdego miłośnika gotowanych jajek. Może nam to nie tylko popsuć posiłek, ale dodatkowo powoduje zazwyczaj więcej sprzątania i czyszczenia. Istnieje jednak pewien prosty...
Czytaj dalej →Jak prać ręczniki, żeby były miękkie? Zamiast płynu, wlej szklankę tego produktu. Będą jak nowe
Z każdym praniem ręczniki stają się coraz bardziej szorstkie i mniej chłonne? Możesz temu zaradzić w banalny sposób. Wystarczy, że sięgniesz do kuchennej szafki. Jak prać ręczniki, żeby były miękkie...
Czytaj dalej →Jaki prezent na zakończenie roku szkolnego dla nauczyciela? Tego nie lubią dostawać. “Bezsensowny wydatek”
Koniec roku szkolnego 2023 coraz bliżej i wielu uczniów, a także rodziców zaczyna zastanawiać się, jaki prezent kupić wychowawcy z tej okazji. Zapytaliśmy więc nauczycieli, które upominki uważają za najmniej...
Czytaj dalej →Post ścisły w ciąży. Czy ciężarne kobiety muszą pościć? Kościelne reguły nie są jednoznaczne
Przestrzeganie postu to jedna z najważniejszych tradycji związanych z religią chrześcijańską. Prawo kanoniczne jasno mówi, że wierni w okresach pokutnych mają stosować się do określonych zasad mających na celu duchowe...
Czytaj dalej →Toasty weselne
Witam czytelników ponownie. Jak pisałam we wcześniejszych postach, wesele mojej siostry zbliża się wielkimi krokami (przyszła sobota) i wczoraj zaczęłam zastanawiać się na toastami weselnymi. Co prawda toasty najczęściej wznoszą...
Czytaj dalej →Przysięga małżeńska w kościele i w Urzędzie Stanu Cywilnego.
Postanowiłam opublikować Wam teksty przysięgi małżeńskiej, zarówno tej składanej w Kościele, jak również i tej w Urzędzie Stanu Cywilnego. Wiele osób spyta: po co, skoro i tak powtarza się ją...
Czytaj dalej →Intercyza
Intercyza jest umową przedmałżeńską regulującą stosunki majątkowe przyszłych małżonków. Dotyczy części majątku, którą małżonkowie wypracują po ślubie. Nie odnosi się natomiast do dochodów oraz rzeczy, które osoby te miały przed...
Czytaj dalej →